介紹下日式咖哩雞怎樣做才好吃?

2025-02-26 20:45:13 字數 3379 閱讀 8046

1樓:小小萍

食材。雞腿肉 500克。

土豆 100克。

黑胡椒 20克。

咖哩塊 30克。

牛奶 80克。

花生醬 20克。

胡蘿蔔 150克。

洋蔥 40克。

方法/步驟。

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鍋熱入油,先炒洋蔥,變軟微糖化後,加入雞腿肉翻炒變色後,加鹽和黑胡椒進行第一次調味,炒勻枝褲盛出。

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鍋子不用刷,再添些油煎一下土豆和胡蘿蔔,至變色有香氣,土豆輕微焦化即可。

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所有食材倒入鍋內,加熱水至與所有食材平齊,喜歡湯汁拌飯的可以多加點水,煮沸後,加入咖哩塊,中小火20分鐘唯慧,期間要不時攪拌下鍋底,以免糊鍋。

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熬煮差不多時,加入牛奶和花生醬,這是咖哩濃郁美味的關鍵喲,稍微翻炒收汁後即可。

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搭配熱乎乎的公尺飯,完美!

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end注意事項。

注意適當放點鹽的,根據自己喜好來放。

2樓:璩幼禕

嗯,其實咖哩雞的話做法就是跟平常雞沒什麼區別,唯一答如最後裂基就發生咖哩醬,把咖哩醬放上去之後清源啟的話,這樣弄出來其實就是咖哩雞了。

3樓:牛一種態度

主要食材:雞半隻、洋蔥1個、番茄1個、蒜3瓣、牛奶1杯、椰奶半杯、牛油適量。

輔助食材:咖哩粉2勺芹凳、料酒1勺、胡椒粉適量、紅咖哩醬1勺、魚露4勺、蜜糖4勺、檸檬汁2勺、鹽適量。

做法:1、我們就是首先將雞處理乾淨了,然後切成塊。

2、在碗裡面倒入適量的咖哩粉、胡椒粉、料酒攪拌均勻了,然後將雞肉塊放到碗裡面,醃製半個小時。

3、然後就是將蒜、洋蔥和番茄洗乾淨了,將洋蔥切碎了,將番茄切成丁,蒜剁成泥。

4、然後在鍋裡面倒入適量的食用油,再倒入適量的牛油,將洋蔥放到鍋裡面進行翻炒,然後就將番茄放入翻炒,在裡面放入適量的鹽,倒入適量的水,煮熟之後就可以盛出來。

5、我們在鍋裡面倒入適量的油,再放入適量的牛油,將剁好的蒜蓉放入在鍋裡面進行爆香了,然後將雞塊放入到在鍋裡面,翻炒一會,將炒好的洋蔥,番茄放入,在鍋裡面翻炒。

6、最後就是將牛奶、紅咖掘啟喱醬、咖哩粉、檸檬汁、魚露判首如、適量的鹽、蜜糖放入,煮10分鐘,再將椰奶放入煮一會就可以了。

4樓:團隊小助手

做法。紅蘿蔔跟馬鈴薯洗淨切滾刀(馬鈴薯要泡水)紅洋蔥跟白洋蔥切碎。

水滾了以後放紅蘿蔔煮約15分鐘(微軟就行了)再放入馬鈴薯再煮約15分鐘撈起備用湯留著等等需要。

半盒的咖哩塊(什麼口味都可以)切片。

蘋果切丁泡鹽水。

熱鍋轉小火放入無鹽奶慶舉辯油溶解。

將紅洋蔥跟白洋蔥放下去炒。

炒到洋蔥軟爛甚至溶解(過程火不可太大)

將蘋果丁丟入鍋中炒(炒至軟爛甚至微溶解)

將紅蘿蔔與馬鈴薯丟入鍋中炒。

放入咖哩塊炒拌勻後倒入剛剛備用答瞎的水煮約15分鐘過程中水不夠可再適量新增。

將去骨雞腿肉放入咖哩中舒肥(攪拌均勻)65度/一小時。

配飯或高譽缺麗菜絲都很適合喔。

請指點下日式雞肉咖哩的美味做法?

5樓:網友

用料 雞腿肉 適量談歷。

土豆 1/2個。

胡蘿蔔 1/3根。

洋蔥 1/4個。

白公尺飯 適量 弊輪。

咖哩塊 依個人口味。

日式雞肉咖哩飯的做法。

將雞腿肉、土豆、胡蘿蔔切大塊,洋蔥切細絲備用。

熱油鍋,倒入洋蔥與雞肉。雞肉翻至亮面金黃後夾出備租侍信用。

繼續翻炒洋蔥,倒入土豆胡蘿蔔,一起翻炒一分鐘左右。

加水沒過大多數食材,帶水煮滾後轉小火蓋鍋蓋煮大約15分鐘。

加入咖哩塊與雞塊,攪拌至咖哩塊完全融化。

小火一邊加熱一邊攪拌,直至湯汁濃稠適宜。

關火,盛出淋在公尺飯上。完成。

日式咖哩雞的做法

6樓:柳笛輕揚

<>材料。主料:雞腿4個;

輔料:土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、黑胡椒粉少許、牛奶1/3盒、澱粉少許、咖哩粉少許、醬油少許、鹽少許、青椒適量。

日式咖哩雞飯。

先把雞腿切成小塊,用鹽,醬油,料酒醃製一下。

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土豆胡蘿蔔切滾刀片,洋蔥切塊,青椒切片備用。

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做鍋,倒入少許色拉油把土豆胡蘿蔔放入進行煸炒,直至聞到土豆的香味~盛出備用。

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然後,繼續把洋蔥放入煸炒,煸炒至軟時把醃製好的雞腿塊放入,大火~炒至雞腿快熟時,放炒好的土豆和胡蘿蔔,然後加清水(大概與菜齊平),放咖哩粉~

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在燉的過程中可新增牛奶,使咖哩更香濃。

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最後,等湯汁濃稠時起鍋,灑入少許黑胡椒粉調味即可。

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7樓:網友

其實咖哩雞的做法非常的簡單,只需要先把鍋中放入水,再把雞放進去燒開,等開水之後把肌肉取出來清洗乾淨,然後鍋中放入咖哩,等咖哩燒開了之後,再把雞肉放進去,煮20分鐘左右就行。

日式咖哩雞肉飯的做法,日式咖哩雞肉飯怎麼做

8樓:life橙子先生

1.準備食材:雞大腿、土豆、元蔥、胡蘿蔔、好侍百夢多咖哩。

2.將好侍百夢多咖哩拆開開包裝。

3.將土豆削皮後切成丁,元蔥和西紅柿也分別切成丁。

5.放入土豆翻炒。

6.在放入胡蘿蔔翻炒。

7.放入土豆翻炒。

8.然後加水煮沸,撈起浮沫,改中火煮10分鐘關火。

9.將好侍百夢多咖哩塊掰開後全部入鍋內,攪拌均勻,待咖哩塊完全溶解後再**,小火燉5分鐘至咖哩汁成糊狀。

10.最後降煮好的日式咖哩夾肉澆在飯上即可。翻拌均勻,即可出鍋。

11.取乙個**子,先盛入一小碗公尺飯,在盛入咖哩土豆菜,味道好好吃喲!開始享用吧。

日式咖哩雞的做法,日式咖哩雞怎麼做好吃,日式

9樓:積極還精練灬雪花

日式咖哩雞。

材料。走地雞半隻,土豆一粒,胡蘿蔔一條磨掘,中辛日式咖哩醬,水。

做法。1.將雞切塊,土豆胡蘿蔔切滾刀塊,姜蔥蒜告餘頭切絲拍扁。

2.鍋中倒油見熱,將蔥薑蒜頭倒入煸香。

3.倒入雞塊煸炒至變色。

4.加半勺鹽,和少許醬油翻炒至上色襪遊滾。

5.倒入胡蘿蔔土豆翻炒。

6.加入適量的水。(喜歡湯汁多,就多加些。)7.倒入砂鍋,蓋上蓋子悶至所有菜爛糊。

8.放入咖哩塊,翻炒至咖哩醬化開,均勻。

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