1樓：終身榮譽
做法。準備食材。
水遲檔滾後談氏放入雞胸肉，等待至再次水滾後，熄火上蓋燜15-20分鐘至熟，取出放涼後用手撕開成肉絲狀。同鍋水放入少許醋川燙蒟蒻腳筋1分鐘後瀝乾備用含旦散。蘆筍去尾部纖維較粗的部分再切段，滾水川燙1分鐘後起鍋瀝乾，泡冰水10分鐘後瀝乾水份備用。
辣椒切碎、蒜頭切碎後與所有調味料混和均勻。
取一容器將雞絲、蒟蒻腳筋、蘆筍、及混和完成的醬汁拌在一起，放入冰箱30分鐘後即可享用(也可以直接吃)
2樓：匿名使用者
你好 下面是香拌魔芋鮮綠蘆筍雞的做法：
材料。魔芋腳筋 200克，雞胸肉 一副，大辣椒 1-2根，蘆筍 一把，蒜碎 適悔瞎量，辣椒醬 2大匙，白芝麻 1大匙，香油、麻油 1大匙，味霖 1大匙，鹽 適。
做法。準備食材。
水滾後放入雞胸肉，等待至再次水滾後，熄火上蓋燜15-20分鐘至碧敬空熟，取出放涼後用手撕開成肉絲狀。同鍋水放入少許醋川燙魔芋腳筋1分鐘後瀝乾備用。
蘆筍去尾稿衝部纖維較粗的部分再切段，滾水川燙1分鐘後起鍋瀝乾，泡冰水10分鐘後瀝乾水份備用。
辣椒切碎、蒜頭切碎後與所有調味料混和均勻。
取一容器將雞絲、魔芋腳筋、蘆筍、及混和完成的醬汁拌在一起，放入冰箱30分鐘後即可享用(也可以直接吃)
魔芋雞怎麼做好吃，魔芋雞的家常做法
3樓：爵爺的網路
魔芋燒雞塊的做法。
1.雞肉切塊用鹽、胡椒粉、花椒粒拌勻醃製20分鐘。
2.魔芋切塊。
3.幹香菇片泡軟，準備好生薑、蒜瓣、和香菜。
4.鍋內油燒熱，放生薑爆香。
5.雞肉下鍋翻炒。
6.炒至雞肉斷生後魔芋下鍋繼續翻炒。
7.炒一陣子後，放鹽。
8.放老抽。
9.放入香菇片。
10.加水略燜煮。
11.放少量的白糖收湯汁。
12.出鍋前撒香菜末。
綠蘆筍的烹飪 烹飪技巧：蘆筍怎麼做好吃
4樓：再涼過人心
材料蝦公尺30公克，綠蘆筍300公克，紅甜椒20公克，黃甜椒20公克，蒜頭4顆，鹽1小匙，雞粉？小匙，香油1大匙，公尺酒1大匙。
做法1.蝦公尺洗淨泡冷水至軟，撈出蝦公尺擠幹水分，保留泡蝦公尺水，備用。
2.綠蘆筍洗淨切斜段，放入沸水中汆燙去澀；紅黃甜椒切段；蒜頭切片，備用。
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的蒜片、作法1的蝦公尺爆香。
4.加入作法2的蘆筍段、紅黃甜椒段及所有調味料炒勻。
5.再加入適量作法1的泡蝦公尺水炒香即可。
綠色的蘆筍怎麼做好吃
5樓：第一美食科普
蘆筍營養價值很高，但很多人不知道怎樣做好吃，今天就為大家分享蘆筍最好吃的做法。
鮮蘆筍怎麼做好吃又簡單
6樓：畸形的豬
1、涼拌蘆筍。
蘆筍做成涼拌菜特別好吃，再製作時，需要把新鮮的蘆筍切成段狀，然後在鍋中放少量食用鹽，加清水煮開，再把蘆筍入淡鹽水焯熟，取適量的青椒和洋蔥，把它全部切成細末，再與切好的蘆筍放在一起，加入糖和鹽以及胡椒粉，還有橄欖油等調味料調勻就可以。
2、蘆筍什錦菜。
把蘆筍搭配木耳和山藥以及蝦仁等食材做成什錦菜，也特別好吃，在製作時要把新鮮的蘆筍焯好以後切成丁狀，再把蝦仁和雞肉分別劃熟，把山藥切成片狀，百合提前泡軟，木耳，泡發以後撕成小朵，在炒鍋中放食用油，加熱以後放蔥花炒香，然後把其他食材全部放到鍋中，快速炒勻就可以。
蘆筍的吃法技巧教程。
1、蘆筍和瘦肉搭配在一起炒著吃，味道特別好，而且能讓人體吸收更豐富的營養，在製作時需要準備蘆筍二百克，瘦肉一百五十克，蔥姜與食用油都適量準備一些。
2、把肉提前切成肉片加料酒和生抽以及蛋清醃製一下，再把準備好的蘆筍洗淨去根用開水焯一下，把它切成段狀，在鍋中放食用油加熱以後把蔥姜入鍋炒香。
3、把醃好的肉片入鍋炒散，再加入焯好的蘆筍一起翻炒，加少量的生抽和食用鹽以及雞精調味，調勻以後取財裝盤就能食用。
7樓：牛永嘯
清炒蘆筍。
用料主料。蘆筍150克。
胡蘿蔔1/2個。
輔料食鹽。1/2茶匙。
雞粉2克。植物油1湯匙蒜2瓣。
清炒蘆筍的做法。
1。蘆筍斜切段，胡蘿蔔切絲，蒜切末；鍋裡燒水，水滾後放蘆筍焯至變翠綠色後撈出。
2。鍋裡熱油，放蒜末爆香，隨後放胡蘿蔔絲拌炒3。炒至胡蘿蔔軟熟後放蘆筍拌炒一下，調入食鹽和雞粉即可蔥油蘆筍：
用料主料。蘆筍300克調料蔥。
1大勺蒜。1大勺蠔油。
1/2小勺。
紅尖椒1個。
蒸魚豉油。2大勺植物油。
2湯匙蔥油蘆筍的做法。
1。蘆筍洗淨，去老皮和根。
2。放入開水中煮熟撈出。
3。煮熟的蘆筍放入涼水中過涼，避免變黃，然後瀝乾水分碼盤備用4。炒鍋燒熱倒植物油，油溫5成熱後放入蔥末爆香，然後倒入蒸魚豉油和蠔油小火煮滾後關火。
5。把炸好的蔥油汁澆在蘆筍上。
6。再把蒜蓉和辣椒圈撒在蘆筍表面。
7。最後澆上適量滾油熗出香味即可。
魔芋雞怎麼做好吃**
8樓：為學網王老師
魔芋雞怎麼做：
主料。魔坦昌念芋 ：200
雞肉 ：200
輔料。鹽 ：適量。
具體步驟。第一步。
將魔芋洗淨，切塊，備用。
第二步。將雞肉讓困用料酒醃製十五分鐘，備用。
第三迅吵步。
熱鍋，紅油。
第四步。將雞肉和魔芋一起下鍋，爆炒。
第五步。加一瓢水，加適量鹽。
第六步。燉煮十五分鐘。
第七步。出鍋。
9樓：炎仌王
材料。材料：魔芋豆腐400克、雞1只、姜1塊、紅尖椒4-5枚、蒜兩瓣。
調料： 油、鹽、糖、郫縣豆瓣醬、老抽、胡椒粉。
做法。1、魔芋切成小塊，切梳子悶螞刀，放入燒了開水的鍋內煮2-3分鐘，立刻撈起，瀝乾水分；
2、薑切片，紅尖椒切小段，蒜切片，雞切塊，加少許油、鹽、生抽、澱粉拌勻，醃製5-10分鐘；
3、鍋中放油，燒熱，下雞塊、薑片，炒至雞肉變色，雞皮收縮出油時，加入紅椒高罩睜、蒜片和一勺戚歲郫縣豆瓣，適量老抽、鹽炒到雞肉塊均勻上色，湯汁變紅；
4、加入瀝乾的魔芋塊，不停翻炒到材料上色，加入少許水，翻炒均勻後，加入半匙白糖，燒開一直到湯汁收濃，加少許胡椒粉即可關火起鍋。
香菜拌魔芋的做法，香菜拌魔芋怎麼做好吃，香菜
10樓：網友
主料魔芋。
1大塊香菜。
2根輔料鹽適量。
蒜2瓣紅辣椒2個。
味極鮮1勺。
香醋1勺。辣椒油適量。
步驟1.準備好材料；
2.魔芋、香菜等都切成小塊；
3.燒鍋水，將魔芋塊放入裡面焯煮，加入少許鹽；
4.魔芋煮好後放入碗中， 加入少許鹽；
5.加入味極鮮、辣椒油和香醋；
6.加入1勺糖；
7.放入香菜末、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤中。
8.端上桌了。
11樓：匿名使用者
主料魔芋1大塊 香菜2根。
輔料蒜2瓣 紅辣椒2個。
味極鮮1勺 香醋1勺。
辣椒油適量 鹽適量。
香菜拌魔芋的做法步驟。
1. 準備好材料；
2. 魔芋、香菜等都切成小塊；
3. 燒鍋水，將魔芋塊放入裡面焯煮，加入少許鹽；
4. 魔芋煮好後放入碗中， 加入少許鹽；
5. 加入味極鮮、辣椒油和香醋；
6. 加入1勺糖；
7. 放入香菜末、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤中。
8. 端上桌了。
小貼士1. 焯煮魔芋時加入少許鹽； 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鮮。
蘆筍雞卷怎樣做好吃呢？
12樓：網友
天氣變熱，又到了該控制體重的時候了！
這道蘆筍雞肉卷鮮嫩多汁，口感豐富，不僅好吃，而且熱量很低，簡直是完美的減脂菜。
用料 蘆筍 5根。
雞胸肉 1塊。
黑胡椒 適量。
鹽 1茶匙。
大蒜 1瓣。
料酒 1勺。
生抽 1大勺。
蘆筍雞肉卷的做法。
準備好食材。
請點選輸入**描述。
蘆筍切掉根部，刮掉下面的硬皮，對半切鉛伍成兩段。
請點選輸入**描述。
雞胸肉切成薄片。
請點選輸入**描述。
大蒜壓成蒜末，放入雞肉中。
請點選輸入**描述。
加入1大勺生抽。
請點選輸入握激猜**描述。
淋入料酒。<>
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抓勻醃製15分鐘。
請點選輸入**描述。
把雞段型胸肉片纏在蘆筍上，收口朝下，或者用牙籤固定。
請點選輸入**描述。
鍋裡倒入適量的油，油熱下蘆筍雞肉卷，這裡要注意收口朝下放置，這樣雞肉就不會散開。
請點選輸入**描述。
蓋上鍋蓋小火煎3分鐘，開蓋後給蘆筍雞肉卷翻個面。
請點選輸入**描述。
鍋里加入1茶匙鹽。
請點選輸入**描述。
撒適量胡椒粉炒勻出鍋。
請點選輸入**描述。
13樓：終身榮譽
材料
去骨雞腿肉1只，鹽1小匙，白胡椒粉少許，火腿片1片，蘆筍1/2根，鋁箔紙1張，面備埋粉適量，蛋液少許，麵包粉適量，黃芥茉醬運猜2大匙，綠芥茉醬1大匙。
做法
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。
2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹旁滾型上面粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。
3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。
14樓：帳號已登出
蘆筍薯磨雞肉卷。
清新淡雅，營養健康，蘆筍+雞肉是極好的**桐廳美食。
這道菜也經常出現在西餐的宴客局手隱桌上，通常會做為前餐首先上桌。
主材：蘆筍8根、雞胸肉1片。
配料：澱粉1茶匙、油10克、生抽茶匙、公尺酒2湯匙、鹽和黑胡椒少許。
15樓：網友
首先，在選擇食材上一定要新鮮，雞肉和蘆筍先蘆廳要用底味醃製半個小時以上，然後卷在一起，這樣吃起來會更加的入陪正隱味清滑。
16樓：泥楣桖
蘆筍享有「蔬菜之王」的美稱，蘆筍富含多種笑御氨基酸、蛋拍判白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜；雞肉蛋白質的含量比例較高，很容易碰賀巖被人體吸收利用，是老年人病人兒童喜歡常吃的肉類。蘆筍雞肉卷口味清淡，營養價值高，製作簡單易學，下面就跟著我一起來吧！
請問魔芋燉雞肉的好吃做法？
17樓：教育答主石頭學長
魔芋燉雞。1、雞肉切成小塊飛水備用，蔥白，蒜切段，薑切片。魔芋切成花刀。
先將魔芋切成較粗的長條，在長條中間劃上一小刀，再將魔芋的一端穿過劃出的滑賣縫隙。處理好的魔芋焯水備用。
2、平底鍋不放油，將雞皮朝下放入雞肉，小火加熱，會看到雞油慢慢滲出。
3、煎至兩面金黃，下入蔥薑蒜爆香。加入一勺郫縣豆瓣醬磨讓殲翻炒均勻。
4、瞎衝料酒、生抽、調成汁加入到鍋中，放入大料、辣椒、冰糖，、鹽大火燒開。
5、將燒開的魔芋和雞肉連同湯汁一同倒入到煲鍋中，小火燉煮半小時。加入蒜葉，胡椒粉，大火收汁即可。
18樓：推上豬肉去趕集
材料
主料：雞肉，魔芋，胡蘿蔔，芋頭，豆角，蔥，蒜。
做法團喚1。魔芋切小片，中間切一刀，翻過去作成麻花狀焯水。再過涼水。（可以去異味）
2。雞肉焯水。再過涼水。
3。胡蘿蔔和芋頭切塊、豆角切段。
4。平底鍋裡燒熱後，放一點點的油，倒入蔥爆香、胡蘿蔔和芋頭、雞肉炒一下盛出。
5。換鍋放入蔥、姜、蒜、八塌老凱角、胡蘿蔔和芋頭、魔芋、雞肉。
6。放入醬油、料酒、鹽、檸檬汁、糖。
7。加上水，蓋上鍋蓋慢慢的燜乙個小時。
8。胡蘿蔔熟了再到入豆角慢含喊慢燜一會兒。湯汁基本收幹，就可以啦！
怎樣做蘆筍好吃炒雞蛋,蘆筍怎麼做好吃炒雞蛋
主料來雞蛋 3個蘆筍源 100克 輔料食鹽 適量料酒 適量步驟 1.食材 雞蛋 蘆筍 2.蘆筍去老根老皮切成段。3.切好的蘆筍放入沸水快速焯水。4.焯過水的蘆筍過涼。5.雞蛋放入碗中,加入少許食鹽料酒打散。6.炒鍋燒熱油,放入打散的雞蛋。7.炒至雞蛋凝固,加入焯過水的蘆筍。8.加入食鹽。9.關火,拌...
蘆筍怎麼做好吃又簡單的做法，蘆筍怎樣做又簡單又好吃
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