1樓：匿名使用者
做的多了，慢慢會變的好吃的。。。
怎麼做好吃簡單的家常菜？
2樓：匿名使用者
家常蒸茄子。
材料長茄子6根、大蒜半顆、蔥6根、小瓶醋1瓶、醬油少許、香油少許、橄欖油少許、黃豆醬1大勺。
做法1、將茄子切成條子，擺放整齊在盤子裡，放到蒸鍋裡蒸。
2、大蒜、蔥切成末子裝入碗裡備用。
3、將醋、醬油、香油、橄欖油、黃豆醬和蔥蒜末混合攪拌均勻成調料汁。
4、等到茄子蒸軟了，澆上調好的汁就可以了。
家常炒之木須雞肉。
材料木耳，雞蛋，西葫蘆，雞腿肉，鹽，生粉，料酒，雞粉，生抽，蔥，做法1.木耳冷水泡發用手隨意撕開備用，西葫蘆切片，雞肉切片兒加少許鹽，生粉，料酒醃製10分鐘，2.雞蛋打散，並著蔥末炒熟，盛出備用，3.醃好雞肉，下滾水劃開，雞肉剛成白色，（去去澱粉），就盛出放入冷水，4.熱鍋下油加入雞肉，西葫蘆片兒，木耳，雞蛋炒熟，落入生抽，雞粉，鹽，調味兒拌勻即成。
3樓：網友
家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上。
4樓：美食左哥
這樣做得嘎達湯好喝美味、
5樓：a迷人的大反派
這樣做的家常菜 一看就會 一做就美味。
怎麼做好吃簡單的家常菜？
6樓：匿名使用者
家常炒豆腐。
材料北豆腐500克，豬肉100克，青蒜50克，郫縣豆瓣醬、醬油、料酒、精鹽、澱粉、味精各適量。
做法1.豆腐切片，豬肉切薄片，青蒜切段。
2.鍋中放油燒熱，下入豆腐片，煎成金黃色後撈出。
3.鍋中留少許底油，大火燒熱後，下入肉片炒香。
4.再下入豆瓣醬，翻炒成紅色後，加醬油、料酒，和足量的開水，大火燒開。
5.放入豆腐、鹽、味精，轉小火，將豆腐燒透。
6.加入青蒜，兌入澱粉水勾芡，以大火收湯，等湯汁濃稠後即可關火。
家常豆腐羹。
材料主料：北豆腐400克，蘑菇(鮮蘑)100克，調料：雞精2克，醬油10克，胡椒粉2克，花椒粉2克，辣椒粉2克，花生醬15克，豆豉10克，豆瓣醬10克，大蔥5克，鹽2克。
做法1.將豆腐切塊後放入鍋中，加少許鹽稍煮一下取出放入湯碗中；
2.將口蘑切片放入清湯中；
3.加鹽、雞精、胡椒粉燒入味後澆豆腐上；
4.鍋上火倒入油，待油溫四成熱時，下蔥花、豆瓣醬、豆豉炒香後下花生醬、花椒麵、辣椒麵，倒少許水，加醬油、雞精、胡椒粉炒勻出香味；
5.倒在豆腐中，撒上蔥花即成。
7樓：美食左哥
這樣做得嘎達湯好喝美味、
8樓：a迷人的大反派
這樣做的家常菜 一看就會 一做就美味。
9樓：美食天天見
簡單好吃的家常菜你還不學起來。
紫色包心菜怎麼做好吃，包心菜怎麼做好吃又簡單
材料豆腐皮200克，紫甘藍100克，香菜20克，鹽，生抽，魚露，糖做法1 紫甘藍撥開後，放入清水中浸泡10分鐘，將紫甘藍葉子上的殘留農藥浸泡乾淨。2 鍋中燒水，水開後放整張豆腐皮放入鍋中焯燙，去除豆腐皮的豆腥味。3 分別將紫甘藍 豆腐皮切成細絲，香菜切成段。4 將全部的材料放入容器中，再依據個人口味...
家常炒肉怎麼做好吃，炒肉怎麼做好吃
家常炒肉好吃的製作方法 1 五花肉切薄片。把肉在冰箱裡冷藏一段時間，稍硬但沒有硬芯的時候是最容易切薄片的。2 青椒洗淨後切成小段，大蒜切薄片，生薑切細絲。青椒要選用尖椒，這樣的青椒炒出來的味道是香辣的，辣辣的味道很足。3 鍋里加少許油，放入五花肉片煸炒。4 小火煸炒，直至肉片出油，微焦即可盛出。煸炒...
怎麼做好吃萵筍炒肉絲的家常做法，怎麼做好吃，茭瓜炒肉片的家常做法
食材用料 瘦肉150克 萵筍400克相剋食物 剁辣椒適量 生薑適量相剋食物 大蒜適量相剋食物 蔥適量相剋食物 生抽適量 澱粉適量 萵筍炒肉絲的做法 1.窩筍去皮後切成絲 2.瘦肉切成絲,加入少許澱粉抓勻 大蒜切粒,生薑切絲,蔥切花3.熱鍋放油,下入肉絲炒至變色 4.後舀出待用 5.鍋內餘油,下入薑絲...