1樓：匿名使用者
用料鯽魚蛋 一份
雞蛋 3個
醬油 適量
鹽 適量
蔥 2條
蔥花煎雞蛋鯽魚蛋的做法
鯽魚蛋洗淨，濾掉水分。打雞蛋，下蔥花，攪拌讓雞蛋和魚蛋散開。
下油，油熱以後下雞蛋魚蛋煎，一面煎熟反面煎，煎的時候一開始中火，後來稍微小點。稍微煎久點，以便魚蛋熟透。切小，裝盤。完成！
蔥鯽魚的做法步驟圖，蔥鯽魚怎麼做
2樓：啦啦234嗚嗚
蔥烤鯽魚的做法
bai1.
魚洗淨後晾乾水分du
2.準備調料，把小
zhi蔥切dao段，留下一根切內
蔥花3.
用刀把魚身均勻斜切，容
便於入味
4.熱鍋倒入油，先下入薑片爆香
5.再把魚加入煎炸至兩面微黃撈起，把油倒出6.重新倒入底油把蔥爆香撈起
7.再下入薑片和蒜片爆香
8.加入鯽魚倒入料酒
9.加入生抽和老抽
10.加入開水水量蓋住魚身的大一半
11.把蔥蓋上魚身上加入冰糖
12.蓋上大火燒開轉小火燜至魚肉入味
13.之後開啟加入適量香油
14.轉大火邊收汁邊用勺子把魚湯淋在魚身上至濃稠熄火15.撒上蔥花上桌
如何完美煎雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
你要煎雙面還是單面的？1.單面的最簡單，放油，不能太少，要不然煎不起來看你放的什麼油，豬油最好煎，熱了就把雞蛋放進去。一桶一桶的油 花生油 那就注意了，不要把油燒的太熱，否則會粘鍋，大概8成就差不多了。散點鹽，ok 2.雙面的，前面都一樣，就是散完鹽後要翻面，這個很多人不太會，其實很簡單，你用的鍋如...
雞蛋拌湯的做法，雞蛋拌湯（養胃）的做法步驟圖，怎麼做好吃
內容來自使用者 風林網路資料庫 原料 雞蛋一個 小土豆一個 細絲過水 蔥半根 切成蔥花 鮮蝦六七個 黃瓜十幾片。做法 白麵半碗倒入面盆置於桌上，左手拿筷 右手端涼水杯。逐漸倒水逐漸攪拌至半乾狀，然後棄筷拿五指在盆中面打成均勻的歲末狀。鍋開後將面撒入鍋內，水開過一滾後將土豆絲放入鍋中攪拌，水開，將雞蛋...
蔥蔥鯽魚的做法步驟圖，蔥蔥鯽魚怎麼做好吃
烹飪步bai驟 1 4把鯽魚打整幹du淨，上鹽，放料酒瑪味zhi25分鐘，姜，酸dao菜，泡椒切粹，蔥切版節備用。權 2 4架鍋放油燒熱，把魚進鍋跑下油鍋撈出備用。將剩下油燒熱放蒜，泡椒，老薑，花椒炒，炒一分鐘，放水適量，燒開。在小火情形下燒開保持兩分鐘，這是使佐料出味的關鍵手續。在這燒開的過程中可...