1樓:微涼忘川水
可以啊,是一個特色菜!
附上菜譜
材料:雞肉、生薑片、蒜片、土豆、蘋果、芹菜、鹽、糖、料酒、蒸魚豉油、黑胡椒粉、清水、油。
做法:1、土豆去皮切成塊,蘋果用半個也切成塊。
2、平底鍋倒油,油溫後就把雞塊放進去,小火煎一下。再放進去薑片和蒜片,將雞塊煎香。並且翻一下。
3、雞肉兩面都煎出輕微焦黃色後,關小火,倒入適量的料酒。用筷子翻動一下,再倒一些蒸魚豉油、再用筷子翻動一下。蓋上鍋蓋燜一下。
4、2、3分鐘後開啟鍋蓋將土豆和蘋果塊一同放進鍋內。再將芹菜節放進鍋內,芹菜節是用來增香的。倒進開水,以沒過土豆塊為宜。
5、然後,調入適量的鹽、糖、和一點點黑胡椒粉,開小火燜著,直到土豆變得綿軟,將芹菜節挑出,就可以了。
2樓:沒有捷徑
當然可以啦,這幾種食物並不相剋,而且在做咖哩飯的時候會經常把這幾種食材放在一起啊,因為蘋果的甜可以調和咖哩帶有的辣味,而且能提鮮。
3樓:呦呵漫心
可以的 但是不要放太多 半個就好了 要不然會很甜的 放了蘋果 就不要放糖了
雞肉和土豆能一起吃嗎
4樓:藍色雪麒麟
您好!雞肉燉土豆 很好吃的
一道菜1.將雞肉清洗乾淨,改刀切成小塊,裝入碗中待用。
2.鍋中放水燒開,將雞肉塊放入鍋中,焯一下。
3.撈出,裝入碗中待用。
4.鍋中放油燒熱,倒入焯好的雞肉塊。
5.將雞肉塊炒至上色。
6.加入料酒,精鹽,生抽,五香粉,大料,生抽,白糖,蔥段,薑片,大蒜,乾紅辣椒,清水。
7.翻炒均勻,加入切好的土豆塊。
8.大火燒開,小火慢慢燉,將雞肉,土豆燉至入味。
9.燉熟,最後加入味精調味,出鍋,裝入碗中即可。
希望能幫到你,望你採納。
5樓:匿名使用者
雞肉是能和土豆一起吃的。
6樓:逃
肯定可以啊,有一道名菜就是土豆燉雞,很好吃的!
7樓:自在飛雨輕似夢
雞肉燉土豆超級美味!!你猜能不能~~~(吐舌)
雞蛋和土豆是相剋的,不能一起吃,但為什麼雞肉和土豆就可以燉起來吃呢?
8樓:匿名使用者
土豆燉雞塊的做法詳細介紹 菜系及功效:東北菜 家常菜譜 私家菜
工藝:燉土豆燉雞塊的製作材料: 主料:雞肉,土豆
調料:鹽,料酒,生抽,蔥,油,幹辣椒,姜教您土豆燉雞塊怎麼做,如何做土豆燉雞塊才好吃 1)雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,蔥拌勻醃製15分鐘2)土豆去皮切1cm見方的小塊3)鍋內燒熱油,放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘4)加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可! 果脯土豆餅的做法詳細介紹 菜系及功效:
精品主食 甜品/點心
口味:原本味 工藝:煮果脯土豆餅的製作材料: 主料:土豆(黃皮)750克,蘋果脯200克
輔料:雞蛋220克,麵包屑180克,小麥麵粉180克
調料:白砂糖180克,花生油150克果脯土豆餅的特色: 此餅風味獨特,鮮香適口。
教您果脯土豆餅怎麼做,如何做果脯土豆餅才好吃 1. 將蘋果脯切成小丁,放入碗內,加入糖,攪拌均勻,即成餡心;
2. 鍋內倒入花生油,燒熱後放入麵包渣,炸呈金黃色撈出;
3. 將土豆泥放入盆內,加入麵粉、雞蛋黃揉勻,搓成條,分成均勻的小劑子,按扁,包入餡心,稍按扁;
4. 將鍋內倒入水燒沸後,放入土豆餅煮熟,撈出後趁熱蘸上麵包渣,即可食用。果脯土豆餅的製作要訣: 調料中的花生油作炸麵包渣用宜準備比實際用量多一些小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蜜汁土豆餅的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 營養不良食譜
口味:甜味 工藝:蜜汁蜜汁土豆餅的製作材料: 主料:土豆(黃皮)500克
輔料:小麥麵粉100克,棗(幹)150克,雞蛋25克
調料:色拉油120克,白砂糖150克蜜汁土豆餅的特色: 色澤黃白,形狀整齊,鬆軟香甜。教您蜜汁土豆餅怎麼做,如何做蜜汁土豆餅才好吃 1. 將土豆煮熟,去皮,搗成泥;
2. 土豆泥加麵粉、雞蛋和好搓成條;
3. 做成劑,中間包裹棗泥餡,做成棋子形圓餅;
4. 鍋內放油,加熱至五成熱放入土豆餅;
5. 炸呈金黃色撈出;
6. 另用鍋擦洗乾淨放入水,加上精,用溫火加熱;
7. 使糖化開,熬成米湯狀,下炸好的土豆餅,輕輕轉動鍋;
8. 使糖汁掛在土豆餅上,再輕輕翻鍋;
9. 然後再輕輕轉動鍋,並適當的燜一會;
10. 使糖汁濃稠,點上香蕉精即成,擺入盤內。蜜汁土豆餅的製作要訣: 1. 本品有油炸過程,需備色拉油約1250克,香蕉精適量,可用青紅絲進行裝飾。
2. 棗泥製作方法:取大棗適量,加水煮熟,搗成泥,過篩,即可得棗泥。小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
9樓:匿名使用者
誰說的。我早上就有吃,炒了土豆、還煎了兩個雞蛋一起吃都沒什麼,那些說什麼不可以吃的,都是從網上亂轉別人的。一點用都沒有
土豆和雞肉在一起可以煮著吃嗎
土豆和雞肉一起燒可以吃嗎
10樓:豬仔紅色
食材主料
雞腿適量
土豆適量輔料蔥
適量姜適量大料
適量幹辣椒
適量生抽
適量老抽
適量料酒適量鹽
適量糖適量香葉
適量步驟
1.1.將雞腿洗淨,剁塊,備用。
土豆,去皮,切塊,備用。
2.2.將雞腿肉瀝乾,放入小盆中,加入適量鹽,生抽,料酒,蔥,醃製15-20分鐘。
3.3.蔥切段,薑切片,大料兩三顆,幹辣椒兩三個,香葉三片,備用。
4.4.熱鍋放油,油溫六成熱,放入醃製好的雞腿肉,翻炒至變色,加入蔥段,薑片,大料,幹辣椒,香葉,繼續翻炒。
5.5.加入土豆,翻炒至稍變色,依次加適量料酒,生抽,老抽少許,糖少許,鹽少許,炒兩分鐘左右。炒勻後加入能沒過所有固體食物的開水。湯汁燒開改中小火。
6.6.燒20分鐘後,改大火收汁。同時最後調味,可調入適量鹽,雞精,翻炒,出鍋。
兔子肉和雞肉能一起燉嗎,兔子肉和雞肉一起燉好不好
兔肉是沒有什麼特別的味道的,煮出來的時候,要是不加蔥姜等調味料,就沒有什麼味道,但是兔肉在肉質上比較接近雞肉,所以可以一起燉,只是有些浪費,推薦就只燉雞,兔肉用來炒菜。1.雞肉的主要特性味為甘溫或酸溫,屬於溫熱之性,溫中補虛為其主要功能。而兔肉甘寒酸冷,涼血解熱,屬於涼性,冷熱雜進,易致瀉洩,故二者...
雞肉和牛肉能一起燉嗎,雞肉牛肉一起燉好吃嗎
可以。健康指導 雞肉,牛肉的營養價值不一樣,同時味道也是不一樣的,是可以一起煮的,只是一起煮容易串味,另外,兩者一起煮煮的時間的長短也是不一樣的,牛肉需要的時間要長一些。雞肉和牛肉可以一起燉著吃,這樣營養更豐富一些。最好是煲湯,這樣口感更好。雞肉和牛肉是可以一起燉的呀,因為雞肉是屬於含微量元素比較多...
藕和雞肉能一起燉嗎,藕能和雞肉一起燉著吃嗎
可以啊,味道很鮮美,我經常這麼吃的。藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉 花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗 體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質,具有...