1樓：曉凡教你攝影
今日給大家推薦一道低脂肪家常小炒。應用的基本都是富含纖維素的健康食材，那便是大家認同度很高的西蘭花+口蘑。先講口蘑，美味可口的一種可食細菌。
圓溜溜菌蓋下邊，是又短又粗的菌柄，長得很像小時候畫筆工具中的菌類。因此單單從外觀設計上來說，口蘑便是比較接近大家感觀認知的菌類。不僅長得討人喜歡，味兒還很好，居然不讓人欲罷不能呢？
西蘭花的花苞排序密切，加上翠綠髮黑的顏色，因而讓很多人看著就感覺不舒服，當然就不愛了。撇開外觀設計不說，西蘭花所含的營養成分非常全方位，在蔬菜水果中也是遙遙領先的。因此，能夠適量多吃一些，對身體好。
西蘭花炒口蘑】所需資料：西蘭花，口蘑，蒜頭，植物油，木薯澱粉，耗油，食用鹽，味精做法如下所示：
提前準備一顆新鮮西蘭花及其適量的口蘑。直接把西蘭花切成塊，用清水泡浸20分鐘，最後再不斷焯水清理幾次。在泡浸西蘭花的過程當中，處理一下口蘑，掰去菇蒂，再清洗切成片預留。
燒一鍋水，等水開了以後，先向鍋里加入一些食用鹽和植物油，隨後倒入西蘭花汆燙10秒上下。然後然後把口蘑倒入鍋裡，煮1-2min。
西蘭花和口蘑各自瀝乾水分晾涼，並把適量的大蒜剁碎碎屑。最終取少量木薯澱粉，用清水調為較稀的芡粉。直接把菜鍋熱，隨後倒入適量的植物油。
先向鍋裡放進一些蒜泥炒出香味，隨後倒入口蘑煸炒兩下。
然後把西蘭花倒入鍋裡，新增剩餘的蒜泥，再倒入一些耗油，將調料和食物所有炒勻。再次往鍋裡新增適量的食用鹽和味精調製。趁著熱順著鍋邊，倒入澱粉水，勾出較薄的玻璃芡。
將炒好的西蘭花和口蘑盛出來擺盤。一道美味可口低脂肪的葷菜，就做好！芳香美味，味道很非常好！
2樓：葬身北海道
鍋裡放水，大火燒開，加少許鹽和食用油，然後將西蘭花放入開水鍋中，焯30秒左右，撈出浸入冷水中冷卻 下，然後瀝乾水以備後用。 將香菇放入鍋中，中火翻炒，香菇會隨著溫度的公升高慢慢放出大量水分，將香菇翻炒至變軟。 鍋中加入適量蠔油和少許鹽，翻炒均勻。
3樓：哈卡努力
焯水時間要短。進行烹做時要少放油和生抽。
4樓：番茄味雞腿堡
將西蘭花切成小塊，然後將口蘑切成薄皮，在豬肉絲裡面放入一些澱粉，放入一些生抽進行醃製，起鍋燒油，先將豬肉絲放入進行翻炒，加入口蘑，加入西蘭花，加入鹽和雞精進行翻炒。
口蘑炒西蘭花的做法
5樓：綜藝檀道
<>《口蘑炒西蘭花。
做法：1. 西蘭花焯熟臘信巨集輪冊撈出。
2. 少油炒香蒜蓉。
3. 加入口磨。 放入西蘭花。
4. 翻炒變軟。 加坦返入一勺蠔油即可。
西蘭花炒口蘑
6樓：生活達人小小橘子
<>《西蘭花炒口蘑。
做法：西蘭花焯水撈出油熱蒜末，小公尺辣炒香。
加口蘑翻炒加西蘭凳皮舉花加一點點水握洞炒軟一棗碧勺生抽一勺蠔油少許鹽胡椒粉翻炒均勻出鍋。
西蘭花炒口蘑
7樓：辣士多啤梨
<>《步驟：準明山好備好食材，西蘭花焯水撈出，熱油放蒜唯陪未小公尺辣炒激鉛香口蘑，口蘑炒軟放入西蘭花，一勺生抽一勺蠔油少量鹽，適量黑胡椒翻炒均勻出鍋。
怎樣製作西蘭花炒口蘑
8樓：小小小聊生活
西蘭花炒口蘑的做法如下：
主料：西藍花1顆、口蘑8個、青椒半個、紅椒半個。
輔料：大蒜1瓣、大蔥1小段、蠔油1大勺、油1勺、鹽1勺。
1、準備好所有的食材。
2、將西蘭花清洗乾淨，掰成適口的小朵，放入淡鹽水中浸泡十五分鐘。
3、將口蘑清洗乾淨，改刀切成厚薄均勻的片狀。
4、將青紅椒清洗乾淨，去蒂去籽，改刀切成塊狀，大蒜切成薄片，蔥段切成圈。
5、鍋中放入清水，大火煮至沸騰攔困，加入少許鹽和食用油，然後將西蘭花放入沸水鍋中，焯燙30秒左右，撈出來浸入涼水裡面降溫，然後瀝乾水分備用。
6、鍋燒熱，放入適量食用油，油微熱的時候，將蔥花放入鍋中，中小火煸炒出香味。
7、將口蘑放入鍋中，中簡襲念火煸炒，隨著加熱，口蘑會慢慢出來很多水分，將口蘑煸炒至變軟。
8、將瀝乾水分的西蘭花倒入鍋裡面，大火翻炒均勻。
9、往鍋中加入適量蠔油禪亂和少許鹽，翻炒均勻。蠔油是有鹹味的，鹽要少放。
10、將青紅椒放入鍋中，大火翻炒大約20秒，將青紅椒翻炒斷生就可以了。
11、出鍋裝盤即可食用。
口蘑炒西蘭花
9樓：帳號已登出
<>《口蘑炒西蘭花。
食材：口蘑、西蘭花。
步驟：1、西蘭花焯水至斷生，撈出備用；
2、起鍋熱油，下小公尺辣、蒜末爆香，倒入口蘑炒熟，倒入西蘭花一起翻炒；
3、加一勺蠔油、生抽、胡椒粉調味，最後加一小碗澱粉水勾芡即可。
放假在家學做簡單的西蘭花炒口蘑
10樓：奇聞科普界
<><西蘭花帆皮滑炒口蘑食材：態臘西蘭花握櫻、口蘑、蒜末。
做法：1、口蘑、西蘭花、蒜切好備用。
2、鍋中水開倒入西蘭花焯水撈起瀝乾水分，鍋中油熱炒香蒜末，倒入口蘑炒軟，加入西蘭花翻炒均勻。
3、加入一勺生抽，一勺蠔油，少許黑胡椒粉跟鹽，翻炒均勻即可。
西蘭花炒蘑菇
11樓：綜藝檀道
<>《西蘭花炒蘑菇。
做法；1. 少許橄欖油 加入香菇。
2. 倒入前碰迅綽熟的西蘭花。
3. 加入一勺蠔油 半勺吵扒鹽 翻炒均勻慧此 即可開吃。
西蘭花如何炒
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