1樓：東方小廚神美食
平菇的吃法有多種，但是，我最愛吃的還是脆炸平菇，它僅可以做為下飯菜還可作為下酒菜，撒上喜歡的辣椒麵、椒鹽、番茄醬等等做出來就是道美食；
2樓：柚子廚房
平菇怎樣做才好吃呢？
3樓：殷天傲都
平菇買回來之後，洗淨，去根；撕成小塊兒；用滾開的水燙一下，水要沒過蘑菇，幾分鐘之後，撈出擠幹水分；這時，蘑菇基本就熟了，而且也變軟，變韌了，不像生蘑菇時那麼容易碎，好處理了。之後，再怎麼煎炒烹炸都在你了。蘑菇吃腥，和雞或豬肉炒在一起好吃。
下面介紹一下平菇炒肉絲的方法：
豬瘦肉或五花肉2兩，切成絲或小塊，用醬油、鹽、糖、雞粉和澱粉抓一下，備用；
起油鍋，加入蔥、姜、大蒜末煸香，倒入醃製好的豬肉絲，炒至8成熟；
加入已經燙過的平菇，到些醬油，大火翻炒，如果需要，稍加些雞湯或水，調味之後，即可出鍋。
希望你喜歡！
4樓：狂暎
平菇這樣做比肉還好吃
5樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
6樓：匿名使用者
平菇切片，大蒜剁成細末。熱油鍋加一片黃油，爆香蒜末後加少許鹽，將平菇加入爆炒，轉小火，平菇熟透後轉大火在爆炒一會就可上桌了。過程中不加水。
7樓：才
1將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘後，逐片洗淨。
2青紅椒切小段，蔥薑末切好待用。
3鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續煮2分鐘後，撈出用冷水衝淨，瀝乾。
4倒入平菇條炒1分鐘後，加入醬油翻炒2分鐘。
5加入青紅辣椒。
6再加入蒜末和鹽翻炒片刻。
7最後關火，加入適量香菜和味精即可出鍋。
8樓：愛蝶子
平菇炒肉片
材料：平菇、豬肉
做法：1、平菇洗淨切條，肉切片。
2、油熱，下豆鼓微炸。
3、下肉片，放入少許醬油上色。
4、最後放入平菇，快速翻炒。放入食鹽出鍋即可。
9樓：咔咔_快樂尕卡
其實平菇燜著才好吃。口味看個人了
平菇怎樣做好吃，平菇怎麼做好吃
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