五花肉燉山藥的做法,五花肉燉山藥怎麼做好吃

2021-03-19 18:32:35 字數 1643 閱讀 5704

1樓:挖兔美搭軟體

用料主料

香菜適量

山藥1根

姜適量老抽適量

八角1棵

白糖適量

蔥適量五花肉1塊

五花肉燉山藥的做版法

1.山藥削皮洗淨切滾權刀塊,放在鹽水中浸泡。

2.蔥切蔥花,姜切小片。

3.香菜切段,八角備用。

4.五花肉切片。

5.鍋火燒開水,將肉片放入焯一下撈出備用。

6.鍋內熱油放八角,放入焯好的肉片煸炒。

7.放入蔥花、薑片爆香。

8.淋點老抽上色。

9.倒入溫水大火煮開。

10.再放入山藥塊。

11.放入鹽、白糖中火慢燉。

12.快收汁時撒入香菜段即可。

山藥的做法,五花肉燉豆角山藥怎麼做好吃

2樓:魂牽夢縈

主料bai五花肉200克豆角400克鐵du棍山藥1根 輔料食用油適量料

zhi酒適量蠔油適量生抽少許dao鹽適量蔥適量姜少專許屬十三香少許味精少許胡蘿蔔少許

步驟五花肉燉豆角山藥的做法步驟11.五花肉洗淨切片,蔥、薑切片裝盤備用,豆角掐弦洗淨裝盤備用

五花肉燉豆角山藥的做法步驟22.山藥洗淨去皮,切成滾刀塊,用冷水加入少許鹽浸泡

五花肉燉豆角山藥的做法步驟33.鍋熱放入油燒六成熱,放入蔥、姜爆炒

五花肉燉豆角山藥的做法步驟44.放入五花肉爆炒,炒至五花肉變白色,放入料酒、蠔油、十三香、生抽翻炒

五花肉燉豆角山藥的做法步驟55.放入豆角翻炒,炒豆角表面變深綠色

五花肉燉豆角山藥的做法步驟66.放入山藥、熱水大火燒開,小火慢燉

五花肉燉豆角山藥的做法步驟77.放入胡蘿蔔片、鹽,直到豆角軟熟,肉肉飄香,湯汁收幹,放入味精調味。

五花肉燉豆角山藥的做法步驟88.五花肉燉豆角山藥就出鍋了,裝盤享用

豬肉塊頓山藥的做法,豬肉塊頓山藥怎麼做好吃

3樓:豬仔紅色

這道菜是冬季

copy的一道食補,湯bai汁多一點連吃帶喝的,哈哈蠻不錯du食材主料

山藥兩根

豬肉zhi

250克

輔料香菜dao

一小棵g

耗油適量

鹽,味精

適量步驟

1.山藥兩根

2.豬肉250克洗淨

3.山藥切塊備用

4.鍋中倒油五成熱加入蔥花

5.下入豬肉塊帶肉塊翻炒變色後加入耗油

6.下入山藥塊翻炒一會,加入鹽

7.炒至寧胡時加入水莫過山藥塊,小火慢燉

8.燉至軟爛放入味精,加點香油出鍋,上面撒香菜即可開吃小貼士選擇肉一定要選嫩一點的肉,這樣做出來肉肉又嫩又好吃

4樓:匿名使用者

豬肉燉山藥

主料五花肉500克    山藥1000克    杏鮑菇2根豬肉燉山藥的做法步驟

1. 國內放專油 熱了以後 放入屬一大把蔥薑蒜幹辣椒碎 一笑勺子十三香 白胡椒粉 超炒出香味

2. 大火 放入切好的五花肉 變色後 加醬油生抽 一小勺紅酒3. 放入切好的山藥 杏鮑菇片 加開水 要沒過 這次將鹽加夠 少量的糖 再次放入一勺老抽生抽十三香 具體量看個人口味 大火滾開後 中火燉20分鐘即可出鍋

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