1樓：小迪解答者
首先我們要準備生菜洗淨，蒜瓣搗成蒜泥，起鍋燒油，下入生菜，蒜蓉和蠔油。
2樓：天才人物我無敵
首先將生菜用開水焯熟，然後起鍋燒油，放入適量的生抽，蒜末，雞精，鹽，蠔油，然後澆到生菜上，簡單的蒜蓉蠔油生菜就做好了。
3樓：小喬老師**解答
把生菜洗淨切成塊，鍋中油熱放入生菜翻炒，再放入蠔油鹽，雞精和準備好的蒜蓉即可。
4樓：秋水是條狗子
這樣子做才好吃。準備好大蒜，拍扁切碎，熱油下鍋，然後炒出香味以後，再放入生菜再放入蠔油。
5樓：江江問問從
鍋裡燒開水，加入少許鹽和香油，放入青菜稍微燙一下撈起；鍋裡放少許油，放蒜蓉下鍋爆香，再倒入蠔油攪拌，放點生抽，最後調入水澱粉勾芡成濃稠汁即可淋在擺好盤的青菜上 。
蒜蓉蠔油生菜
6樓：原常同
<>《蒜蓉蠔油生判扮神菜。
食材：萵筍/蒜末/小公尺辣。
步驟：1、萵筍去皮切成細絲，燒熱水，水燒缺歷開後煮30秒撈出過涼水。
2、料汁：蒜末小公尺辣潑熱油掘虧➕一勺生抽➕一勺陳醋➕一勺香油➕半勺白糖➕適量鹽。
3、料汁淋在萵筍絲上。
蒜香蠔油生菜
7樓：帳號已登出
<>《蒜香蠔油生菜。
食材：生菜，蒜末。
做法：1.鍋裡水燒開，加一勺食用油（可以使生菜顏色保持翠綠），把生菜倒入，煮軟撈出備用。
2.鍋裡油熱，加入蒜末，爆香。加1勺蠔油，2勺生抽，一點點鹽，半碗水，攪拌均勻。
3.把熬好的料汁均勻淋上即可。
蠔油生菜的做法？
8樓：乾萊資訊諮詢
蠔油生菜正宗做法如下：1、一頭大蒜去皮，其中的一半切成不規則蒜瓣熗鍋備用。
2、剩餘的一半大蒜切蒜末，鍵碰按照上述清單中的比例加入蠔油稿祥談、生抽、雞精、白糖、鹽打成碗汁備用。
3、生菜過一遍熱水斷生，焯水時鍋中加少量食用油和宴穗鹽有助於保持青菜的翠綠。
4、焯好的生菜裝盤備用。
5、起鍋燒油，先下入第一步切好的蒜瓣熗鍋，再烹入碗汁用熱油把醬汁的香味激發出來。
6、把烹好的汁均勻的澆在生菜上，並淋上一勺香油增香。
9樓：佔雅懿宗仙
具體方法察段蠢如下：
蠔油生菜。原料：
生菜600克，蠔油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒麵1克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克。
做法：把生菜老葉去掉，清燃肆洗乾淨。坐鍋敗陪放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓幹水分倒盤裡；
坐勺放油，加蒜炒一炒，加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
還有個簡單點的：
生菜切塊。鍋底放少量油，爆一點蔥花。
下生菜快速翻炒，加鹽，在出水前出鍋裝盤。
鍋底放油，倒入蠔油和蒜末翻炒一下，倒在生菜上。
之所以生菜和蠔油不同鍋炒，主要是為了防止炒時間長了生菜出水。這樣可以保持生菜的水分和營養。
10樓：夫夢蘭鐸琛
主料：生菜、蠔油。
輔料：植物油、蒜末、蔥末（今天天太冷，老羅加了些辣椒。
調料：水澱粉、醬油、鹽扒輪局、糖。操作：
把生菜老葉去掉，清洗乾淨。坐鍋放水，水開後放生菜，翻個倒出，壓幹水分擺盤；
坐勺放油，加蔥、蒜炒桐雀一炒，加入蠔油、醬油、鹽春讓、糖和芡水熬製黏稠，澆在生菜上即可。
11樓：日照趕海找鐵哥
蠔油生菜怎麼做才好吃？蒜末攪碎，放入油鍋帶棚，加入蠔油，生抽，適當的水蠢叢則，加入鹽和油，把生菜抄出來加入調料鄭物就可以。
12樓：美食林哥
涼局慎鬧水放桐罩孝虛油和鹽竟然是保持生菜翠綠的關鍵！
13樓：超超
生盯塵菜燙讓納熟澆上醬汁凱滑禪。
14樓：王者多多
為什橡握鎮麼飯店裡的蠔梁粗油生菜放皮旁很長時間顏色還是那麼綠。
蠔油生菜的做法？
15樓：林星老師
蠔油生菜。所需食材】
新鮮的生菜適量、鹽適量、小蘇打適量、大蒜幾個、植物油適量、食用油適量、蠔油適量、醬油適量、白糖一勺、水澱粉適量。
做法步驟】1、蠔油生菜營養好吃，做法看似簡單，但要做到鮮嫩可口、鮮香潤滑，下面幾步你一定要知道。首先是清洗，新鮮的生菜先一片一片地掰開，生菜菜葉中會有蟲卵和殘留農藥，一定要每一片都分開洗淨。
2、再加一小勺鹽或者小蘇打，加水沒過菜葉浸泡幾分鐘，殺死蟲卵、中和殘留的農藥成分。
3、鍋裡水燒開，加一勺鹽和植物油，這是生菜翠綠不變色的關鍵。生菜下鍋後，會明顯變成翠綠色。焯水的時間不要太長，15秒即可，然後撈起裝盤。
4、再拍幾個大蒜，切成蒜末，熱鍋放油，下入蒜末，炒出蒜香味。然後倒入多一點的蠔油，繼續炒香，再倒入清水，煮開後加入醬油、一點點鹽、一勺白糖。5、化開調料後，加入水澱粉，大火收濃，注意芡汁不要太厚，湯汁倒下時比較順滑透亮即可。
然後直接淋在生菜上即可。這樣一道蠔油生菜就做好了。
16樓：深衣過處盡歸塵
1、將生菜洗淨，撕成大片待用。
2、鍋中放油燒熱，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。
3、鍋中再放油燒熱，依次放入蠔油、紹酒稍炒至熟，出香味，把汁澆在生菜上，拌勻即成。
17樓：半百之前
蠔油生菜做法很簡單，把生菜洗淨切成段。準備一些蒜末。鍋裡燒油。牛排，放入蒜末翻炒幾下，炒出蒜香，放入切好的送菜段，把送菜段炒軟，放入蠔油。調味兒出鍋即可。
18樓：小安的仰望
首先你需要將生菜用鹽醃製一下，最後焯水一次加入一些油，就可以直接涼拌了，特別的好吃。
19樓：日照趕海找鐵哥
蠔油生菜怎麼做才好吃？蒜末攪碎，放入油鍋，加入蠔油，生抽，適當的水，加入鹽和油，把生菜抄出來加入調料就可以。
20樓：東方尚
你好，朋友生菜，只要在高溫的油箱加了以後，再加入好友就可以關火，這樣的味道是比較好吃的。
21樓：美食林哥
涼水放油和鹽竟然是保持生菜翠綠的關鍵！
22樓：超超
生菜燙熟澆上醬汁。
23樓：王者多多
為什麼飯店裡的蠔油生菜放很長時間顏色還是那麼綠。
24樓：網友
生菜用油煎一下，然後用蠔油。翻炒。就出國蠔油生菜啦！特別的滑嫩鮮美。
25樓：美妙
蠔油生菜，這個生菜先炒一下，然後快出鍋的時候倒入蠔油，就可以起鍋了。
26樓：宮谷
有生菜的做法，主要就是先把生菜過油，然後蠔油倒裡翻炒就可以了。
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腐乳汁生菜的做法，腐乳汁生菜怎麼做好吃，腐乳
用料 生菜 1棵。腐乳 我用的是酒糟腐乳 1塊半。橄欖油 少量。溫水 少量。腐乳生菜的做法。生菜洗乾淨，葉子一片一片掰下來。用燒開的水燙一下，一 兩分鐘就好。太熟口感不好。撈出燙好的生菜，擺盤待用。把腐乳裝進保鮮袋，加入少許溫水 沒過腐乳就好。太多味道會淡 把腐乳捏散，和水混成湯汁。然後澆在生菜上。...