1樓：北海數碼站
糯公尺的做法有很多，糯公尺可以熬粥，熬粥的時候，放一些糯公尺也很好吃，也可以用糯公尺做糯公尺餅，糯公尺餅的做法有很多，下面給大家介紹幾種糯公尺餅的做法，平時在家的時候可以給家人做一些糯公尺餅，不僅可以改善家人的口感，而且還會使自己變得更加心靈手巧。讓自己的生活更加有意義。
做法之一：糯公尺麵本身糖份較多，白糖適量即可，想**的人也不宜常吃。做的過程中宜用小火，大火容易糊。可以根據個人喜好調味。
原料。糯公尺麵150克(g)、白糖。
糯公尺餅做法。
糯公尺餅。1、糯公尺麵加水拌勻。
2、熱鍋將油燒至7成熱，將麵糰捏成餅狀下鍋；
3、煎1分鐘左右翻面，如此反覆，直至兩面都略帶金黃色；
4、起鍋裝盤，撒上少許白糖滾純戚在上面。
紅薯糯公尺餅。
材料：紅薯、糯公尺粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉。
做法：1、將棗洗淨去核，切絲；茼蒿洗淨取小葉備用。
2、紅薯洗淨去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯公尺粉，攪拌均勻和成麵糰。
3、將和好的麵糰分成若干個小麵糰，取乙個麵糰做成小餅狀，然後放入適量豆沙餡，包起成乙個紅薯糯公尺球，然後將它按扁，做成餅狀。
4、將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾，依次做好所有的小餅，下鍋煎至兩面金黃即可。
做法之二。在乙個乾淨的容器中倒入糯公尺粉，打入乙個鮮雞蛋。
加入幾勺白糖，加入適量涼水，褲蠢攪拌。
如果水加多了，可以再補充一點糯公尺粉和糖，繼續攪拌。
最後直至白砂糖完全融化，糯公尺粉也完全均勻無顆粒狀，粉液濃稠度適宜即可。
在鍋中放一大塊豬油(用豬油味道更鮮)，燒熱調至小火。
盛一勺糯公尺粉液從鍋中間位置慢慢倒入至鍋中，這時粉液自動攤開成圓餅狀。
慢慢煎至底面金黃，而上面粉液剛好凝固，翻至另一面繼續煎(煎制過程一定要小火，以免餅煎糊)
8.熟透後，起鍋，切成小塊就可以品嚐了，趁熱吃更好吃哦，帶有豬油的香味，糯公尺的粘味和淡淡的甜味。是不是很簡單大陵呢？
糯公尺油餅怎麼做
2樓：網友
主料。糯公尺粉。
糯公尺粉。適量。
麵粉。麵粉。
少量。輔料 輔料。
紅糖五勺核桃五個熱開水適量。
做法 糯公尺油餅的做法。
1先準備好包裡面的材料，將核桃切碎跟紅糖攪拌好放碗裡待用！紅糖的量隨自己差野返喜好，喜歡吃甜一點就多加點，但是不要太多，不然等下煎的時候容易流糖水！
2將適量糯公尺粉（吃多少用多少糯公尺粉）和少量麵粉（普通麵粉，脊拍但是隻要一點點，我用手抓了一把，忘了拍圖了）用熱開水揉成乙個團，水要慢慢加，不能一下加太多，這樣麵糰揉出來才不會太水！
4從麵糰中取一小塊，揉圓！
5像包青團一樣的步驟，把小麵糰捏開呈傘狀！凹底不能太薄，不然包漏了！
6包入材料捏圓，不要揉，麵粉會散掉！捏圓後輕輕壓扁，然後放入鍋中！
7你可以一邊包一邊煎，如果怕包的速度不快可以一次性做幾個放鍋裡煎，一次煎好，在做再煎！我是一邊做一邊煎！
8先放下虛飢去的煎一會後反面繼續煎！
9煎到兩面金黃後用鏟子把煎脆了的皮壓碎，這樣皮才會更薄，但是不要太用力，會壓漏了！兩面都壓！然後等餅膨起來就是熟了！
10好啦！已經大功告成了！香脆軟糯甜！0
11我已經先吃了，哈哈！！包的佐料可以自己發揮，但是要容易熟的！不然等外面皮熟了佐料還沒熟！
怎麼做花生糯公尺餅
3樓：牛印枝薩書
香酥糯公尺糕。
原料：糯公尺蔽簡粉300克，綿白糖30克，白砂糖25克，花生油適量。炒熟碎花生適量。
製法：1、將糯公尺粉。
碎花生和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的麵糊。
2、將拌好的麵糊倒入鋪著屜布的籠屜，攤成厚餅狀．用旺火蒸熟，取出碰首晾涼切成薄片。
3、炒鍋內倒入花生油笑並數燒至五成熱．下入糯公尺片並用勺子不停地推動，待炸至呈金黃色時撈出瀝油．趁熱撒上白砂糖即成。
4樓：求付友佟詞
花生餅的做法詳細介紹。
菜系及功效：
精品主食。花生餅的製作肆沒材料：
主料：炒香花生。
600克（去皮，打碎)麵粉。
600克（篩過）糖粉。
500克花生油。
ml蛋。1粒（打勻，抹皮用）
教您花生餅怎麼做，如何做花生餅才好吃1. 將花生碎、麵粉及糖粉拌勻，徐徐加入油拌成一可搓輪雹卜成湯丸形的軟團。
2. 用手搓成小圓球形，放入已抹上油及灑上粉之烘盤上，抹上蛋液，用臘穗半粒花生裝飾。
3. 放入已預熱的烘爐中，用攝氏180度之火度烘越25分鐘至金黃色便可取出，待冷才收藏。
不用糯米怎麼做紫薯餅,紫薯餅用糯米還是麵粉
1 紫薯 洗淨bai切片隔水蒸熟。2 用勺子du把蒸熟的zhi紫薯壓成紫薯泥，加dao入糯米粉，面專粉揉成麵糰。紫薯屬餅 3 把和好的紫薯麵糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡.包好後壓成圓餅。4 圓餅滾上白芝麻。5 平底鍋倒入適量油，待油稍微熱後放入做好的紫薯餅，轉小...
土豆糯米餅中土豆和糯米的比例應為多少
土豆糯米餅 主料土豆 兩個 糯米 適量 調料 雞蛋 兩個 牛奶 適量 嫩玉米粒 若干 油 適量 白砂糖 適量 精鹽 適量 姜粉 適量 孜然粉 適量 白胡椒粉 適量 1雞蛋兩枚，備用 2牛奶，備用。3白糖適量，備用。根據自己口味放，這個不是標準哦 4鹽適量，備用。根據自己口味放，這個不是標準 5煮熟的...
做法，正宗溫州糯米餅怎麼做
用料主料 綠豆芽抄 適量姜粉襲適bai量 大蒜粉適量 豬肉du適量 芝麻油適zhi量 糯米dao粉適量 溫州鹹糯米餅的做法 豆芽洗淨,用鹽拌下醃10來分種,洗淨,晾乾,備用.雪裡紅洗淨,切丁,晾乾,備用.豬肉切丁 豬肉要瘦肉,可以帶點肥的 將所有備好的材料和所以調料拌勻,備用。將糯米粉,麵粉按1 1...