1樓：等待彼岸
在我們的日常生活中飲食是豐富多彩的，同一種食物都有著不同的做法，不同的做法帶給我們的味覺體驗就會不同，他所產生的營養價值也是不同的，花生米是我們生活中比較常見的一種食物，經常食用花生米能夠有助於大腦發育，而且它的營養豐富對我們身體有很多好處，但是花生米的吃法有很多種，其中熗拌花生米就是比較受歡迎的一種，下面一起了解一下熗拌花生米的做法。
花生的蛋白質含量為25%--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高於其它堅果，生物學效價高於大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生製品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素e、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。
花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳餚到下酒的小菜，花生無處不在，在。
諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。
因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並用，相得益彰。
主料花生米 芹菜 胡蘿蔔。
輔料鹽 花椒 大料 陳皮。
熗拌花生米的做法。
主輔料：花生米、芹菜、胡蘿蔔。
2.花生米、陳皮、花椒大料放入鍋中煮20分鐘。
3.加適量鹽調味後浸泡30分鐘。
4.芹菜切段。
5.胡蘿蔔切丁。
6.把胡蘿蔔和芹菜用開水汆燙後撈出，加鹽調味。
7.放入浸泡好的花生米。
8.拌勻即可食用。
熗拌花生米的做法是非常簡單的，我們平時在家裡只要按照它的步驟進行操作，一樣可以為我們的家人做出美味的熗拌花生米，而且經常使用花生米能夠有效地幫助我們促進鈣吸收。其實幸福是很簡單的，平時我們多為家人做一些有營養的食物，讓我們的家人從日常飲食中獲得更大的健康，這就是最幸福的事情。
熗拌花生米怎麼做好吃竅門
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
芹菜熗拌花生米的做法。
每次出去吃早餐都要來一碟的小菜，清香爽口總也吃。
用料花生米 200克。
芹菜 2根。
胡蘿蔔 1根。
薑片 適量。
八角 2個。
花椒 一小把。
鹽 適量。香油 少許。
白芝麻 適量。
雞精 適量。
做法步驟。1、花生米放入涼水中浸泡2-3小時，讓每粒花生米都吸飽水分2、砂鍋中放入適量水，加入花生米、薑片、八角、花椒3、加入鹽煮10分鐘，然後蓋上蓋子燜至水涼入味即可4、芹菜摘去芹菜葉，清洗乾淨切小塊；胡蘿蔔去皮清洗乾淨切小塊（可以切丁，我家娃在學習用筷子所以切的大了點）
5、芹菜與胡蘿蔔分別焯水，然後過涼水瀝乾水分備用（焯芹菜的時候加少許油，芹菜顏色會更漂亮）
6、將煮好的花生米、焯好的芹菜胡蘿蔔放到一起，加鹽、雞精、香油、白芝麻拌勻即可。
7、成品。8、成品。
3樓：攀登到山頂
熗拌花生米怎麼做好吃？那就是鍋裡下油，花生米炸一下，一定要注意，不能炸大了，花生米金黃就撈出來，這樣熗拌花生米就好吃。
4樓：匿名使用者
把花生米放入清水中煮至加入適量的調味料，然後取出後加入辣椒油，鹽糖調味。
5樓：昆吾明凝
熗拌花生米很好做，裡邊放點白糖醋，放點香菜，黃瓜絲，胡蘿蔔絲一起攪拌，很好吃。
6樓：勵君豪
熗拌花生米的時候，首先一定要把花生米煮熟，之後撈出放入調料醃製之後再去拌。
熗拌花生米有幾種做法做法
東北熗拌花生米的做法
7樓：原海秋
用料主料芹菜200g胡蘿蔔半根調料食鹽適量味精適量八角1-2瓣芝麻油適量熗拌花生米的做法1.花生米洗乾淨，放入燉鍋中。2.
蔥切段，薑切片備用。3.燉鍋中加入適量清水，加入蔥段、薑片、八角置火上，燉至花生米成熟。
4.芹菜、胡蘿蔔清洗乾淨。5.
胡蘿蔔切丁，芹菜切寸段。6.炒鍋中放水燒開，下入芹菜和胡蘿蔔焯至芹菜變色。
7.撈出芹菜要立即放入涼水盆中。8.
花生米煮熟後撈出，揀去蔥段、薑片、八角。9.芹菜和胡蘿蔔撈出控去水份，加入花生米中。
10.加入精鹽、味精、香油調味，裝入盤中即可。
8樓：咎玲瓏
東北的熗拌花生米非常的簡單，把煮熟的花生米加入胡蘿蔔，黃瓜等青菜，加入各種調料拌勻即可。
9樓：生活小能手黑哥哥
東北熗拌花生米很簡單，把花生米炸了撒鹽就可以。
10樓：過時世紀
主料 3種。
花生米。250g洋蔥。
50g青椒50g
輔料 2種。
醋20ml白糖50g
烹飪步驟 4步。
步驟1花生下鍋炸熟。
步驟2鍋中倒入醋汁，撒白糖，鹽熬製。
步驟3炸熟的花生裝盤加入玩洋蔥青椒丁，淋入糖醋汁步驟4
拌勻即可。
生熗花生米的做法
11樓：欣欣老師解惑
第一步 ： 洗乾淨的花生米，浸泡4小時以上。準備花椒，大料，八角，桂皮，香葉，大蔥，大姜。
第二步 ： 準備配菜，芹菜洗乾淨之後切成菱形小段，放入盤中備用，在準備胡蘿蔔洗淨去皮後也切成小丁放入盤中備用。
第三步 ： 先來準備一點蔥油，如果自己家裡有蔥油這一步可以忽略，起鍋加油，放入提前準備好的香料，開小火慢慢炸，炸至蔥姜焦黃色撈出控油。
第四步 ： 另起鍋加入清水，水開加入蔥姜，桂皮香葉和大料，燒開後熬5分鐘然後把配料撈出來。把泡好的花生米放進來加一勺食鹽。
這樣更容易入味，泡好的花生米煮的時間不要過長，撈出不用過涼直接放入碗裡。
第五步 ： 把胡蘿蔔倒入鍋中焯一下水，水開焯半分鐘，再放入芹菜焯水10秒。撈出過涼。
第六步 ： 把過涼的胡蘿蔔丁和芹菜倒入晾涼的花生米里面，加入蔥油，蒜片適量，雞精，味精，加一點白糖提鮮，適量的白醋，根據個人口味加適量食鹽，攪拌均勻。
這樣熗拌花生米就做好了。
12樓：東方尚
你好。只要你先把花生米加入調料煮熟。乖出來再和其他的青菜切絲，加入調料攪拌均勻就可以。
13樓：獲真保保
這個需要用水把花生米煮30分鐘，然後加入芹菜，蒜末一起攪拌均勻就可以。
14樓：情感諮詢
這個首先就是把花生米放在鍋裡煮一下 煮好之後再放調料調勻就可以了。
15樓：棟初之
起鍋燒油 把花生米下進去 然後炒脆就行了。
熗花生米怎麼做
16樓：匿名使用者
西蘭花熗拌花生米的作法是非常簡單的，是一種健脾開胃的涼拌菜，我們最先將西蘭花清理乾淨，隨後開展綽水實際操作，除去西蘭花中的草酸，隨後在將西蘭花跟花生仁放入一起炒過就可以了，能夠新增紅蘿蔔塊或是熟芝麻等開展調料，西蘭花熗拌花生米的作法，隨後做開胃小菜服用。
拌冷盤菠菜花生米的作法。
拌冷盤菠菜花生米的作法十分簡易、通俗易懂，如今一起親手做著道十分健脾開胃的涼拌菜吧。
製做原材料。
主要材料：花生仁50克、西蘭花80克。
輔材：蒜3瓣、紅蘿蔔一根、白醋3勺、鹽適量、熟芝麻1勺、植物油適當、芝麻油勺。
製做流程。1、把西蘭花洗乾淨，焯山泉水，撈出放到一旁瀝水。
2、紅蘿蔔清洗，削皮，切成細絲預留。
3、大蒜瓣切割成碎屑預留。
4、花生仁砸碎，預留。
5、熱鍋，放進花生仁碎、適當鹽，炒出香味。
6、炒出香味後的花生仁放到一旁吹涼，預留。
7、把流程1中的西蘭花切割成3段，預留。
8、把蒜泥、胡蘿蔔絲、西蘭花段都放進海碗中，倒進植物油、白醋翻拌。
9、新增早已變冷變脆的花生仁，攪拌均勻。
10、按本人口感放進適當鹽並翻拌。
11、把白芝麻撒上，澆上一絲芝麻油，再新增一小撮味精，翻拌後就可以擺盤。
拌冷盤菠菜花生米的營養成分。
清爽香酥的拌冷盤菠菜花生米具備豐富多彩的營養成分。孩子吃了拌冷盤菠菜花生米又對其發展有什麼功效？依據科研說明，拌冷盤菠菜花生米中帶有的豐富多彩維生素d，對小寶寶一切正常的眼睛視力維護保養具有了根本性的功效。
大量的營養成分會在下列一一得出詳細介紹。
1、西蘭花與紅蘿蔔都帶有豐富多彩的胡羅卜素，在人體內可轉化成維生素d，具備防止鱗狀上皮細胞病變的作用。
2、豐富多彩鐵製的西蘭花，還能夠防止缺鐵性貧血。
3、花生仁帶有豐富多彩的維他命c，具備減少膽固醇的功效。有利於預防動脈硬化、高血壓和冠心病。
4、西蘭花中帶有的豐富多彩維生素b2，可以合理避免口角炎、夜盲症等症狀。
5、西蘭花與花生仁上都喊有定量分析的抗氧劑—鋅和維生素e，具備延緩衰老，提高身體朝氣蓬勃的作用。還能夠減緩腦作用衰落，滋養**。
17樓：水清霞明
花生是煮過的五香花生和芹菜、胡蘿蔔拌在一起，營養豐富，清爽美味。
材料主料：花生米300g；
輔料：香油適量、芹菜適量、胡蘿蔔適量、八角適量、肉蔻適量、香葉適量、桂皮適量、花椒適量、花椒油適量。
熗花生米【原創首發】
1花生洗淨。
2把花生米加入鹽、八角、花椒、香葉、桂皮、肉蔻煮熟。
3煮熟後的花生米撈出放盆中，挑出各種調料。
4芹菜略焯一下切小段，胡蘿蔔切丁，加少許鹽、香油調一下。
5將調好的芹菜、胡蘿蔔丁、味精、花椒油與花生米拌在一起即可。
小貼士花生米煮好後不要馬上撈出，泡一會比較入味。
18樓：仉玉軒
煮花生米之前還要注意在涼水裡面充分的浸泡，讓每一粒花生米都能吸飽水分，這1步是不可或缺的。
【菜名】：芹菜熗拌花生米。
【所需食材】：花生米190克、芹菜2根、胡蘿蔔1根、生薑片適量、八角2個、花椒適量、食鹽適量、香油少許、白芝麻適量、雞精適量。
【烹飪步驟】：
1. 首先將準備的花生米放在涼水裡面浸泡2到3個小時的時間，充分的讓每一粒花生米都吸收水分，這也是很重要的1步。
2. 將泡好的花生米放在砂鍋中，加入適量的清水，放入生薑片、八角和花椒，加入食鹽燉煮10分鐘，之後關火蓋上蓋子燜煮到裡面的水變涼就可以了，使用砂鍋做菜的話味道會更好一些。
3. 將芹菜摘掉葉片之後清洗乾淨切成小段放在碗中，胡蘿蔔去皮之後洗乾淨再切成小塊。
4. 在鍋中加入清水燒開，然後將芹菜和胡蘿蔔分別放在鍋中焯水斷生，然後再撈出來放在涼水下面沖涼，焯芹菜的時候可以少放一點食用油，這樣做出來的芹菜顏色會更加的翠綠一些。
5. 將煮好的花生米、焯好的胡蘿蔔和芹菜一起放到大一點的碗中，加入適量的食鹽、雞精、香油和白芝麻，用筷子攪拌均勻。
6. 做好之後就可以上桌了，清脆爽口又開胃。
【烹飪技巧】：
1. 花生米一定要提前放在清水裡面充分的浸泡，感覺每一顆花生米都變得更加的飽滿之後再進行下一步。
2. 在煮花生米的時候使用砂鍋可以更好的入味，煮好之後的花生米直接蓋上蓋子燜煮到變涼就可以了，這樣花生米還可以更好的入味。
3. 涼拌花生米的時候可以根據自己的飲食習慣選擇調料，加入一點陳醋味道也會很好。
4. 芹菜在焯水的時候加入一點食用油或者食鹽，可以讓焯好的芹菜顏色更加的翠綠，胡蘿蔔和芹菜最好是分開焯水。
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