1樓：忽視我一尋思
可以放山藥
山藥燉羊肉，是由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
山藥燉羊肉可潤澤脾胃，補益虛損。適用於慢性胃炎，症見食慾不振、營養不良、體弱無等。
以下提供幾種做法供參考
當歸羊肉湯
當歸羊肉湯特別好喝，而且還有出色的補血補氣功效，在製作時把三百克羊肉切成塊狀，用沸水焯掉血水，然後與洗好的當歸和薑片一起放入到砂鍋中加入清水，然後用大火燒開，再轉成小火慢慢的煲制三個小時左右，煲好以後加入適量的食用鹽與胡椒粉，調勻以後取出食用就可以了。
黑豆羊肉湯
黑豆羊肉湯也特別好喝，它除了需要黑豆和羊肉以外還需要準備適量的白芸豆和肉蓯蓉，把材料全部洗好以後放在砂鍋中，加入清水，再加入少量的薑片的蔥段，然後**煲制，燒開以後再調小火力，煲到羊肉熟透軟爛，加入食用鹽調味以後即可食用，這種黑豆羊肉湯補血功效出色，特別適合女性在來月經的時候食用。
胡蘿蔔羊肉湯
胡蘿蔔羊肉湯也很好喝，它在製作時需要提前把羊肉放在高壓鍋中煮制二十分鐘，把胡蘿蔔切成塊狀，在炒鍋中放油加入蔥花和薑片炒出香氣，再放入煮好的羊肉和胡蘿蔔炒制，炒勻以後放入煮羊肉的湯汁，然後再加入桂皮紅棗一起煲制，用中火煲制半小時左右就能煲好，這時加入適量的食用鹽和味精進行調味，調勻以後撒上少量的青蒜末，然後出鍋裝碗就可以。
2樓：女子精英團
可以的，芋頭和山藥都是澱粉比較多的食材
建議做法:
主料:羊肉 輔料料酒 蔥 姜 花椒 幹桔皮 山楂 鹽
1. 把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水
2. 用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊
3. 在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中
4. 中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒
5. 接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂
6. 蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後
7. 把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽
8. 轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了
小貼士★浸泡去羶法：先用冷水浸泡2小時左右，隔一小時換次水，可使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質充分被浸出
★桔皮去羶法：在鍋裡放入幾個幹桔皮，煮沸一段時間後撈出，再放入幾個幹桔皮繼續烹煮，可去羶味
★花椒去羶法：在羊肉燉煮過程中放入一些花椒，再放蔥、薑末可使羊肉無羶味且更鮮嫩
★山楂去羶法：在燉煮羊肉時，可放入幾顆山楂，除羶效果極佳，而且羊肉還會熟得快
★核桃去羶法：選上幾個質好的核桃，將其打破，放入鍋中與羊肉同煮，也可去羶味
★蘿蔔去羶法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，即可去除羶味
3樓：力邁德手術工具
可以。首先，芋頭羊肉：營養價值高。
氣血雙補、肢寒畏冷、冬季養生，對氣血兩虧、身體虛虧等虛狀均有**和補益效果。羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽的食物。山藥是強身壯體、補益脾胃膳食同源的食物。
1、芋頭：芋頭中富含蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、煙酸、維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
2、羊肉性溫，冬季吃羊肉，可增加人體熱量，抵禦寒冷，且增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
3、山藥可以燉湯。營養豐富，含有蛋白質、維生素、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等，能供給人體大量的黏質蛋白，對人體有特殊的保護作用，它能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生。
因此,山藥是可以和芋頭羊肉一起燉。
4樓：匿名使用者
首先羊肉是溫性滋補，驅寒提暖的，其次山藥其實是涼性的，恰恰和羊肉兩不相合，會影響羊肉的功效，山藥屬於和土豆一種科的，但是和紅薯不同，我建議最好不要放山藥，山藥適合放魚湯裡煮來吃。
5樓：養生
可以的，山藥滋陰補腎，還健脾益肺助消化，性甘，平，和羊肉，芋頭都不衝的。
6樓：youth丶特蛋疼
芋頭性平 羊肉性溫 山藥滋陰
都不是刺激性的食物
隨便燉沒事
7樓：匿名使用者
它們是可以一起吃的，
不管是芋頭還是山藥都說溫性食材，對人體都有保健功能。如果將兩者放在一起食用只會相互促進彼此的營養成分發散，不會阻礙人體對營養的吸收。
8樓：蘭豆數學
1，可以放山藥
2，山藥燉羊肉，是由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
3，山藥燉羊肉可潤澤脾胃，補益虛損。適用於慢性胃炎，症見食慾不振、營養不良、體弱無等。
感謝閱讀，歡迎採納 --------逍遙子
9樓：黑龍爹爹
可以放山藥
山藥燉羊肉，做法簡單，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
3，山藥燉羊肉可潤澤脾胃，補益虛損。適用於慢性胃炎，症見食慾不振、營養不良、體弱無等。
10樓：川南小豬場
可以！山藥羊肉超滋補組合！
11樓：濮清禕
可以的 我家前幾天還燉了
12樓：超級
這個沒有什麼衝突的，請不要緊張
13樓：匿名使用者
當然可以，這樣更好吃
14樓：沙大師的模型
可以的，加上後味道更好。
15樓：匿名使用者
可以的，做好了還會很好吃的。
16樓：蜀湘情緣吧
可以的，味道鮮美，而且很有營養
17樓：匿名使用者
這個不知道呢， 沒這樣吃過呢
燉羊肉放山藥可以嗎
18樓：小王子精選**
可以的，可以做成山藥羊肉湯。
準備材料：羊腿 750克、山藥 1根、姜 1塊、枸杞 5克、蔥 1把、當歸 10克、胡椒粉 2克、鹽 少許、料酒 15毫升。
一、第一步將羊腿肉清洗乾淨，然後切成塊，如下圖所示。
二、泡在有蔥姜水中2小時，撈出瀝乾，如下圖所示。
三、鍋置火上，加清水，大火燒開，放羊肉和料酒撇去浮沫。
四、撈出，用溫水沖洗乾淨，放旁邊備用，如下圖所示。
五、然後將準備好的山藥去皮，切滾刀塊，如下圖所示。
六、將羊肉、山藥、當歸、枸杞，薑片和料酒放入電飯煲中，如下圖所示。
七、然後蓋上蓋，設定煮湯擋3小時，如下圖所示。
八、到點後就可以放鹽、胡椒粉，攪拌一下，這樣山藥羊肉湯就做好了。
19樓：
羊肉能和山藥一起燉，可做山藥燉羊肉進行品嚐，方法如下：
準備材料：羊肉 520克、胡蘿蔔 適量、山藥 適量、鹽 適量、花椒 適量、大蔥 適量、生薑 一塊、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 適量、胡椒粉 適量、花生油 兩勺。
1、首先把準備好的羊肉浸泡水中，泡出血水。
2、然後使用菜刀把胡蘿蔔和山藥切塊，放入盤中。
3、把羊肉焯水，焯水後盛出，用清水清洗乾淨。
4、接著把準備好的大蔥，生薑切好，放入盤中。
5、鍋內放油加熱，放入薑片，羊肉，料酒，快速翻炒。
6、放入大蒜，清水，蓋上蓋子，大火煮開，換成小火燉半小時。
7、接著鍋中加入山藥，胡蘿蔔，鹽，老抽和生抽，繼續燉20分鐘。
8、收汁，加胡椒粉。
9、盛出，撒上香菜，做好了。
20樓：古人為什麼玩玉
燉羊肉放山藥，並無完全不可。但有希裡糊塗大雜燴之感，配料不恰當，口味不出色的特徵。
21樓：匿名使用者
1，可以放山藥
2，山藥燉羊肉，是由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
3，山藥燉羊肉可潤澤脾胃，補益虛損。適用於慢性胃炎，症見食慾不振、營養不良、體弱無等。
燉羊肉放山藥可以嗎?
22樓：匿名使用者
食材明細
羊肉(瘦)1000克
山藥1000克
大蔥5克
料酒3克
鹽4克花椒2克
八角3克
胡椒粉3克
山藥燉羊肉的做法詳細步驟
1. 將羊肉洗淨，切成長6釐米、寬5釐米的塊，放入沸水鍋氽一下，撈出備用；山藥去皮洗淨，切滾刀塊備用；大蔥洗淨切段；薑切片備用。
2. 鍋放入羊肉及適量水，用旺火燒開，撇去浮沫，加入蔥、料酒、八角、花椒，改用小火燉至八成熟時，放入山藥燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉、調好味即可食用。
23樓：匿名使用者
1. 準備主料：山藥、羊肉，輔料：鹽、姜、胡蘿蔔、洋蔥2. 把羊肉切塊
3. 胡蘿蔔洗淨去皮切塊，洋蔥切絲、薑切片4. 羊肉涼水下煲裡
5. 大火燒開，撇去浮沫，加姜、洋蔥絲轉小火燉1小時6. 加胡蘿蔔煲30分鐘左右
7. 把山藥洗淨去皮切塊
8. 加煲裡
9. 加鹽
10. 煲20分鐘左右即可
羊肉能和山藥一起燉嗎
24樓：
羊肉能和山藥一起燉，可做山藥燉羊肉進行品嚐，方法如下：
準備材料：羊肉 520克、胡蘿蔔 適量、山藥 適量、鹽 適量、花椒 適量、大蔥 適量、生薑 一塊、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 適量、胡椒粉 適量、花生油 兩勺。
1、首先把準備好的羊肉浸泡水中，泡出血水。
2、然後使用菜刀把胡蘿蔔和山藥切塊，放入盤中。
3、把羊肉焯水，焯水後盛出，用清水清洗乾淨。
4、接著把準備好的大蔥，生薑切好，放入盤中。
5、鍋內放油加熱，放入薑片，羊肉，料酒，快速翻炒。
6、放入大蒜，清水，蓋上蓋子，大火煮開，換成小火燉半小時。
7、接著鍋中加入山藥，胡蘿蔔，鹽，老抽和生抽，繼續燉20分鐘。
8、收汁，加胡椒粉。
9、盛出，撒上香菜，做好了。
25樓：傾蓋如故
可以的，山藥燉羊肉是一道菜品，由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜於體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。
山藥有很好的美容功效，因為它含有植物女性荷爾蒙的成分，能防止肌膚老化，讓毛孔、**細嫩。而且它含有糖、蛋白質、鈣、鐵、澱粉酶等成分，可改善肌膚乾燥現象，有深層滋養的功效。
羊肉營養豐富，屬於中藥食材，常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈。羊肉屬於熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。
擴充套件資料
1、吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便祕。
2、患有肝炎病症的人，不可以過多食用羊肉，適當食用，羊肉多食可以加重肝臟負擔，導致發病。
3、羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
4、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
5、許多人吃涮羊肉，都是在鍋裡放一下就好，這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細菌和寄生蟲，在鍋裡放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。
26樓：小王子精選**
可以的，可以做成羊肉燉山藥進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：羊腿 300克、山藥 1個、花椒 10個、八角 1個、料酒 10克、香菜 3顆、鹽 少許、白胡椒粉 10克。
1、第一步把山藥去皮，和羊肉洗淨。
2、把羊肉放鍋中焯水，焯水後撈出。
3、另起鍋放入水，生薑，花椒，油，料酒。
4、放入羊肉，大火煮開後換小火燉40分鐘。
5、山藥切塊，放入鍋中燉20分鐘。
6、20分鐘後放鹽，白胡椒和香菜拌勻盛出，這樣就完成了。
山藥可以燉羊肉嗎，羊肉可以燉山藥嗎
山藥可以燉羊肉嗎？三要是可以燉羊肉的三要是我們生活當中的一種藥材，屬於澱粉類羊肉又是我們生活當中比較有營養的肉類，所以山藥是可以燉羊肉的。山藥可以燉羊肉的，但是說山藥燉羊肉的話，他們的味道沒有紅蘿蔔燉羊肉好吃 羊肉湯裡可以放山藥。羊肉有溫補脾胃補鈣壯陽之功效。如果適當的食用羊肉，有著健脾溫中提高消化...
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羊肉燉玉米的功效。羊肉有補氣補血的作用，而且屬於高蛋白低脂肪飲食，玉米含有豐富的核黃素，而且屬於粗纖維食物，還有豐富的維生素和礦物質，對身體非常好，但是如果胃不好的人，建議少吃玉米。羊肉含有豐富的優質蛋白質，可以促進骨骼和牙齒的生長髮育，可以增強肌肉的力量，增強抵抗力。但是，羊肉是一種性質偏溫熱的食...