1樓：影視娛樂不停更
黃芽菜炒雙菇是我自己特別喜歡吃的一種美食，這個菜名看起來並不是那麼美好，但是吃起來卻是一道美味的菜，別看它的顏色不可能那麼紅綠雙全，但是吃起來卻讓人的胃感覺到很滿足。
接下來就讓我們一起看一下黃芽菜炒雙菇到底是怎麼製作的吧？
這是一道非常簡單的辯陪菜，任何人都可以學會的，全部時長需耗時15分鐘。<>
首先要準備好菜品，那就是蘑菇還有平菇，其實菇類這個自己選擇就可以了，重要的是搭配的菜一定要是黃芽菜，就是長白菜。在選擇蔬菜的時候，一定要選擇比較新鮮的，不要那種老葉子的，老葉子吃起來口感不佳，那麼，這道菜等於就廢了。
我比較習慣把這幾種食物全部用熱水浸泡以後，再起鍋燒油。
當然，之前我們需要先把蔥薑蒜子準備好，喜歡吃豆瓣醬了，也可以放一些豆瓣醬。家常的做法其實只需要蔥薑蒜就可以了，也可以做的很美味。<>
一切都準備好，以後我們就可以起鍋燒油了，記得這個油一定要讓它稍微的冒煙，以後才會炒得更香。
油燒好以後就加入蔥薑蒜，爆炒出香味之後就可以加入我們的主食，大概五分鐘的時間就可以出鍋了，這個可以看一下黃芽菜的軟糯程度，越軟越好吃，基本上彎灶讓可以用它來控制這個時間，當菜差不多炒熟了以後可以淋入之前準備好的料酒，還有一些腐乳汁。如果家裡面有準備好的黃麵醬之類的，也可以稍微的放一些，這個是可以提味的。
完事以後就可以看到我們的成品，看到香噴噴的黃芽菜炒雙菇是不是有一種很想吃的慾望呢？雖然這只是很普通的家常菜，但是家常菜也可以做的非常好吃埋局的，不知道大家喜歡嗎？
2樓：彩虹巧克力糖豆
我覺得黃芽菜炒雙菇要想做得好吃，那麼雙菇一定要提前浸泡一天帆和畢，這樣第2天炒出來的口感才棚碧會更加的清香，大家態芹都可以去嘗試一下。
3樓：小美生活小集錦
應該起鍋燒油，裡面再去倒入醃製好的裡脊肉，進行不斷的翻炒，再倒入雙菇，裡面再去加入一些豆瓣醬，最後再倒入黃芽菜裡面，加入生抽和食頌叢用老仔鹽，這樣做就是最好吃的。侍櫻汪。
4樓：浩海永寧
在製作的時候，需要加入蠔油和海天醬油，去翻炒，然後加入食鹽和雞精，這樣做就會比較好吃。
5樓：花花就是我
其實應該要快速翻炒，然後加入一些調味料，這樣就會比較好吃。
6樓：孤愛白樺林
材料： 黃芽菜。
海鮮菇。蘑菇。
裡脊肉。調料：
腐乳汁。味精。
玉公尺油。料酒。醬油。鹽。
肉類調料粉。
製作方法。1、裡脊肉用料酒 鹽 肉類調料粉 醬油各少許拌勻醃製15分鐘。
2、黃芽菜切粗絲 蘑菇切片 海鮮菇切段。
3、準備調料。
4、鍋中倒適量油，放到醃過的裡脊肉翻炒。
5、炒至顏色發白，倒入雙菇翻炒。
6、然後加入一勺腐乳汁翻炒。
7、倒入黃芽菜快速翻炒。
香菇黃芽菜怎麼做好吃，香菇???
7樓：匿名使用者
1.準備好材料。
2.花菇先用清水泡發。
3.香菇泡發後切成小粒，老菜脯洗淨後也切成小粒，紫菜撕碎4.乾鍋炒老菜脯，將水份炒蒸發即可。
5.水份炒得差不多後裝碗備用。
6.同樣香菇也放入鍋中乾鍋炒去水份。
7.水份炒得差不多即可倒入花生油爆出香味。
小瓶花生油是不夠的，繼續倒入。
9.倒至油淹沒香菇即可。
10.中間要不斷翻炒。
11.然後倒入老菜脯一起炒出香味。
12.中間也是要不斷的翻炒。
13.再加入撕碎的紫菜。
14.紫菜不要一次加入，分多次加入，一次加入鋪滿整個鍋面即可15.中間同樣也要翻炒均勻。
16.加入白芝麻翻炒均勻。
17.然後倒入生抽。
18.最後加入芝麻香油，再小火慢慢熬20分鐘即可19.完成。
8樓：碎了無痕了
1.黃芽菜洗淨。
2.香菇事先泡發。
3.將洗淨的黃芽菜切短。
4.泡發好的香菇切開。
5.起油鍋，炒菜。
6.加入香菇一起炒。
7.加點鹽，繼續炒。
8.繼續炒。加點水，炒熟即可。
9樓：匿名使用者
香菇黃芽菜做法。
食材主料。大白菜250g
泡髮香菇。100g
豬肉100g輔料油。
適量鹽適量澱粉。
適量料酒。適量步驟。
1.準備的材料。
2.豬肉切，絲洗淨，加入鹽、澱粉和料酒抓勻醃製一會。
3.鍋中水開，下入豬肉絲焯至變色後撈出。
4.鍋中少許油，燒熱後，下入泡發好的香菇絲翻炒幾下。
5.加入黃芽菜翻炒。
6.加入適量精鹽。
7.加入肉絲。
8.最後淋入水澱粉勾芡，翻炒幾下即可。
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