1樓:幸運的楓陽
主料麵粉適量 雞蛋2個
輔料鹽適量 胡蘿蔔一小段
嫩南瓜一小段 蝦四隻
小蔥二根
蝦仁蔬菜雞蛋餅的做法步驟
1. 蔥切蔥花,嫩南瓜(有些地方叫西葫蘆)胡羅卜切絲,因為寶寶小切絲後又切了一刀,方便她咬斷!
2. 蝦仁去殼去沙線剁成餡,加入雞蛋,麵粉!
3. 邊攪動邊加水,別一次加太多!以流動狀態為最好!
4. 我是用的電餅檔,加熱放一點點油,然後把麵糊倒入!也可以用炒鍋煎,熱鍋冷油,小火,做到這幾點基本上就不會粘鍋了!
5. 看到邊上往內縮,定型後就可以翻面了!
6. 好啦,可以吃了!
2樓:爵爺的網路
材料鮮蝦250g,西葫蘆一個,胡蘿蔔一根,鹽、一小勺,蒜頭粉一小勺,黑胡椒粉一小勺,蛋清50g,蔥花適量,餃子粉150g
做法1.角瓜及胡蘿蔔擦成絲,加一勺鹽拌好放置10分鐘左右。
2.將角瓜及胡蘿蔔醃製出來的水擠出。
3.大蝦去頭、挑蝦線,用料理機打成泥,或者剁碎4.混合上述所有材料及調料,攪拌均勻
5.電餅鐺內入油,預熱電餅鐺,上、下同時加熱6.倒入攪拌好的材料入電餅鐺,選薄餅鐺
7.出鍋切塊入盤
蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖,蔬菜雞蛋餅怎麼做
雞蛋蔬菜餅的做法 打入4個雞蛋放入碗裡。做雞蛋餅一定要土雞蛋,因為做出來版的顏色比較漂亮,而且口權感也比較香。用打蛋器把雞蛋打散。準備好麵粉。黃瓜,紅蘿蔔用削皮刀先削成較薄的長條 這樣容易熟 蔥洗淨瀝乾水分!把紅蘿蔔,黃瓜.蔥切碎!把麵粉和剛切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊裡,加入40克清水,放入一小勺花生...
臺式雞蛋餅的做法步驟圖,臺式雞蛋餅怎麼做
臺式蛋餅的做法 1.麵粉 澱粉和鹽混合加入水用蛋抽攪拌均勻,靜置十五分鐘 2.不粘鍋燒熱放入培根煎至邊緣酥脆切小塊 3.雞蛋打散加一小勺水打勻後加入切碎的蔥花和少許鹽攪拌均勻 4.不粘鍋燒熱後倒少許植物油過一下鍋再用廚房紙擦去 轉中小火後倒入適當麵糊來回晃動不粘鍋當面糊均勻平鋪在鍋面成圓麵皮 5.此...
手抓雞蛋餅的做法步驟圖,手抓雞蛋餅怎麼做
用料雞蛋 餅坯生菜辣醬 手抓雞蛋餅的做法 準備材料 鍋入一點點油,潤滑整個鍋底即可 將餅坯放入後壓平煎至金黃,再翻另一面煎至金黃即可,不用兩分鐘將雞蛋打散攤成雞蛋餅 生菜洗淨後鋪在餅上 將雞蛋餅攤在生菜上 雞蛋餅刷上辣醬 用生菜將雞蛋餅捲起來 最後用餅卷在生菜雞蛋卷上 雞蛋餅皮的做法步驟圖,雞蛋餅皮...