1樓：匿名使用者
用料 蛋餃 黃芽菜 肉圓
黃芽菜炒肉圓蛋餃的做法
炒黃芽菜，加生抽，少許鹽
加蛋餃和肉圓，蓋上鍋蓋燜5分鐘，出鍋
黃芽菜肉餡餃子的做法，黃芽菜肉餡餃子怎麼做好吃，黃
2樓：匿名使用者
1.豬肉切丁後剁成肉末，加入磨碎的薑蓉
2.肉末中加入10ml鹽
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌勻內4.分次加入250ml的清水，邊加水邊
容用筷子向著同一個方向攪拌
5.直至肉末起膠，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml鹽拌勻，靜置15分鐘7.擠去多餘水分
8.加入10ml麻油，拌勻
9.與肉餡拌勻，如果感覺水分太大，繼續放入冰箱冷藏一會再用10.取一塊餃子皮，中間放入一勺大白菜豬肉餡11.捏成餃子
12.依次包完全部餃子。可以整盤放入冰箱冷凍後再分袋裝好冷凍13.
餃子做好，如果不是當時吃的，就封上保鮮袋放冰箱冷凍14.平底鍋抹一層薄油，排進餃子，中火煎至餃子定型15.沿著鍋邊，倒入按1:
10比例兌好的生粉水（1湯匙生粉加10湯匙清水），沒過餃子一半。（或者是麵粉水也可以）
16.蓋上蓋子中小火煮至生粉水將幹，開啟蓋子，撒上芝麻，轉中大火煎至水分乾透，底部香脆即可；（我怕孩子熱氣，沒敢煎得太香，如果不怕熱氣的話，煎得香脆點更好吃）
3樓：匿名使用者
主料黃芽菜
7片五花肉
500g
餃子皮500g輔料油
適量鹽適量雞蛋
1個步驟
1.將五花肉剁成末，版
選擇三權分肥七分瘦。
2.黃芽菜杆部分洗淨剁成末。
3.將剁好肉泥和黃芽菜泥，外加一個雞蛋敲入碗中，和勻肉餡。
4.用力往一個方向攪拌均勻。
5.買的餃子皮包入肉餡，將餃子皮縮口。
6.燒開水後，放入餃子！待餃子浮上水面撈出即可。
潮汕蛋餃的做法步驟圖，潮汕蛋餃怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料豬肉100克
雞蛋 2個
鹽適量生粉 適量
生抽 適量
潮汕蛋餃的做法
❥把豬肉內切塊剁
碎，放至碗中，容加適量鹽、生粉、生抽、油，攪拌均勻備用潮汕蛋餃的做法 步驟1
❥在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻待用，接著在鍋中加適量油熱油鍋，爆炒肉末，再乘起備用潮汕蛋餃的做法 步驟2
❥繼續在鍋中加適量油熱油鍋，然後舀一勺蛋液到鍋中煎至蛋液基本凝固，加入肉末，再用鏟子從蛋皮的邊緣翻轉過去將肉餡包住，輕輕地按壓一下，讓其粘牢潮汕蛋餃的做法 步驟3
❥金黃的蛋餃，裹著肉汁飽滿肉餡，咬一口，滿滿的幸福感潮汕蛋餃的做法 步驟4
黃芽菜肉絲湯年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料黃芽菜bai
年糕 1條
豬肉du
小蔥zhi
生薑鹽料酒
生抽dao
黃芽菜肉絲內湯年糕的容
做法年糕切片
豬肉切絲，生薑切末
步驟1的肉絲和薑末混合，加料酒，鹽醃製15分鐘黃芽菜洗淨，切寬1-2cm的細片
熱鍋下油，倒入醃製好的肉絲炒至顏色全白，盛出待用鍋裡再加少許油，倒入黃芽菜，加適量鹽調味，炒至菜葉開始出水先後把切好的年糕片和肉絲碼在菜上
視情況可加入少量熱水至半沒過食材
倒入適量生抽
開小火，蓋上蓋子燜煮2分鐘
開大火收湯，倒入小蔥碎，翻炒均勻，出鍋。
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