1樓：乍暖
涼拌芹菜花生米。
食材：芹菜（西芹）四斤、鹽兩勺、大蒜50克、生薑30克、紅椒40克、花生米適量、醬油200克、香醋100克、白糖30克。
1、先把芹菜葉子擇一下，葉子不要扔掉，留著攤餅或者煲湯。
2、去掉葉子的芹菜給它掰成兩半，把每一根芹菜都清洗乾淨。
3、從芹菜的頂部往下，把芹菜的筋撕下來，這樣口感更好，不容易塞牙。
4、西芹比較粗，從中間給它劃一刀，給它一分為二，這樣更容易入味。
5、然後將芹菜分成大約兩釐米的段，給它裝入盤中，裡面放兩勺鹽，把芹菜醃一下，顛勻以後，把芹菜醃製30分鐘。
6、準備50克的大蒜給它切成片，30克生薑去皮切片，40克紅椒切成小段。
7、將醃好的芹菜把水分擠一下，倒掉。
8、然後倒入剛才切好的配料，倒入煮好放涼的花生米，加入200克醬油、100克香醋、30克白糖，直接下手拌勻。
9、拌勻以後，用保鮮膜密封好就可以了，第二天就可以開吃了。醃製的時間越久越入味，中間可以用一雙乾淨的筷子，翻拌兩次。
2樓：趕海斌子
芹菜拌花生米怎麼做？把芹菜切斷倒入水中煮熟撈出，然後與花生米，加入蔥薑蒜沫生抽，耗油攪拌均勻。
花生米拌芹菜怎麼做？
3樓：薄荷**專家
主料： 芹菜 250克 花生仁（生） 150克調料： 鹽 15克 香油 5克 姜 5克 大蔥 5克 八角 3克 醋 10克 辣椒(紅、尖、幹) 5克 花生油 10克 各適量。
花生米拌芹菜的做法：
1.生花生米用溫水泡2小時，放入鍋裡，加入鹽、大料、水，煮沸，熟後倒在盆內；芹菜去葉，根直刀切成段，放在開水中焯熟，撈出控幹。2.
將芹菜和花生米拌勻，加精鹽、醋盛盤，再放上蔥、姜拌勻。3.將幹辣椒洗淨切成段，炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱後投入幹辣椒，炸出香味後，將辣椒勻出，將辣椒油澆在菠菜上拌勻即可。
更多花生米拌芹菜資訊見薄荷網食物庫。
4樓：一人廚
教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。
花生米拌芹菜的做法是什麼？
涼拌花生米的做法 和芹菜？
5樓：大名鼎鼎的亮仔
首先把花生米煮熟，把芹菜切成段葉，用水過一下，然後把他兩個伴在一起，放一些鹹鹽醬油，香油就可以了。
芹菜涼拌花生米怎麼做？
6樓：一人廚
教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。
7樓：小風愛小灰
1.將花生米入四成熱的豆油鍋內炸酥撈出，。將嫩芹菜去掉葉，粗的順長剖開，切成2釐米長的段，入沸水中焯透，撈了投涼，瀝淨水分。
2.將芹菜鋪在盤內，花生米堆放在芹菜中間；將花椒油、香油、精鹽味精調勻澆在芹菜上，食用時拌勻即成。
芹菜拌花生米的做法
8樓：一人廚
教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。
9樓：手機使用者
1、將芹菜根和葉片去掉，切成2釐米長的段，用開水焯一下，撈出備用。
2、花生米提前泡幾個小時後再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上薑絲、蒜末、細鹽、醋、味精、香油調勻即可裝盤食用，這也是生活小竅門。（這個菜也可以和紅蘿蔔同拌：紅蘿蔔切長條，過熱水焯涼後放進一起拌）
涼拌芹菜花生米怎麼做？
10樓：奧利奧小米粉
主料：芹菜 500g、胡蘿蔔 200g、花生米 150g配料：油 適量、鹽 適量、料酒 適量、花椒 適量、大料 適量製作步驟：
1、花生米泡十分鐘。
2、芹菜，洗淨，切段。
3、黃花菜，用熱水泡發。
4、胡蘿蔔切丁。
5、油鍋熱後，加入花椒大料，待花椒大料變色後取下，將油和花椒倒出。
6、鍋中水沸騰後將芹菜，胡蘿蔔，黃花菜放入煮兩三分鐘。撈出，晾涼。
7、鍋中水沸騰後加入花生米，花椒，大料，鹽。煮8分鐘。
8、花生豆煮熟了以後，撈出，不要帶上花椒。晾涼，與蔬菜混合，加入料酒，白糖，鹽，味精，攪拌均勻即可。
9、盛盤食用。
小貼士：蔬菜略煮即可，煮的時候可少放些鹽，以保持蔬菜色澤。
11樓：一人廚
教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。
芹菜花生米的做法，涼拌芹菜花生米怎麼做好
12樓：你之外愛
1.花生米放入盆中。
2.薑片，大料，花椒，備好。
3.把大料，花椒，薑片，放入花生米的盆中，在放入適量鹽，煮開後換小火再煮10分鐘（關火浸泡）。
4.芹菜洗淨，摘去葉子。
5.切成寸段。
6.入沸水中焯3分鐘左右，撈出芹菜後放入冷水盆中冷卻待用。
7.煮泡好的花生米放入碟中。
8.接著把花生米和芹菜控淨水放在容器裡，加入鹽、味精、海鮮醬油、蔥花，香油，辣椒油，拌勻後即可裝盤食用。
13樓：一人廚
教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。
芹菜涼拌花生米的做法竅門
14樓：平凡快樂之
芹菜涼拌花生米的做法就是花生米，要煮熟那個硬度要合適就是有八分硬度，那種口感特別好，然後裡面要填上適合自己口味的一些調料口感好。
15樓：網友
你好，芹菜涼拌花生米的做法是，把花生放鹽13香，大料瓣，薑片煮熟，後把芹菜焯水焯熟，然後再放在一起拌一下。
16樓：社會觀察淺末老師
第一步：準備幾根芹菜，擇掉芹菜葉後洗淨，切成大小合適的段狀，放置一旁備用。胡蘿蔔切丁備用。
第二步：取適量的乾花生，清洗乾淨後起鍋，鍋中加入適量的清水，將花生放入鍋中，加入大料、香葉以及五香粉。煮沸後繼續保持中火煮半小時，將花生煮爛，之後將花生盛出放涼，放置一旁備用。
第三步：另起鍋，鍋中加入適量的清水，大火燒開後將備好的芹菜加入鍋中，焯水五分鐘。芹菜焯熟後加入提前備好的涼白開中，過兩遍涼水，盛出放置一旁備用。
第四步：取一個小盆，將芹菜、胡蘿蔔與花生加入小盆當中，加入適量的生抽、食鹽、白糖、蠔油，攪拌均勻，再滴幾滴香油，一道美味可口的芹菜涼拌花生就做好了。
祝您生活愉快！
涼拌花生米怎麼做才好吃？涼拌花生米的幾種做法
做個芹菜拌花生米。首先花生米倒入盆中，加入清水浸泡兩個小時，再把芹菜 胡蘿蔔改刀切成稜形塊兒，然後鍋中加入不要錢的自來水，倒入泡好的花生，放入蔥 姜 八角 幹辣椒還有適量的鹽，大火燒開，轉小火蓋蓋煮20分鐘左右，花生米煮熟以後撈出來沖涼。控幹水分完了以後呢，另起鍋燒水，加入鹽，水開以後倒入芹菜還有胡...
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