1樓：匿名使用者
是五花肉燜蓮藕吧，
主料五花肉200g
調料生抽適量
老抽少量
調和油適量
元貞糖適量腐乳(香辣味)1塊
胡椒粉適量
五花肉燜蓮藕的做法
1.蓮藕，五花肉，蒜頭，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉2.五花肉切厚塊
3.用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌勻，醃10分鐘左右。
4.大蒜頭切片
5.蓮藕削皮，切和五花肉差不多大小塊狀。
6.熱油鍋放蒜片炒香，放點點鹽炒會更香。
7.放醃過得五花肉煸炒至變色 出油
8.放入蓮藕，加足夠的清水，再放一勺酒 大火燒開，改小火燜煮9.燜煮到差不多收汁，放少量老抽上色用
10.放了老抽開大火煮 不斷翻炒，讓著色更均勻。
11.翻炒到完全收汁即可起鍋
12.五花肉軟綿，蓮藕軟糯，越嚼越又味
南乳五花肉燜蓮藕的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
南乳五花肉燜蓮藕的做法
蓮藕洗淨去皮拍裂切小塊，用水泡著(泡著不易黑)，豬肉切小塊，帶點肥的好吃入口即溶的口感。
熱鍋加油和蒜頭炸香一下。
加入豬肉翻炒到變白色。
再加入蓮藕和一點點水繼續翻炒一下。
之後加1.5塊南乳和一勺南乳汁，把南乳弄爛。兩勺糖，半勺鹽 ，一勺醬油，繼繼翻炒
把配料都炒均勻之後放入瓦煲
鍋裡的醬汁用水洗一下一起加入瓦煲裡煮
再加入浸到蓮藕面的水拌一下，開中小火燜1.5小時到2個小時，水差不多幹蓮藕軟了就可以啦！
香噴噴入口即溶的五花肉燜蓮藕出爐咯！
五花肉燜蓮藕的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：何焱宇傑龍
五花肉燜蓮藕的家常做法
材料五花肉，蓮藕，生抽適量，老抽適量，蒜頭適量，糖適量，料酒適量，鹽適量
做法1.將五花肉和蓮藕切片待用。
2.起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。
3.下生抽、老抽調味調色。
4.下藕片，鹽，料酒稍燜一下。
5.起鍋前下一茶匙的糖炒勻就行了。
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