1樓：沁香一片又一片
黑豆加入排骨湯裡，那就是黑豆排骨湯，黑豆有補血烏髮的作用，還能補充植物蛋白。
2樓：帶檔滑行
黑豆排骨湯黑豆排骨湯的做法：
原料：黑豆50克，排骨200克。
盯握做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜；
2.排骨洗淨切塊；
3.涼水將排骨下鍋，大火煮開；
4.開鍋後，用大火煮30分鐘左右，撇凱冊慶淨浮沫；
5.加入黑姿拆豆，再煲2小時左右，最後加鹽調味。
3樓：你粉底沒我的厚
黑豆排骨湯
材料：大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥。
做法：
1、大黑豆提前用清水泡發（泡6小鍵數時以上），排骨洗淨。
2、將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開。
3、開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。
4、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
5、加入腔並黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可。
6、吃時放點香菜碎或香蔥。
營養價值：
1、預防動脈血管硬化：黑豆含有豐富的的油脂中，黑稿圓首豆中油脂的主要成分是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以加速促進血液中附著的膽固醇的消失。黑豆中含有豐富的的植物性固醇，植物性固醇可以與其它食物中的固醇類相互競爭可以利用其吸收，也就可以加速身體中固醇類的排出，可以減少身體內膽固醇的堆積。
2、抗老防衰：黑豆中含有豐富的維生素e，體內的防止氧化保護層是維生素e。黑豆皮含有紅色花青素，紅色花青素可讓身體內的自由基消失，加強抗氧化的活力，增強身體的活力。
3、預防骨質疏鬆：黑豆中含有一種植物效能的雌性激素。雌性激素來自黑豆裡的異黃酮，這種雌性激素可以減少乳腺癌的生長、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
黑豆排骨湯怎麼做好吃 黑豆排骨湯的做法
4樓：劍經業
大家都知道黑豆的營養價值是比較高的，黑豆和排骨一起燉老少皆宜的湯，作為補品是很不錯的，沒事的時候喝碗燙豈不是美滋滋的，來看看做法吧。
黑豆排骨湯怎麼做好吃。
食材：大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥、大黑豆提前用清水泡發(泡6小時以上)，排骨洗淨。
1、將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開。
2、開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。
3、然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。
4、加入黑豆，武火堡5-6小時，最後碧芹加鹽調味即可。
5、吃時放點香菜碎或香蔥。
黑豆排骨湯的做法。
材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片。酒1大匙、鹽1小匙。
1、排骨洗淨，氽燙後去血水再衝淨。
2、黑豆用冷水泡軟約半小時，然後瀝乾切兩半。
3、水10杯燒開，先放排骨及薑片燉20分鐘，再放入黑豆同煮。
4、加入調味料拌勻即可熄火盛出食用。
黑豆排骨湯的營養價值。
具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素b及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。
黑豆的營養價值和作用。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，對祛除色斑也有一悔虧畢定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生空團。
黑豆燉排骨湯好喝又有營養，你知道怎麼做嗎？
5樓：雙魚愛仕達
我們可以把黑豆和排骨全部都倒在鍋裡，然後起鍋燒油倒入蔥，姜，蒜，蠔油，然後小火慢燉就可以了。
6樓：王志剛剛剛
準備好黑豆，然後洗乾淨可以在水裡面泡4個小時到5個小時，在冷水的時候就把排骨倒入鍋內。弄掉上面的浮沫，最後把排骨撈出來。最後將裡面的水滾燙。
再放入黑豆。排骨這次用大火煮沸騰。然後再改成小火燉兩個小時到兩個半小時就好，可以再放入一些鹽調味。
7樓：樂樂在此呢
提前將黑豆浸泡好，之後先將排骨熬製出來，最後放入黑豆進行燉湯，要注意燉湯的手法技巧和火候。
8樓：愛唱歌的英
首先應該準備好豬骨以及黑豆，先把黑豆提前泡好，然後把骨頭洗乾淨，先用熱水焯一下，去掉腥味，然後再把排骨和黑豆放入開水中燉兩個小時，然後再放入雞精，味精，胡椒粉，食用鹽。
黑豆排骨湯可以放酒嗎
9樓：
摘要。可以。
黑豆排骨湯的做法如下：原料：黑豆75克，小排骨150 克，姜2片，酒1大匙，鹽1小匙。
做法：①排骨洗淨，氽燙後去血水再衝淨，黑豆用冷水泡約半小時至發軟，然後瀝乾切兩半；②水10杯燒開，先放排骨及薑片純20分鐘，再放入黑豆同煮；③忌與苠麻子、厚朴同食。黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆排骨湯此湯能夠補充新媽媽所需的鐵質、 p -胡蘿ト素、維生素 a 、葉酸、蛋白質。
可以黑豆排骨湯的做法如下：原料：黑豆75克，小排骨150 克，姜2片，酒1大匙，鹽1小匙。
做法：①排骨洗淨，氽燙後去血水再衝淨，黑豆用冷水泡約半小時拆大至發軟，然後瀝乾切兩半；②水10杯燒開，先放排骨及薑片純20分鐘，再放源孫入黑豆同煮；③忌與苠麻子、厚朴同食。黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
黑豆排骨湯此湯能夠補充新媽媽所旅裂豎需的鐵質、 p -胡蘿ト素、維生素 a 、葉酸、蛋白質。
黑豆和排骨可以同煮嗎？
10樓：乾萊資訊諮詢
黑豆排骨湯。
用料：黑豆、排骨、鹽、味精、姜、大蔥。
做法： 將黑豆洗乾淨，用水泡好。
2. 將成段的豬排洗乾淨。
3、在鍋中加入適量清水，將豬排骨放進去煮。
4. 煮到發白就好。
5、加入泡軟的黑豆，煮至黑豆熟爛。
5. 加姜、蔥、鹽、味精調味，略煮即可食用。
黑豆燉排骨的功效： 本品具有補腎、活血、祛風、利溼之功效，適於中老年骨質疏鬆症、風溼痺痛者食用。 小帖士-食物相剋：
黑豆：《本草經集註》記載有："黑豆惡五參、龍膽"。
黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
營養功效：具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素b及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。
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不會的。秋冬季氣候比較乾燥，人很容易上火，冬瓜燉排骨，既有營養又不上火。操作簡單，味道還不錯呢！冬瓜排骨湯可以補腎養血滋陰潤燥，降脂 7 具有改善血糖水平 降低體內膽固醇 降血脂 防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，有良好的功效。如果各位mm想 ...
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排骨什麼湯下奶，煲什麼排骨湯最下奶
蓮藕排骨湯。原料。蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽。做法。1 將蓮藕去皮，洗淨切片，浸泡水中備用 2 燉鍋中水煮沸，將洗淨的排骨放入，焯燙出血沫，撈出備用 3 燉鍋中加適量水，將排骨 蓮藕放入，大火燒開 4 轉小火燉煮2個小時，放姜 料酒調味 5 出鍋時放適量鹽，撒上蔥末即可。冬瓜排骨湯。原料。豬排骨，...