1樓：今夕何夕是朝夕
用料： 鹽:1勺生抽:
適量蒸魚豉油:2勺龍口粉絲:1份基圍蝦:
15個胡椒粉:適量陳醋:半勺蒜蓉:
小半碗料酒:1勺香蔥:適量生薑:
適量蠔油:1勺
收起步驟：
1將洗淨的大蒜子剁碎
2基圍蝦去頭，去蝦線並用清水洗淨
3洗淨的基圍蝦開背，並用刀在蝦背上輕輕拍打4碗底撒上準備好的生薑碎
5將事先泡好的龍口粉絲，鋪在生薑碎上面
6再將基圍蝦挨個擺在粉絲上面
7然後均勻的淋上用以上輔料調成的湯汁，
8上蒸鍋蒸10分鐘，撒上蔥花即可享用
蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃 蒜蓉粉絲蒸蝦最正宗的做法
2樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
3樓：『往事』如煙
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟
1蝦去掉泥腸，用鹽，胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲，方便造型。粉絲冷水淘洗一下撈出瀝乾。
2蒜切蒜蓉。
3鍋裡放油，炒香薑末蔥末。
4倒入蒜蓉，放入一點鹽，炒勻備用。
5最下面放一層粉絲，碼放一層蝦。放點蒜蓉。
6再放一層粉絲，碼放蝦，擺盤，中間放上蒜蓉，水開後放入，蒸五分鐘。
蒜蓉粉絲蒸蝦做法是怎樣的？
4樓：一人廚
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法
5樓：翢歟嬜
蒜蓉粉絲蒸蝦
原料：海蝦、粉絲、大蒜、青椒、味達美醬油、鹽。
做法步驟：
第1步、粉絲用清水泡軟
第2步、將蝦去頭和蝦線
第3步、蝦背部切開，按圖中的方向縱切幾刀，不要切斷。（為防止蒸的時候蝦彎曲變形）
第4步、切出蒜末
第5步、放油中炸成淺金黃色
第6步、炸好的蒜蓉，放入味達美醬油，少量鹽第7步、把泡好的粉絲平鋪盤中
第8步、處理好的蝦擺在粉絲上面
第9步、想要蒜香濃郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一併倒入盤中蒸熟。或留一半蒸好後再澆上。
第10步、倒上蒜蓉汁，上蒸鍋大火蒸5--8分鐘。
第11步、青椒切末
第12步、蒸好後撒上切好的青椒末即可。
第13步、蒜蓉粉絲蒸蝦完成。
蒜蓉粉絲蒸扇貝的蒜蓉怎麼調
可以都放用料扇貝8只蒜蓉1小碗粉絲1小碗剁青紅椒2茶匙蔥花1茶匙蠔油1茶匙生抽2茶匙白糖1 3茶匙鹽1 4茶匙雞精1 2茶匙步驟 1.扇貝洗淨。2.把扇貝的外殼開啟，用刀子沿貝殼內壁輕輕取出貝肉。3.去掉沙包，清洗乾淨。4.扇貝肉洗淨後控幹水份 5.用刷子蘸鹽把貝殼裡裡外外都刷洗乾淨並用清水沖洗。6...
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