1樓：匿名使用者
清炒扁豆絲的做法
扁豆切絲，蒜瓣拍扁切碎。
燒一鍋水，加一小勺鹽和幾滴油。水開後放入扁豆絲灼一下，撈出過涼水。
炒鍋放油，爆香蒜末，加入扁豆絲快炒。
加鹽調味，裝盤開吃！
清炒扁豆角的做法步驟圖，清炒扁豆角怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料扁豆角適量蒜末適量薑末適量雞精1小勺鹽適量（根據個人口味）步驟 1
把豆角摘好洗淨，切斜塊
步驟 2
把洗好的豆角放到煮沸的水裡，加入幾滴油和鹽，煮大約3至5分鐘吧，就是煮到可以拌拌就吃的那種程度，撈出過涼控幹水分備用。
步驟 3
鍋燒熱倒油，油熱放蒜末和薑末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均勻，在放入鹽和雞精翻拌均勻裝盤就ok了
的做法，清炒扁豆怎麼做好吃，清炒扁豆的家常做法
3樓：匿名使用者
清炒扁豆
du主料
扁豆適量zhi 紅椒一個dao 大蒜適量 姜適量 生抽適量 味精適量
清炒扁豆的做法步驟回
1. 扁豆紅椒洗淨切碎
2. 大蒜薑片爆答香，加入扁豆紅椒翻炒
3. 加入適量生抽翻炒片刻，半碗開水悶一會，扁豆熟後適量味精調味，出鍋
4樓：林夕的微笑
食材用料
扁豆300克相剋食物
紅椒一個
大蒜四瓣相剋食物
油適量鹽少許
清炒扁豆的
做專法清炒扁豆的做法圖屬解11.將扁豆的兩頭和豆筋去掉。
清炒扁豆的做法**22.將摘好的扁豆洗乾淨，在清水中泡二十分鐘。
清炒扁豆的做法**33.將扁豆斜切成絲。
清炒扁豆的做法**44.將紅椒切成圈，大蒜切成末備用。
清炒扁豆的做法**55.開大火將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入紅椒和大蒜熗鍋，炒出蒜香味。
清炒扁豆的做法**66.放入扁豆絲翻炒。
清炒扁豆的做法**77.將扁豆絲炒變色，且炒軟。
清炒扁豆的做法**88.鍋中添少許水，將扁豆稍微煮一下，以防扁豆沒炒熟。
清炒扁豆的做法**99.水煮幹後放入鹽，將鹽翻炒均勻將可。
做法，清炒扁豆角怎麼做好吃，清炒扁豆角的家常做法
5樓：匿名使用者
主料扁豆
角300g
輔料油適量
鹽適量花椒適量
味精適量
步驟清炒扁豆角的做法步驟1.扁豆角去除兩頭的老杆，洗淨備用清炒扁豆角的做法步驟2.油燒熱，爆香花椒
清炒扁豆角的做法步驟3.放入洗淨的扁豆角，快速翻炒清炒扁豆角的做法步驟4.加入適量鹽，翻炒片刻清炒扁豆角的做法步驟5.適量到點水，防止幹鍋清炒扁豆角的做法步驟6.翻炒，收汁即可
清炒扁豆角的做法步驟7.放點味精就可以上桌了小貼士炒扁豆角油要熱炒出的才好吃，防止幹鍋加點水可以人扁豆更嫩，注意不要加多了。
素炒扁豆絲的做法步驟圖，素炒扁豆絲怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料扁豆 400g
蒜瓣復 8瓣
幹辣椒 4個
蔥 一小制段
花椒 10粒
素炒扁豆絲的做法
扁豆擇乾淨，洗淨
洗淨的扁豆切絲，儘量細一點
蔥花備用
蒜切小片，備用
幹辣椒和花椒備用，幹辣椒可以剪成小段
熱鍋涼油，放入花椒粒，煸出香味，撈出花椒不要依次放入蒜片、蔥花、幹辣椒煸炒
放入切好的扁豆絲，煸炒勻，點入一些清水，繼續煸炒，放鹽調味，再點一些清水，可以蓋鍋蓋用小火稍燜一下。
扁豆熟後，大火收湯，出鍋。
小貼士扁豆一定要炒熟，不然容易食物中毒！
7樓：愛白貓咪
食材明細
主料扁豆300克
輔料油適量
鹽適量大蔥適量
生抽適量
原味口味
炒工藝十分鐘耗時專
簡單難度
素炒扁豆絲的做法步驟
1扁豆洗淨把兩頭的部分用到切掉。
2扁豆切成細絲。
3鍋中放入熱水，加少許鹽和幾滴油把扁豆絲放入燙煮1分鐘。
4燙好的扁豆絲倒入瀝乾水分。
5鍋中熱油爆香蔥花。
6把扁豆絲倒入鍋中翻炒。
7加入適量鹽。
8滴入適量生
屬抽提鮮即可。
小竅門1.在開水中燙一下能很好的去除它的豆腥味。
2.燙的已經熟差不多了，所以炒的時候要快。
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