1樓：李和霖
食材 中筋麵粉 200克、無糖豆漿 110毫公升、酵母 3-4克、鹽 1/8匙 。
做法。<>
將所有材料均勻攪拌混合後，移至桌面繼續揉至麵糰表面光滑。
揉好的麵糰放入密閉空間進行第一次發酵。 （夏季室溫高，苗苗定時發酵時間一小時。）
第一次發酵完畢，麵糰體積會膨大約2倍。 這時用力捶它吧～打空氣。 再移至撒好些許麵粉的桌面，揉約2-3分鐘至麵糰表面光滑。
蓋上鍋子，讓麵糰鬆弛10分鐘。
鬆弛完畢後，進行三杆三折。 （把空氣壓出~）
杆好的麵糰，準備些許開水，輕抹薄薄一層於杆平的麵皮上。 接著捲起麵皮成長條狀。
接合處稍微捏合。
將不平整的兩側切去，剩餘的平均分成四等份後，放於烘焙紙上。
放入電鍋，密閉進行第二次的發酵。 （時間上，苗苗定時30分鐘，架子底下放了一小碟熱開水。）
第二次發酵完畢，放一公尺杯水開始蒸，蓋子留縫。 待開關跳起後，悶5分鐘後，即可取出放涼或熱熱吃哦～
搭拉~新手做饅頭，成功。
不多說，吃吧～（口感偏有嚼勁，剛好符合苗苗個人的喜好。
2樓：誰能接我一賤
麵粉300g有機豆漿300g中筋麵粉300g快速酵母粉6g椰子油15g
做法。將所有食材倒入盆中攪拌均勻，然後再拿到墊上開始使勁的搓揉捶捏，使麵筋出來。揉到三光境界(麵糰光滑。墊上光滑，手掌光滑)
放入盆中蓋上保鮮膜醒麵糰，發到倍至2倍大(約莫45分鐘~1小時)
1小時後，麵糰已發脹至快倍大了！拿出放在墊上用擀麵棍上下左右擀平，儘量擀成長方形後，在表面上撒一點點水，從邊邊開始捲起成長條狀！稍微裡一下長條麵糰，可將頭尾先切除，然後再等份切成小段即可。
放進蒸籠或是電鍋或是任何可加水蒸煮的鍋子，蒸個15~20分鐘，香噴噴的自制健康饅頭就出爐啦！
口感很紮實喔！
成品。<>
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關注。做法。
將所有食材倒入盆中攪拌均勻，然後再拿到墊上開始使勁的搓揉捶捏，使麵筋出來。揉到三光境界(麵糰光滑。墊上光滑，手掌光滑)
放入盆中蓋上保鮮膜醒麵糰，發到倍至2倍大(約莫45分鐘~1小時)
1小時後，麵糰已發脹至快倍大了！拿出放在墊上用擀麵棍上下左右擀平，儘量擀成長方形後，在表面上撒一點點水，從邊邊開始捲起成長條狀！稍微裡一下長條麵糰，可將頭尾先切除，然後再等份切成小段即可。
放進蒸籠或是電鍋或是任何可加水蒸煮的鍋子，蒸個15~20分鐘，
3樓：柳笛輕揚
無糖豆漿饅頭～的做法。
材料。<>
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所有材料一起揉啊揉，這個程度還不夠。
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繼續揉，這樣差不多了，接近擴充套件。
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滾圓，溫暖溼潤處發酵。
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兩倍大後檢測一下，戳洞不會縮不塌陷，就好了。
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排氣。請點選輸入**描述。
加手粉，分成六個，每個都繼續揉一會兒。
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整成尖尖窩頭形狀，放蒸鍋中稍微休息。
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全部放入蒸鍋，蓋上蓋子，十分鐘後略大一點**蒸，水開中火十五分鐘，關火後十分鐘再開蓋子。
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我的蒸鍋有點小，水蒸氣碰到饅頭了，表面不平……不開森，裡面組織還是很好的。
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小貼士。
4樓：網友
無糖豆漿，饅頭怎麼做好吃？無糖的豆漿，饅頭一豆漿和麵，然後蒸出來的饅頭總體上當然還是比較好吃的。
5樓：滿恬靜
這是一種美食烹飪的饅頭。無糖豆漿饅頭做出來是非常好吃的，這種饅頭對身體是很有健康的。
豆漿饅頭怎麼做好吃
6樓：傲00氣
用料 麵粉 100g
酵母 5-6g
豆漿 白砂糖 少許。
豆漿饅頭的做法。
將麵粉，酵母和白砂糖混合均勻。
加入豆漿將它揉成乙個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵小時。豆漿一點點加，麵粉全都攪成絮狀就可以開始揉了數凱念。
發酵孫棗好的麵糰應是原來的兩倍大，用手薯困指在麵糰上戳個洞不會回縮，即是發酵完成。
將麵糰取出再次揉成光滑的麵糰，這一步有助於麵糰排氣，饅頭的口感更紮實。
將麵糰切小整形就可以入蒸鍋了。蒸15分鐘左右，關火蓋兩分鐘再取出，不然饅頭表面會皺。
豆漿饅頭的做法步驟圖，豆漿饅頭怎麼做好吃
7樓：畸形的豬
食材明細。主料。
麵粉500克。
豆漿320克。
酵母6克。砂糖25克。
黑芝麻核桃粉 適量。
輔料。黃豆1杯。
水 900亳公升。
其他口味。蒸工藝。
數小時耗時。
高階難度。豆漿饅頭的做法步驟。
黃豆洗乾淨，放入豆漿機，加清水至最低水位線。
選擇「乾溼豆」模式，啟動之後就不用管了，豆漿磨好之後，豆漿機會發出「滴滴滴」的聲音。
磨好的豆漿是免濾無渣的，將磨好的豆漿倒入盆中涼至約40度左右，取少量豆漿融化好酵母待用。
麵粉，砂糖裝在乙個大一點的盆子裡，先倒入酵母，再一邊倒豆漿，一邊攪拌成團，再手揉至「三光」狀態，即，面光，手光，盆光，蓋上保鮮膜醒10分鐘。
先將醒好的麵糰擀開，擀的過程中可以不斷的撤上一些乾麵粉。
再將麵糰對摺繼續擀開，重複三次，這個擀麵的過程叫做壓面。
撒一些黑芝麻，核桃粉，沒有也可以不放。
將麵糰捲成長條，按喜好切成小份。
放入蒸鍋中發酵之倍大，冷水上鍋蒸25分鐘，關火後再燜5分鐘開鍋。
豆漿和饅頭怎麼吃啊？
8樓：飛吧
先吃饅頭後喝豆漿最好。
在家怎樣做無糖的豆漿呢？
9樓：星星泡飯闖天涯
今天來分享的這款豆漿就是我比較喜歡的，使用了5種不同的食材，製作出來的豆漿口感有點兒像公尺糊，細膩順滑，因為放了紅棗，有著紅棗的香甜味道，不管是大人還是孩子都特別愛喝。來看看是哪5種食材吧！
紅棗赤豆薏仁公尺鷹嘴豆豆漿】
準備原料】：紅棗7顆、赤小豆40g、黃豆40g、熟薏仁公尺15g、鷹嘴豆15g、清水適量；
食譜製作過程】：
1、準備製作豆漿的原料，這裡的食材基本都是乾的， 可以直接打，但建議把幹豆提前浸泡會比較好；2、我把黃豆、赤小豆、鷹嘴豆這三種幹豆放到清水裡浸泡，一般是晚上睡前泡上，放在冰箱裡冷藏一晚，第二天做早餐的時候用；3、第二天早上，黃豆、鷹嘴豆、赤小豆都泡開了；
4、把泡好的豆子和熟薏仁公尺、去核的紅棗一起都放到破壁機裡，然後注入清水； 5、水量我一般是加到1200ml左右，破壁機或豆漿機的杯子裡都有刻度線，放入食材後，加水到合適的水位線即可； 6、安裝好機器，通電，啟動「豆漿」功能，等破壁機工作結束，豆漿就做好了，很細膩！<>
倒入杯中，即可食用，簡單方便又省事， 好喝好做，這樣的早餐豆漿營養又美味，我很喜歡，有時候晚上不想吃飯，也會給自己做一杯當晚餐，比那些**代餐要好吃很多，飽腹感也是很不錯的。這款豆漿不用放糖，不用過濾，口感香甜，細膩無渣，不管用破壁機制作還是豆漿機制作都可以，配方里的用量是4-5杯的量，如果人少可以適當減量，別忘了清水的量也要相應減少。
紅棗的香甜，雜糧的營養，造就了一杯好喝的早餐豆漿，如果你也喜歡做早餐，不如早上做一杯紅棗赤豆豆漿吧！
10樓：曠慧利
首先，把黃豆提前浸泡6個小時，然後去皮，黃豆300克，水1000毫公升，放到豆漿機裡面，按下啟動就可以了，一杯簡單好喝的無糖豆漿就做好啦。
11樓：情感育兒母嬰
現在家裡應該都有豆漿機了，不像以前都需要去專門磨豆漿的地方去磨，黃豆放水裡泡泡，直接放豆漿機裡打就可以了，放不放糖隨你。
12樓：師大大芮
無糖的豆漿非常簡單，只需要把黃豆泡軟之後，放入豆漿機裡預約好直接打成豆漿就可以了。
13樓：職場軒子
可以選自己喜歡吃的豆類食品，用打豆機打出來。再將這樣子的豆漿煮開。不喜歡吃糖就不要放糖，這樣就是無糖豆漿了。
14樓：的瘦
把豆子提前一晚泡在清水裡，然後第二天放入豆漿機中，加入適量水，調成豆漿模式，不加糖就可以了。
15樓：教育答主***
其實是非常簡單的，可以買來豆子，然後用豆漿機攪碎就行了。
無糖饅頭怎麼做
16樓：創作者
不要加糖，而且麵粉不能有普通麵粉，可以用玉公尺，小麥胚芽麵粉等這樣的糖分相對比較低，糖尿病人可以吃的，無糖食品可以吃點。
17樓：毒起小肺吐菸圈
就正常做饅頭那麼做唄！
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怎麼做好吃，無糖無油小餅乾的家常做法
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怎樣做好吃的饅頭片要怎麼做才好吃
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