1樓:愛國者搗個蛋
無糖無油的健康餅乾
主料低筋麵粉300克 鹽2克 酵母10克 蘇打2克 水180克 黃油60克
無糖無油的健康餅乾 的做法步驟1. 把所有材料,按照液體、粉類、酵母的順序加入麵包機,啟動和麵程式揉成麵糰。
或者直接用手揉成光滑麵糰。
2. 把面擀成薄片,薄點烤出來的餅乾更酥脆3. 用模具刻出餅乾
4. 拎起面的一角把多餘的面片去掉
5. 把餅乾胚子放入烤盤,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的時候鼓起。
6. 入預熱好的烤箱,170度烤20分鐘左右。烤箱如果有迴圈風功能開啟,烤出來的餅乾更脆。
小貼士烤好的餅乾放涼,放在密封盒儲存。
2樓:林夕的微笑
食材明細
主料低筋麵粉200g雞蛋2個輔料白芝麻適量鹽4g泡打粉2g無糖無油小餅乾步驟
1.雞蛋兩個,打入大碗;
2.加白芝麻,攪勻;
3.加鹽;
4.加泡打粉;
5.加麵粉;
6.和成麵糰;
7.擀成厚3毫米的片;
8.模具扣出形狀,星星;
9.小熊;
10.大象等;
11.邊角料最後揉在一起,切方片;
12.烤箱預熱,180度,25分鐘;
13.無油無糖的**餅乾。
鈕釦小餅乾的家常做法大全怎麼做好
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