1樓:乍暖
【蘿蔔條拌花生】
食材:青皮蘿蔔1根、香菜2根、香蔥2根、花生1把、姜1塊、蒜3粒、鹽、雞精、生抽、醋、白糖、花椒油、辣椒油。
做法:、1、蘿蔔去頭去尾,洗淨去皮切片,再切成細條。
2、蘿蔔條裝入盆中,加入適量鹽,用手抓勻,醃製出水分,吃起來更脆更爽口。
3、香蔥,香菜洗淨切成小段,姜蒜切末,姜,蒜末,蔥段裝碗,調入適量鹽,雞精,生抽,醋,白糖,花椒油,涼白開攪拌均勻,靜置10分鐘。
4、熱鍋冷油倒入花生米,小火翻炒花生米變色後關火,放涼變脆。
5、醃製好的蘿蔔條用涼開水清洗幾遍,擠幹多餘的水分,放入香菜段,炸好的花生米。
6、將調好的料汁倒入,再放點辣椒油拌勻即可。
蘿蔔拌花生米怎麼做竅門
2樓:魯姐美食
蘿蔔涼拌花生米怎麼做?花生米提前泡三個小時,冷水下鍋加入蔥薑蒜,八角鹽煮開十分鐘,然後芹菜撈出後,加入調料攪拌。
3樓:教育耕耘張老師
首先的話就是把蘿蔔切成絲,然後的話把花生米放進去,加入一些調料就可以吃了,味道非常的棒的。
花生米蘿蔔冷盤怎麼做
4樓:網友
用料花生米 隨意。
芹菜 隨意。
調料1,大蔥,姜,蒜,花椒,桂皮,香葉,八角,鹽(放在花生裡一起水煮,沒有的可不放) 少放。
2,鹽,味精,雞精,耗油,醬油。
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法。
花生米洗淨。鍋裡放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火(花生口感自己定,喜歡硬點就煮時間短點)!
煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。
花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裡面的調料。也可以在煮半個小時後挑調料!因為已經都入味了!
另起鍋。鍋裡在放入水加點鹽把胡蘿蔔和芹菜焯水一下,不要焯過頭嘍,掌握不好的話可以自己嘗一下!焯好後撈出馬上過一遍冷水!
我是先焯的胡蘿蔔,然後在這水裡再焯的芹菜!省時又節約!
大功告成!享用美味吧!
紅心蘿蔔拌花生米怎麼做如何做
5樓:愛演戲的男孩
步驟1.準備好食材。
2.蘿蔔切斜塊,花生米洗淨。
3.放入鹽,味精,醋,橄欖油。
4.把作料攪拌好即可。
涼拌花生米芹菜的做法是什麼?花生米拌芹菜怎麼做?
涼拌芹菜花生米。食材 芹菜 西芹 四斤 鹽兩勺 大蒜50克 生薑30克 紅椒40克 花生米適量 醬油200克 香醋100克 白糖30克。1 先把芹菜葉子擇一下,葉子不要扔掉,留著攤餅或者煲湯。2 去掉葉子的芹菜給它掰成兩半,把每一根芹菜都清洗乾淨。3 從芹菜的頂部往下,把芹菜的筋撕下來,這樣口感更好...
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