1樓：網友
<>材料。主料草魚頭1個。
配料現榨豆漿600ml
豆腐250g
香菜適量慧返氏。
薑絲適量。蒜頭油適量。
耗時 準備時間10-20分鐘。
製作時間10-20分鐘。
做法。獨門秘訣濃香豆腐魚頭湯簡介。
非常鮮美營養的湯，專門為待客所作。
賣相好，口感好。
我特別用現榨的豆漿作為汁水，和魚頭豆腐煮，湯濃郁的豆香，淋上蒜瓣油，佐以香菜，美味無敵。喝世腔過的人都讚不絕口。
我可以大聲說：這是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦。
獨門秘訣濃香豆腐魚頭湯做法。
1 準備好姜前散絲、香菜。
2 豆腐切片待用。
3 現榨黃豆豆漿600ml
4 草魚頭乙個，洗淨斬塊，下鹽醃一小會。
5 胡椒粉和蒜頭油（可以自己做，用熱油下蒜粒爆香）6 油鍋下薑絲。
7 放入魚頭，煎至稍微金黃。
8 下黃豆豆漿。
10 下豆腐，再煮5分鐘左右，下胡椒粉盛好，下洗淨的香菜，淋上蒜頭油。
注意事項。要小火煮，煮到湯奶白，才可以喝到鮮美濃郁的湯。如果不想用豆漿也可以，豆漿部分換成水，但口感差很多。
2樓：啦啦笑一笑
魚頭先用鍋煮一下，再放煲裡煮～
豆腐魚頭湯怎麼做
3樓：陽陽聊談生活
用料：魚頭半個、豆腐200g、白玉菇150g、蔥15g、姜5g、鹽適量。
步驟：1、材料集合。
2、起油鍋，下薑片，爆香。
3、下魚頭煎炸。
4、不要急於去翻面，容易粘掉皮，用鍋鏟輕輕推動魚頭，感覺下面不粘了再快速翻面。
5、沿鍋沿下黃酒。
6、加漫過魚頭的熱水，煮開。
7、下入切好的豆腐。
8、還有宴雹白玉菇。
9、繼續瞎唯大火煮開，轉小火再煮5分鐘，湯色晌神帆發白，調味出鍋。
10、成品。
做魚頭豆腐湯怎麼做好吃
4樓：
您好，魚頭豆腐湯這樣做好吃：1、魚頭，豆腐，姜，蔥。2、燒熱鍋，把魚頭姜下鍋煎。
型納（煎過湯才會奶白）3、倒入適量開水。4、大模神火煮開，煮開後煮多卜碼沒2分鐘，湯就奶白。5、放入豆腐煮開。
6、加入蔥段，加入適量的鹽。非常地好吃，謝謝。
魚頭湯的做法，魚頭湯怎麼做好吃，魚頭湯的家常
1.魚頭劈開兩半，魚骨切成段。2.鍋燒熱，倒少許油。3.放入魚頭和魚骨，中小火煎。4.煎至表面焦黃關火。5.另取一鍋，倒入清水燒開，將煎好的魚頭和魚骨倒入。6.放入薑片 料酒。7.蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火，燜煮20分鐘，中間千萬不要開啟鍋蓋。8.湯汁變白後，放入金針菇略煮一會，就可以關火了，調入白胡...
魚頭豆腐湯 怎麼做才不腥，豆腐魚頭湯怎麼煮不腥
材料魚頭1個 約500克 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老薑3片鹽1茶匙 5克 做法1 魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。2 煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃 每面約3分鐘 將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香...
草魚頭怎麼做好吃,草魚頭湯的做法，草魚頭湯怎麼做好吃，草魚頭湯
草魚頭燉白菜 草魚頭 1個 白菜 3顆 姜 1片 鹽 少許 油 少許 雞精 少許 料酒 少許 製作方法回 1 將魚頭挖鰓 草魚配大醬，越吃越想吃 分享一個青椒草魚塊的做法，草魚切成塊打一個雞蛋，放點生抽料酒醃製十分鐘，準備點青椒，把醃好的魚塊粘點生粉放鍋裡油炸，炸好後放入青椒，調下味翻炒一下就做好了...