1樓:抹不掉呀
bai主料:
藜蒿 110克
臘肉 60克
韭菜 20克
小米椒du 5克
味事zhi達味極鮮醬油 10克
輔料:清水 50克
做法步驟:
1. 食材準備:藜dao蒿、韭菜、小米椒、味事達味極鮮醬油、生晒臘肉,蔬菜清水清洗。
2. 生晒臘肉用溫水清洗乾淨,切薄片。
3. 藜蒿切約2節手指長的小段。
4. 韭菜頭和尾部分開,韭菜尾同樣切小段。
5. 小米椒去蒂,斜著切段。
6. 切片臘肉倒入鍋裡,加入50克清水,開中火煮,同時翻炒幾分鐘至臘肉變軟。
7. 煮過臘肉的水倒掉,臘肉撈出瀝乾水分,倒回鍋裡放入小米椒一起中大火翻炒,至出香味。
8. 加入切好的藜蒿段、韭菜頭。
9. 味事達味極鮮醬油扭開蓋子,倒入鍋內,繼續翻炒。
10. 至藜蒿變色變軟,加入切段的韭菜尾,繼續翻炒至韭菜變色即可,剷出盛碟。
11. 撰寫製作步驟
12. 撰寫製作步驟
清炒蘆蒿的做法步驟圖,清炒蘆蒿怎麼做好吃
2樓:賀長幹
原料主料:蔞蒿 400克
輔料:紅辣椒 20克
調料:鹽 5克 雞精 2克 白醋 10克 植物油 20克 大蔥 5克 姜 3克 各適量
製作方法
1.將蘆蒿(萎蒿)洗淨切段;紅辣椒切絲;蔥姜切末;
2.燒鍋下油,放入薑末、蔥末炒香;
3.然後加入蘆蒿段、紅辣椒絲、鹽翻炒,滴白醋、植物油,放入雞精翻炒均勻即可。
3樓:江蘇新東方烹飪學院
清炒蘆蒿的製作材料:
主料:蔞蒿400克
輔料:辣椒(紅、尖)20克
調料:鹽5克,雞精2克,白醋10克,植物油20克,大蔥5克,姜3克清炒蘆蒿的做法:
1. 將蘆蒿(萎蒿)洗淨切段;紅辣椒切絲;蔥姜切末;
2. 燒鍋下油,放入薑末、蔥末炒香;
3. 然後加入蘆蒿段、紅辣椒絲、鹽翻炒,滴白醋、植物油,放入雞精翻炒均勻即可。
藜蒿如何做好吃 藜蒿的做法大全
4樓:幸運的楓陽
黎蒿炒臘復肉
藜蒿難度:切墩(初級制)
時間:10-30分鐘
主料:藜蒿 110克
臘肉 60克
韭菜 20克
小米椒 5克
醬油 10克
輔料:清水 50克
做法步驟:
1. 食材準備:藜蒿、韭菜、小米椒、醬油、生晒臘肉,蔬菜清水清洗。
2. 生晒臘肉用溫水清洗乾淨,切薄片。
3. 藜蒿切約2節手指長的小段。
4. 韭菜頭和尾部分開,韭菜尾同樣切小段。
5. 小米椒去蒂,斜著切段。
6. 切片臘肉倒入鍋裡,加入50克清水,開中火煮,同時翻炒幾分鐘至臘肉變軟。
7. 煮過臘肉的水倒掉,臘肉撈出瀝乾水分,倒回鍋裡放入小米椒一起中大火翻炒,至出香味。
8. 加入切好的藜蒿段、韭菜頭。
9. 醬油扭開蓋子,倒入鍋內,繼續翻炒。
10. 至藜蒿變色變軟,加入切段的韭菜尾,繼續翻炒至韭菜變色即可,剷出盛碟。
藜蒿炒香乾怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
材料主料 豆腐乾150克,蘆蒿200克,香蔥10克調味料香乾
鹽少許,生抽2/3湯匙,油2湯匙
做法蘆蒿炒香乾
1、油熱,下蔥花爆香,放改好刀的蘆蒿,翻炒,放鹽。
2、放豆腐乾絲翻炒一分鐘,完成。
6樓:匿名使用者
1.蘆蒿去根去葉子,擇成段洗淨瀝乾
2.香乾切絲
3.油鍋燒熱後倒入蘆蒿翻炒
4.蘆蒿炒至碧綠後倒入香乾
5.並調入鹽和少許糖炒勻即可
蘆篙炒牛肉怎麼做好吃
7樓:豪傑飛鴻
蘆蒿炒牛肉的做法
蘆蒿炒牛肉的做法圖
解11.摘掉葉子的蘆蒿,洗乾淨備用。
蘆蒿炒牛肉的做法**22.把蘆蒿切成小段,滷好的牛肉切成絲,生薑切絲,蔥切碎。
蘆蒿炒牛肉的做法**33.鍋裡放油燒熱,放薑絲和蔥爆香,再放入蘆蒿翻炒2分鐘。
蘆蒿炒牛肉的做法**44.把牛肉放進去翻炒均勻,放鹽,雞精調味即可。
蘆蒿炒牛肉的做法**55.裝盤。
做法,藜蒿炒臘肉怎麼做好吃,藜蒿炒臘肉的家常做法
很好吃藜蒿炒臘肉做法 主料臘肉 100克 藜蒿200克輔料油 適量姜適量步驟 1.臘肉,切適量肉片,熱水洗乾淨,泡一泡,上鍋蒸30分鐘。切片,儘量肥瘦分開。2.我親自採的藜蒿。3.鍋內放很少的油,放薑片炸香。4.先放較肥一點的肉,煎出油來。5.再放瘦肉翻炒,炒至肉片捲曲,顏色發黃,香味四溢。盛出待用...
藜蒿炒臘肉的做法,藜蒿炒臘肉是哪裡的特色菜?
藜蒿有野生和人工種植的,從氣味和味道來說,野生最佳,鮮嫩最佳。做法比較簡單,不宜過火,不然口感會差很多。材料和調料。藜蒿 7分量 臘肉 3分量 肥瘦相間最佳 熟豬油50 克,精鹽1 克,辣椒15 克,大蒜子3克。較複雜但是美味的具體炒菜步驟 1 將臘肉用溫水洗淨,剔去皮,盛入瓦缽內,上籠蒸30 分鐘...
茼蒿的做法,清炒茼蒿怎麼做好吃,清炒茼蒿的家常做法
主料茼蒿 500克 輔料紅辣椒適量姜 適量蒜適量蠔油適量鹽 適量雞精 適量花椒 適量大茴 適量橄欖油 適量步驟 1.將茼蒿擇乾洗淨,切成長段,辣椒同樣長段,蒜用刀背拍扁即可。2.倒入橄欖油,放入花椒大茴爆香後加入辣椒大蒜和姜煸香3.然後放入茼蒿,同時放入食鹽 蠔油 雞精,立即關火出鍋4.裝盤出鍋即可...