1樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：1、香菇洗淨，去根，焯水後切片。襪姿。
2、羅漢參去皮，切片。
3、砂鍋內新增雞湯和羅漢參告漏絕片，大火煮開後，小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。
4、新增高壓海參和焯水的香菇，繼搜敏續用小火煨燉5分鐘左右，新增少量鹽調味，即可出鍋。
2樓：匿名使用者
海參煮湯：海參是眾所周知的優良保健食品，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、增強人歷源體免疫力等功效！氣溫很不穩定的春天，吃海參還可以增強抵抗力，減少感冒哦。
原料：雞蛋、海參、香蔥、姜、蒜、鮑汁、糖、生抽、涼開水、植物油、鹽。
做法：1. 雞蛋打進碗裡，分次加入4湯勺水，打均勻。
2. 然後把碗蓋上蓋子放開水鍋中，中小火蒸10分鐘，關火後再等兩三分鐘取出。
3. 蔥薑蒜切碎，炒鍋內放乎爛坦油燒熱爆香蔥薑蒜。
4. 鮑汁、生抽、糖、鹽、2湯勺水放乙個碗裡，兌成碗汁，倒入爆香蔥姜的炒鍋內燒開。
5. 放入歲桐即食海參，用湯汁反覆澆海參，大概1分鐘 6. 關火盛出連汁一起倒在蒸好的雞蛋羹上即可。
小貼士。蒸雞蛋羹的時候蛋液可以用細篩過一下會更加的細嫩；
因為海參是即食的所以只要燙熱即可。
海參如何燉湯好吃
3樓：乾萊資訊諮詢
海參是非常滋補的食材，用來做湯再好不過了，下面來分析具體讓鏈雹做法：
用料：海參4根、雞蛋2個、新鮮香菇2朵、肉末10克、香菜10根、澱粉3勺、鹽1小勺、糖小半勺、胡椒喚賀粉小半勺。
做法：1、把香菇和肉切成小丁。這裡是2朵鮮香菇的量。沒有鮮香菇幹坦帆香菇泡發也可以。
2、香菜切成小段，喜歡就多點不喜歡就少點。或者用蔥代替也可。
3、海參洗淨，同樣切成小丁。
個雞蛋打散，打蛋的時候放入一點點鹽提提味。
5、鍋裡放入一大碗水，放入香菇丁和肉丁，大火燒開後放入一點油，不要多大概一勺就夠了。然後放入一小勺糖和一小勺鹽。
6、煮2分鐘左右後放入雞蛋和海參，再放入澱粉水和白胡椒粉，然後用筷子一直攪拌，煮30秒即可出鍋，不要久，蛋花會老。然後撒入香菜即可。香氣撲面而來。
還剩有很高的營養價值：
1、海參含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。
2、海參號稱「精氨酸大富翁」。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
3、參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。
海參怎樣煲湯最好
4樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：1、香菇洗淨，去根，焯水後切片。
2、羅漢參去皮，切片。
3、砂鍋內新增雞湯和羅漢參片，大火煮開後，小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。
4、新增高壓海參和焯水的香菇，繼續用小火煨燉5分鐘左右，新增少量鹽調味，即可出鍋。
5樓：愛喝粥
一。海叄羊肉湯。
用材：海叄適當，牛羊肉250克，食用鹽少量。
製做：將海叄侵泡，清洗；牛羊肉切成片，隨後一起下鍋，燒煮至牛羊肉熟。
使用方法：溫服。
分析：海叄作用補腎益精，益氣養血潤肺，適用精氣虧本、體質虛寒、腎虛尿頻、腸燥便秘等症；牛羊肉茯苓功效辛溫，作用益氣，滋潤腸胃，強壯骨筋。故兩物合燉為湯，飲服之能補一切寒症。
二。海參蒸蛋羹。
原材料：生雞蛋2個、泡開好的海參1個。調味品：生抽醬油、芝麻油、鹽、
製做：準備好原材料，將泡開好的海參滾刀塊。生雞蛋打進碗中，用筷子或電動打蛋器將生雞蛋弄成雞蛋液；雞蛋液中新增倍上下的溫開水，新增適量食用鹽，隨後攪拌均勻；用網篩過慮混和好的雞蛋液，將拌和造成的汽泡過慮掉；將碗扣遮蓋保鮮袋，放進燒開水的炒鍋隔水蒸至雞蛋液凝結，大約8分鐘。
開啟表蓋後將海叄丁放進碗中，再再次蒸3分鐘。起鍋後新增生抽醬油和芝麻油就可以。
三。海叄小豆腐。
製做：將茼蒿菜切割成末，拌以雞蛋清、木薯澱粉攪拌成粘稠；將海叄切割成公尺顆粒狀的一小塊後氽水，在蛋青糊中攪拌。接著用姜蒜爆鍋，與嫩汁水豆腐一起炒過就可以服用。
這家常小菜特別是在合適老人。
海叄雞肉湯。
原材料：泡發海參300克，雞脯肉條250克，淨平菇片、淨紅棗、淨木耳朵、生薑片各適當。
製做：煲盅內倒進一定量大骨湯，放進海叄絲、木耳朵、平菇片、紅棗、生薑片，用火災燒開，新增雞脯肉條煮開，用鹽、味精、公尺酒調料就可以。
營養成分：研究表明，從一些海叄中分離出來的海叄素和黏多糖可以提高腎臟功能，特別適合冬天服用。
四。海叄雞肉湯。
原材料：泡發海參絲300克，雞脯肉條250克，淨平菇片、淨紅棗、淨木耳朵、生薑片各適當。
製做：煲盅內倒進一定量大骨湯，放進海叄絲、木耳朵、平菇片、紅棗、生薑片，用火災燒開，新增雞脯肉條煮開，用鹽、味精、公尺酒調料就可以。
營養成分：研究表明，從一些海叄中分離出來的海叄素和黏多糖可以提高腎臟功能，特別適合冬天服用。
海蔘怎樣燒好吃，海蔘怎麼煮好吃
先發制好後再烹飪入味即可。將幹海蔘置於清水浸泡時間24小時左右，待參體柔軟，剪開腹部去除沙嘴，洗淨。將沖洗乾淨的海蔘放入無油的鍋內，加水加蓋煮沸即改為小火微沸40分鐘左右 保持文火即可，不可大火翻開，如果煮後參體內部還有硬芯，可放涼後再煮一會兒 斷火放置至常溫，帶水置於冰箱冷藏室內，每24小時換一次...
海參怎麼燒，海參怎樣燒好吃
海參適量 調料 食鹽適量 蔥適量 姜適量 老抽適量 澱粉適量 高湯適量 白糖適量 黃酒適量 植物油適量。1.取出幹海參，用冷水沖洗一下。2.將海參放入無油的乾淨鍋中 一定要無油，不然容易引起海參的回縮，以小火慢煮，水開後關火，將海參泡在熱水中，待水溫與體溫差不多後，將海參撈出。3.把海參放乾淨的冷水...
海參燉湯的做法大全
海參燉湯的做法大全如下 海參燉湯做法一。食材準備 海參3只，高湯適量，牛奶100ml，木耳適量，金針菇少許，鹽，棒蘑適量。方法 1 將海參洗淨，剖開，去掉沙嘴，頭白，洗淨後放入燉鍋中。2 棒蘑泡發洗淨，金針菇和木耳洗淨。3 將除蘿蔔和牛奶以外的原料全部放入燉鍋中，加入足量高湯。4 大火燒開，然後小火...