1樓：宸宇
材料主料：蕎頭400g；
輔料：油適量、鹽適量
清炒蕎頭的方法
1、買回的蕎頭
2、將蕎頭洗淨
3、放入開水中焯水
4、倒入煮熱的油鍋煸炒
5、起鍋時撒上幾根紅蘿蔔絲裝飾一下
2樓：雲想衣裳
材料瘦肉，蕎頭，辣椒，水少許，水澱粉，鹽少許，雞精
做法1.把瘦肉切薄片，放鹽、雞精、水澱粉拌均，下熱油鍋快速煸兩下（撒點水炒的肉就嫩不塞牙縫）剷起，裝碗裡備用。
2.鍋燒熱下油、辣椒、少許鹽（辣椒入味）煸炒幾下，下切好的蕎頭煸炒至變軟變色加鹽、炒好的肉片、雞精、少許水（還可以放點醬油）快速翻炒兩下起鍋裝盤。
3樓：匿名使用者
我還是覺得跟海鮮一起炒，好吃
蕎頭炒蛋的做法步驟圖，蕎頭炒蛋怎麼做好吃
蕎頭炒蛋的做法 1把十個蕎頭切成丁，三個蛋打散加一點鹽 2拍扁一顆蒜頭，熱油爆香 3把蕎頭放進去翻炒兩三下 4把蛋液倒進鍋裡，翻炒 5撒上蔥花 用料雞蛋 3個蕎頭 10顆鹽 少許蔥花 蕎頭炒蛋的做法 把十個蕎頭切成丁，三個蛋打散加一點鹽蕎頭炒蛋的做法步驟1拍扁一顆蒜頭，熱油爆香 把蕎頭放進去翻炒兩三...
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主料茼蒿 500克 輔料紅辣椒適量姜 適量蒜適量蠔油適量鹽 適量雞精 適量花椒 適量大茴 適量橄欖油 適量步驟 1.將茼蒿擇乾洗淨，切成長段，辣椒同樣長段，蒜用刀背拍扁即可。2.倒入橄欖油，放入花椒大茴爆香後加入辣椒大蒜和姜煸香3.然後放入茼蒿，同時放入食鹽 蠔油 雞精，立即關火出鍋4.裝盤出鍋即可...
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1.芋頭剝好，刨成絲 2.鍋中放油放入芋頭絲 3.加入適量的鹽和雞精 4.放入蔥花 5.翻炒均勻即可出鍋 搭配點肉，醬燜好吃 芋頭的做法，清炒芋頭怎麼做好吃，清炒芋頭的家常做法 1.芋頭抄先把皮洗洗，把泥去掉 2.配料紅蘿蔔和蔥 3.把芋頭去皮切成小方塊 4.熱鍋，下蔥和紅蘿蔔 5.接著下芋頭塊 6...