哪些家常菜,食材合理搭配味道別具一格,家人都愛吃呢?

2025-04-15 23:40:20 字數 2709 閱讀 2705

1樓:娛說樂話

第一道菜:將番茄和煎雞蛋搭配,做成西紅柿炒雞蛋,這道菜家人都喜歡,而且老少皆宜;第二道菜:絲瓜、煎雞蛋和西紅柿合炒,也能夠做出美味佳餚菜品。

2樓:配鏡劉老師

燒茄子,還有就是魚香肉絲都是這樣的,都是很合理的,家人都是愛吃的。

3樓:網友

這些家常菜包括有魚香肉絲以及麻婆豆腐,還有我們非常常見的豆蔻回鍋肉,味道非常不錯。

哪些家常菜食材合理搭配,可以尋找難忘的味道呢?

4樓:七里香說車

食物南瓜苗300g、大蒜適當、油適當、鹽適量。作法1、南瓜苗一把,擇時,撕下葉莖表層的絲。2、葉片上的老莖也別。

3、只保留巖槐純葉片一部分。4、摘好的葉片,莖和葉子分離。5、洗葉片時要搓衣服手法,往返輕輕地手洗,能使到葉片變鬆。

6、洗莖一部分只需水衝乾淨就可以。7、提前準備大蒜。8、出鍋滾油,進行爆香大蒜。

9、先放進莖先炒,再倒入青菜葉。10、煮至掉色放進適量鹽,勻稱炒進味就可以。

1、芥藍菜清理乾淨,清理粗咐友乾淨以後摘下一部分葉子,老的葉子能夠摘下一部分,只留下葉子,再度清理乾淨,再準備一點生薑和大蒜;2、然後調一碗碗料,碗裡新增一勺食用鹽、小小勺白糖提鮮,少量白胡椒和白公尺醋,再衝進開水,拌和至調味品融化,那樣可以減少烹飪時間,還能夠避免調味品並沒有均勻的融化;3、菜鍋到起煙狀態,新增植物油和少量動物油,再次走紅;放入薑片和大蒜,翻炒出香味,隨後與此同時新增切成小塊的芥藍菜和碗料,火力點一定會大,水與菜一起加上是由於水與鍋裡油能產生水和油混合物質,迅速煸炒以後裹在芥藍菜表層,讓芥藍菜不易空氣氧化,芥藍菜也就不會變黑,煸炒大概十幾秒,就可出鍋了;4、那樣就獲得了一盆翠綠色不變黑的芥藍菜,並且營養成分都不容易外流,口感和味兒都特別好。

1.提前準備黃秋葵一把,在清水中清洗之後撈起來,改刀割成雪花片。蒜黃一根切割成圈,尖椒一片切割成硬粒。

2.盆裡打進四個雞蛋,新增食用鹽2克,雞精粉1克,快速攪拌打撒預留。3.

鍋中耗油,油溫六成熱,油位冒青煙時,倒進切成小塊的黃秋葵,迅速汽車機油5秒左右倒出來控油補水,汽車機油可以使黃簡悄秋葵口感更加肉嫩,能防止黃秋葵黏液外溢。4.鍋中留底油,油燒之後倒進尖椒、蒜黃煸炒兩下,倒進控過油的黃秋葵,新增食用鹽1克入底味,顛鍋炒勻,倒進生雞蛋,開中火煸炒把秋葵炒散,使黃秋葵表層都勻稱裹上蛋液,生雞蛋定形後淋入少量辣椒紅油調亮顏色,開走紅迅速炒勻,就可以出鍋了擺盤。

5.好啦,一道營養又好吃的秋葵炒雞蛋就做好。

5樓:娛樂生活每一天

西紅柿和雞蛋是非常經典的搭配,而瘦肉和芹菜搭配在一起,也是非常讓人驚豔的,會讓人難以忘記。

6樓:自由自在

蔥油雞。雞3斤、鹽、白糖少許、生抽5克、蠔油10克、清水15克、小蔥適量、薑片適迅納量 。1、雞洗乾淨後抹鹽,外部沒昌正抹均勻再放幾片姜在雞肚裡;2、蒸鍋放水燒開,放入雞,大火蒸30分鐘分鐘後取出,放涼,然後用手把雞撕開;枯悔4、鍋中加清水15克,蠔油10克,生抽5克,少許白糖煮開,把煮好的醬汁淋在雞肉上,灑上小蔥花;5、另起鍋燒油,淋在小蔥上,然後將醬汁攪拌開就可以開吃啦!

7樓:踏敵

西紅柿行察炒雞蛋,可樂雞翅,蔽蘆糖醋排骨,糖醋里脊,紅燒牛肉,一些家常食材的搭配不僅合理,而且味道也非常的難巨集帶帶忘,也讓人覺得非常的好吃。

哪幾道家常菜美味好吃,食材雖然簡單,卻適合很多人的胃口呢?

8樓:快樂的家族啊

食物:豬排骨、圓蔥。生抽、糖、鹽、木薯澱粉。

作法:1、豬排骨,圓蔥。洋蔥切成粗條。

2、豬排骨擦拭水份,沾有薄薄一層幹澱粉。那樣,一會兒燉情況下,料汁是最濃稠滴。3、事前用食油把豬排骨煎得掉色,稍微發黃就可以,煎好的豬排骨撈起來預留。

放進煎好的豬排骨6、倒進生抽充足著色,公尺酒,糖,倒進溫開水,水不要多,將到豬排骨處就可以。7、隨後轉到燉鍋中,文火燒開後轉小火燉至肉爛8、肉爛後,依據口感加鹽和糖調料,隨後收汁,並倒進兩大勺子番茄醬,味兒會更好一些。

皮皮蝦、麻椒、蒜、姜、香萊、鹽。作法:1、大龍蝦刷清洗乾淨瀝乾。

2、麻椒清洗一下,蔥姜、香萊剁碎。3、鍋中滾油,進行爆香麻椒,接著盛出來。4、然後進行爆香蔥姜,接著放大龍蝦拌炒。

5、炒到大龍蝦掉色後兌入冷水,燉煮一會6、然後走紅煸炒並炒糖色,炒糖色到乾透加入適當鹽,上灑香萊就可以。

原材料:牛羊肉、耗油、生抽醬油、老抽王、公尺酒、油、蘇打、水澱粉、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、生薑片、糖、水澱粉做法:1.

牛肉切成絲,洗掉鮮血,甩幹。2.新增生薑片、蘇打、水澱粉、生抽醬油、老抽王、耗油抓勻,冷藏室1鐘頭。

3.紅蘿蔔、辣椒清洗乾淨,切片。4.

鍋裡倒入少量食用油,倒進牛羊肉,煸炒至掉色,盛出來。5.鍋裡留底油,倒進紅蘿蔔、辣椒、大蒜瓣煸炒至斷生。

6.倒進炒好的調料汁和牛肉絲,炒勻。7.

放進芡粉,勾欠,煸炒至汁水粘稠就可以出鍋了。

9樓:兔子舞

這些家常菜的做法是非常簡單的,首先就是魚香肉絲,宮爆雞丁,酸辣土豆絲,麻婆豆腐,虎皮尖椒,糖醋里脊,油燜大蝦的做法非常的簡單,口感也不錯。

10樓:豆豆情感煩惱

好吃又美味的家常菜品有很多種,比如紅燒茄子,麻婆豆腐,宮爆雞丁,酸菜炒肥腸,芹菜牛肉,糖醋里脊等各種。

11樓:巴黎的小芒果

包菜炒雞蛋、海鮮菇炒土豆片、西紅柿炒茄子、香菇炒肉片、大蔥炒豆腐、蘆筍炒雞丁、魚香杏鮑菇、綠豆芽炒肉絲。

家常菜有哪些,家常菜都有那些

麻婆豆腐 紅燒肉 紅燒肉 青椒炒肉 糖醋排骨等。1.麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省的傳統名菜,屬於川菜。主料是豆腐,輔料是蒜苗和牛肉。2.回鍋肉 回鍋肉是傳統川菜中的家常菜,屬於川菜系列。原料主要是豬臀肉 青椒 蒜苗等。口味獨特,色澤鮮紅,肥而不膩。麻婆豆腐 紅燒肉 紅燒肉 青椒炒肉 糖醋排骨等。1.麻...

家常菜簡單的竅門,家常菜有哪些竅門

祝福家人們新年快樂吉祥如意。簡單好吃的家常菜你還不學起來。這樣做的家常菜 一看就會 一做就美味。金針菇是種營養價值很高,又老少皆宜的菜,怎麼做都行,別的不說了,咱今天說說涼拌的時候,怎樣才能讓金針菇爽脆可口吧。做法 1 金針菇切根兒,放入清水中,加1小勺兒鹽,浸泡1分鐘後,清洗乾淨。2 水燒開後,轉...

普通家常菜的做法,中國普通的家常菜有哪些

1.先把肉切絲,用開水煮熟,注意不要太過肉會不嫩 不要油炸,不健康 2.泡發黑木耳,根據自己口味可多可少 3.胡蘿蔔切絲,辣椒切絲,木耳切絲香菜切段,準備蒜末4切蔥花和姜,5調汁 根據自己的口味放入糖,澱粉,白醋,水,攪拌均勻6鍋倒油適量,放入辣椒麵,炸香放蔥絲薑絲,放入肉絲炒香,放醬油適量。放胡蘿...