1樓：網友
方法/步驟。
鍋中水開，下入白玉菇和木耳焯水2分鐘撈出；再起鍋燒油，倒入雞蛋。
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炒至定型盛出備用，再起鍋燒油，放入蒜片炒香；再下入青旅告紅椒炒至斷生。
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再下入白玉菇，木耳，加入鹽，生抽，蠔油，雞蛋大翻炒均勻熟透即可出鍋。
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2樓：無雅詩
家常菇菇炒蛋好吃做法。
食材準備準備：
鴻喜菇 1/3包，蛋 2顆，醬油 少許，鹽 少許，蔥。
做法步驟：1: 食材先行準備， 將所有食材都沖洗乾淨，把鴻喜菇切成小丁、蔥切成蔥花，將切好的鴻喜菇及蔥都倒入大碗中。
2：再打入二顆蛋，放入少許醬油，可以增添香味，並且蓋掉一些孩子不喜歡的菇的味道，再放入少許鹽，若覺得加醬油已夠鹹，加鹽的步驟可去掉。
3: 全部均勻攪拌，鍋中放入一些油，再將攪拌好的蛋液都倒入，將蛋煎炒至熟即可，香噴噴又簡單的家常菇菇炒蛋完成。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物備歲質，具有防癌作用。
鴻禧菇營養價值富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
有提高機體免疫功能礦物質鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。鴻禧菇延緩衰老具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管伍搜疾病、提高免疫力、延緩衰老等功仿橘睜效。
3樓：迷途羔羊
步驟step1：準備食材。
公尺飯1碗 、白蘑菇2個、午餐肉30克、圓蔥1段虛雹 、茼蒿1把、玉公尺粒適量。
步驟step2：處理食材。
蔥切末，圓蔥切成碎末，茼蒿洗淨切小段，白蘑菇切薄片，午餐肉切成小丁。
步驟step3：翻炒公尺飯。
炒鍋放油，下入隔夜的冷飯開始翻炒。
步驟step4：下入其他食材。
公尺飯炒松後推到一邊，下入蔥末和圓蔥末，翻炒出香味後加入白差雀帆蘑菇繼續翻炒。
步驟step5：加入剩餘食材。
再加入玉公尺粒和火腿丁繼續翻炒，加入生抽、鹽、五香粉調料味。
步驟step6：茼蒿。
再加入最後剩下的茼蒿小段翻炒。
步驟step8：翻炒出鍋。
最後翻炒均勻，公尺粒會跳舞的炒飯就做好了，香的歲手很。
4樓：陽光書桌
做法。食材先行準備。
將租配所有食材都沖洗乾淨，把鴻喜菇切成小丁、蔥切成蔥花。
將切好的鴻喜菇及蔥都倒入大碗中。
再打入二顆蛋。
放入少許醬油，可以增添香味，並且蓋掉一些孩子不喜歡差頌的菇的味道。
再放入少許鹽，若覺得加醬油已夠鹹，加鹽的步驟可省略。
全部均勻攪拌。
鍋中虛型鄭放入一些油，再將攪拌好的蛋液都倒入。
將蛋煎炒至熟即可。
香噴噴又簡單的家常菇菇炒蛋完成。
5樓：天天開心阿
家常香菇把香。把把香菇切細絲焯水。起鍋燒油，把蛋炒熟，切成小塊兒。再放入香菇絲，放入蔥蒜。放調料。
蘑菇怎麼炒好吃(蘑菇怎麼炒好吃又簡單的做法)
6樓：向陽
1、蘑菇怎麼炒好吃。
2、蘑菇怎麼炒好吃家常做法。
3、蘑菇怎麼炒好吃又簡單的做法。
4、蘑菇怎麼炒沒有腥味。
1.用料：香菇適量、口蘑適量、青椒半根、紅椒半根、蒜瓣3～4片、蠔油2湯匙、鹽少許、黑胡椒少許做法步驟：1、蘑菇洗淨後切片，青紅椒取少量，蒜瓣同樣切片備用。
鍋裡倒入少許油加熱，放入蒜片煸炒出香味。
放入蘑菇，翻炒1～2分鐘。
加入2湯匙蠔油，翻炒均勻，這個時候蘑菇會炒出汁水。
放入青紅椒，撒少許鹽，翻炒均勻後關火。
第三撒入少許黑胡椒粉，裝盤即可。
7.功效和作用：1、提高機體免疫力蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
鎮痛、鎮靜巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
止咳化痰蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
通便排毒蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
促進食慾蘑菇還可以治陪白細胞減少症、消化道障礙等症。
12.對促進食慾、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。
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