1樓：昆明覆美白癜瘋
茄子、土抄
豆燉羊肉是能加豆腐襲
的。主料：綠茄子2個、
bai羊肉50g、大土豆du1個、幹zhi辣椒1個、豆腐一塊輔料：醬油
dao2小勺、香油1小勺、13香1小勺、清水500ml、鹽1小勺、香菜適量、大蔥3g、姜2g
1.原料：綠茄子，土豆，羊肉，大蔥，姜，幹辣椒，香菜。
2.土豆去皮洗淨滾刀塊，泡清水裡。
3.茄子洗淨用手掰開，為了好吃，吃的舒服，建議不用菜刀切茄子4.肉切片，乾紅辣椒切小段，蔥姜改刀。
5.鍋中放少量油，先下肥肉把油炒出來，（沒有肥肉可直接放瘦肉），葷油出的差不多了繼續倒入瘦肉煸炒。
6.肉片炒香後加入蔥姜乾紅辣椒。
7.少量13香爆香。
8.倒入茄子，茄子用小火慢慢炒。
9.茄子炒到吃透後再加土豆繼續炒2分鐘。
10.淋入醬油。
11.加清水末過土豆和茄子。
12.小火，蓋上鍋蓋兒燉到土豆和茄子爛透(注意湯別收幹啊，留點湯拌米飯特別好吃呢)。
13.出鍋前加點少量鹽，雞精。（根據鹹淡適量新增）小貼士：
綠茄子為了好吃，吃的舒服，建議不要用菜刀切茄子。
刀切茄子，會把茄子裡的纖維破壞，失去營養。
羊肉燉土豆茄子可以吃嗎
2樓：
羊肉燉土豆抄
茄子不可以一起吃。茄子羊肉相剋。但土豆茄子可以一起吃。
土豆茄子家常做法：
材料原料：茄子，土豆，柿子椒
調料：白糖，水澱粉，鹽，醬油
做法1、茄子，土豆切塊分別用右煎成金黃色。
2、鍋內加少許油，放入蔥姜炸出香味，倒入土豆翻炒一會，倒入茄子，加入醬油炒勻，倒入少量水略悶一會兒。
3、之後加入柿子椒塊，在放入白糖、鹽調味，用水澱粉勾芡，倒入蒜末略炒後出鍋。
3樓：杯具人生
俗話說：羊肉熬茄bai子香壞du王蔫子。這是極美味的家常zhi做法。dao
1.羊肉加花椒、姜、蔥、鹽（版千萬不能加蒜，如是權內蒙羊肉可不加花椒），加涼水淹沒羊肉，急火燒開轉文火，撇去浮沬，燉至七成熟。
2.土豆和茄子切滾刀塊，加入羊肉鍋繼續燉至土豆熟透，茄子軟爛，調好鹹淡出鍋上桌。
3.喜辣者在加調料時，可適加點幹辣椒，微辣即可。
羊肉可以燉土豆嗎，羊肉燉土豆茄子可以吃嗎
可以，以下是羊肉燉土豆的做法 主料 羊肉500g 土豆350g 洋蔥150g輔料 油適量 鹽適量 老抽適量 冰糖適量 孜然適量 蔥適量 蒜適量 料酒適量 步驟 1.羊肉切小塊，焯水去腥 2.洋蔥切塊 3.炒鍋加油燒熱，下蔥花蒜瓣炒香，下羊肉塊炒4.加料酒，老抽，鹽，冰糖，孜然粉炒勻 5.加水燒開，小...
山藥可以燉羊肉嗎，羊肉可以燉山藥嗎
山藥可以燉羊肉嗎？三要是可以燉羊肉的三要是我們生活當中的一種藥材，屬於澱粉類羊肉又是我們生活當中比較有營養的肉類，所以山藥是可以燉羊肉的。山藥可以燉羊肉的，但是說山藥燉羊肉的話，他們的味道沒有紅蘿蔔燉羊肉好吃 羊肉湯裡可以放山藥。羊肉有溫補脾胃補鈣壯陽之功效。如果適當的食用羊肉，有著健脾溫中提高消化...
燉芋頭羊肉湯裡面可以加山藥嗎，燉羊肉放山藥可以嗎
可以放山藥 山藥燉羊肉，是由羊肉 山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜於體虛胃寒 四肢冰冷 慢性哮喘 貧血以及陽氣不足的人。山藥燉羊肉可潤澤脾胃，補益虛損。適用於慢性胃炎，症見食慾不振 營養不良 體弱無等。以下提供幾種做法供參考 當歸羊肉湯 當歸羊肉湯特別好喝，而且還有出色的補血補氣功效，在製作時...