1樓：羅文
個人認為是韭菜炒雞蛋更好吃；做法是一樣的，沒有什麼區正轎別，準備兩個雞蛋放入容器裡面打散，加入適量的鹽，起鍋燒油，放舉舉肆入韭菜或者是蒜苗，炒香以後放入雞蛋，等待雞蛋炒熟以後就答亮能出鍋了。
2樓：簡簡單單百事通
蒜苗炒雞蛋多好，是因為蒜苗非常的嫩， 用蒜苗炒雞蛋殲沒還有一股清香味。這兩種的做法都氏納納是一樣的，應該先把雞蛋炒出來，然後把菜放在鍋裡邊茄基攪拌均勻就可以了。
3樓：番茄味雞腿堡
我更喜歡吃韭菜炒雞蛋，做法是一樣的，需要將食材清洗乾淨，然後進行翻炒，一定要注意火候。
4樓：愛情來了擋不住
我認為蒜苗炒雞蛋好吃；它們的做法是一樣的，只不過原材料不一樣。
請介紹下蒜薹炒雞蛋怎樣做才好吃？
5樓：竹林聽雨
一、食材：蒜薹木耳 400g、雞蛋 200g、瘦肉 150g二、方法與步驟：
1、首先蒜薹切段，瘦肉切片，水開下蒜薹木耳煮一分鐘，撈出<>
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2、碗中打入雞蛋，油熱下鍋炒熟，起鍋燒油下肉片，加蔥蒜，十三香，生抽蠔油，下食材。
加鹽雞精白糖，翻炒均勻。
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3、最後 正確做超級好吃的蒜薹炒雞蛋就完成了<>
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6樓：網友
請介紹蒜薹炒雞蛋怎樣做才好吃？我覺得想買來的酸菜洗乾淨切成小段備用，然後。再把雞蛋打碎，鍋中放油，先炒雞蛋，雞蛋炒八成熟撈出備用，然後鍋中放少許油加蒜薹倒進鍋中，翻炒七成熟左右，把雞蛋放進去一塊再炒三分鐘出來就可以了。
7樓：芊芊梓沫
材料蒜薹，雞蛋三個，生薑。食用油，食鹽，雞精，十三香，芡做法1、蒜薹洗淨切成小段；
2、雞蛋加進一點水，少量調料後充分打散；
3、熱鍋燒油，等油溫熱後炒出雞蛋，要迅速翻炒以免太老了；
4、熱鍋倒入適量油，待油燒熱後放入事先切好的薑末，倒入蒜薹迅速大火翻炒；
5、勾一點點芡可使色澤更加鮮亮。再倒入炒好的雞蛋翻炒出鍋就好了。
8樓：柳笛輕揚
材料主料：蒜薹300g、雞蛋3個；
輔料：油適量、鹽適量。
蒜薹炒雞蛋。
蒜薹洗乾淨切段，雞蛋加入少許鹽打散。
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油鍋燒熱，將雞蛋倒入鍋中，略微翻炒。
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將稍稍炒過的雞蛋放入碗中。
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鍋中留少許油加熱，將蒜薹倒入鍋中翻炒，炒到蒜薹變色，加入適量鹽，繼續翻炒。
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倒少許水倒入鍋中，稍微悶一會兒，<>
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將雞蛋倒入鍋中一起翻炒，待水收乾地差不多就可以關火裝盤了。
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小貼士蒜薹和雞蛋要分開炒，因為蒜薹不容易熟。
9樓：網友
.準備新鮮蒜薹。
2.雞蛋三個。
3.將蒜薹清洗乾淨，切成長段備用。
4.取一碗將雞蛋打散在碗內。
5.鍋放油，油溫熱下入翻炒。
6.加入食鹽和五香粉，將蒜薹炒制入鹽味。
7.將打散的雞蛋，均勻的潑在蒜薹上。
8.等蛋液包裹完畢蒜薹，翻面，炒熟雞蛋盛出即可。
蒜苗炒雞蛋好不好吃？
10樓：網友
蒜苗炒雞蛋非常好吃。
蒜苗翠綠中透著鮮嫩，雞蛋金黃散發著誘人的香，不僅好看，營養也很豐富。
11樓：任意m工作室
蒜苗炒雞蛋它的味道是非常好的，因為這個蒜苗其實是比較香的乙個東西，所以的話如果他要用來炒雞蛋的話，他會讓這個雞蛋也會變得更加像這樣子的話，就會非常的好吃的。
12樓：蘇主任
蒜苗炒雞蛋的味道是非常好吃的，而且色澤上也非常的漂亮，把蒜苗清洗乾淨，切成段兒，雞蛋打散加少許的鹽鍋中燒油，用蔥爆香後，加入雞蛋快速的翻炒，炒好盛出另外燒油，加入蒜苗快速翻炒加少許的生抽食鹽，炒至斷生加入炒好的雞蛋，攪拌均勻就可以了。
13樓：網友
蒜苗炒雞蛋好吃，但蒜苗一定要嫩嫩的，吃起就好吃，這樣同韭黃炒雞蛋有的一拼。
14樓：灰色的菓實
蒜苗炒雞蛋好吃，蒜苗炒雞蛋不旦口味鮮美，而且營養價值豐富。蒜苗和雞蛋都是色澤豔麗、香味濃郁、營養豐富的食品。
15樓：牛一種態度
蒜苗炒雞蛋的做法。
材料：雞蛋 150克、蒜苗100克。
調料：油、鹽、花椒均適量。
製作方法：1、把蒜苗擇洗乾淨，切成長3釐公尺的段；
2、把雞蛋打在碗裡，加入鹽少許，用筷子攪散；
3、花椒放入碗中加入適量水調製成花椒水待用；
4、鍋上火放油35克燒熱，倒入雞蛋液，用手勺輕輕推炒；
5、待蛋液定漿，像桂花瓣一樣時，倒出；
6、鍋中留餘油燒熱，放入蒜苗段翻炒幾下，烹入花椒水，放入剩餘的鹽、炒好的雞蛋花，翻炒均勻，即可出鍋。
雞蛋是含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，而且蛋白質是優質的蛋白質，對肝臟組織損傷是有修復的作用。而食用蒜苗是可以很好的保護肝臟，蒜苗中含有的豐富的維生素c而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用。我們適量的食用這道菜是可以改善記憶、調養肝臟。
但是要注意，消化能不佳的人宜少吃，眼病患者慎食，過量食用會影響視力，有肝病的人過量食用，可造成肝功能障礙。
16樓：鈺涵小號
蒜苗有點不太適合和雞蛋一起炒，因為這兩種味道有點衝，蒜苗最好適合五花肉一起炒才好吃。
17樓：書玉石
你好，蒜苗炒雞蛋是非常好吃的，營養價值是非常高的，可以讓我們的身體更加健康的。
18樓：孫鐵軍
蒜苗炒雞蛋是非常好吃的，蒜苗炒雞蛋是非常好吃的。
19樓：青春無悔
你好，我認為這個還是看個人的飲食習慣和個人喜好，個人認為，蒜苗炒雞蛋還可以，挺下飯。
20樓：啤啤寶寶愛你呦
在北方的話，這個還是比較愛吃的，而且也是比較方便的，但是稍微有一點點微微辣，你可以往裡邊放少許的糖，提一下味道。
蒜薹炒雞蛋是先炒雞蛋還是先炒蒜薹，還是分開炒啊？
21樓：網友
蒜薹炒雞蛋是先炒雞蛋，然後在炒蒜薹。是分開炒。
蒜薹炒雞蛋的做法：
蒜薹炒雞蛋。
主料：蒜薹250克，雞蛋2個 。
輔料：鹽2克，胡椒粉1克，醬油5克，植物油30克。
製作過程：1、蒜薹去掉頭，洗淨瀝水，切成6-7cm小段。
2、雞蛋加鹽打散，鍋中倒入植物油，大火燒熱後倒入蛋液滑炒至九成熟，盛出備用。
3、鍋中倒入少量油，大火燒熱後放入蒜薹，加鹽、胡椒粉和少許醬油炒至變色。
4、倒入雞蛋翻炒幾下，即可出鍋。
5、盛入盤裡，即可食用。
22樓：匿名使用者
先炒蛋，然後炒蒜薹，最後加入蛋翻炒 【原料】 蒜薹100克，雞蛋3個，花生油50克，精鹽6克，味精2克，花椒15粒。
調料】製法】
1.將蒜薹摘洗乾淨，切成3釐公尺長的段；雞蛋打入碗內，加入精鹽2克，用筷子攪打均勻；花椒放入碗內，用50克清水泡上。
2.鍋內放油35克燒熱，把雞蛋汁倒入鍋內，用手勺輕輕推炒，炒至蛋汁定漿，似小花瓣時倒出。
3.把餘油倒入鍋內燒熱，放入蒜薹段翻炒幾下，烹入花椒水，加入剩餘的精鹽和味精，放入炒好的雞蛋花，翻炒均勻即成。
韭菜炒雞蛋是先炒韭菜還是先炒雞蛋，很多人都做錯了
23樓：匿名使用者
韭菜炒雞蛋是人們經常愛吃的家常菜，也是逢節必吃的一道家常菜！
韭菜炒雞蛋。
1.韭菜洗淨切寸段，兩個雞單打好備用。
2.熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點，而且時間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不。
好看3.雞蛋炒好盛出，用鍋裡。
剩下的油（最好不要再放油了）
繼續炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個再把。
剛才炒好的雞蛋倒回去一。
起炒，放鹽和自己喜。
歡的白胡椒（一點），炒均。
勻馬上出鍋。
4.一定要記住韭菜要急火快炒，那樣不老，要是老了口感會很不好，再就是不會出湯作品也好看。
大家都知道韭菜炒雞蛋應該怎麼做了吧，趕緊回家試一試吧！真的太好吃了！
韭菜、蒜苗、香菜炒雞蛋可以吃嗎
24樓：網友
可以的，這三種菜跟雞蛋怎麼炒都很好吃。我昨天晚上才剛煎了紫菜香菜雞蛋，很香的。
25樓：小海侃國際
不可以吃，韭菜和蒜苗一起影響消化。韭菜也不能與以下食物同食：
韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒韭菜+蝦皮：影響營養的吸收。
韭菜+牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
韭菜+蜂蜜：一起吃會阻礙血液迴圈。
韭菜+蒜薹：影響消化。
韭菜+菠菜：腹瀉。
韭菜+白酒：上火胃腸不適。
韭菜+牛排：中毒。
26樓：手機使用者
韭菜炒雞蛋，香菜炒雞蛋，蒜苗炒雞蛋，都很好吃，後兩者切細點再炒，香著呢。
27樓：網友
可以的，最好在春天吃韭菜炒雞蛋，還是單炒好。
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韭菜炒雞蛋和魚相剋嗎，韭菜炒雞蛋和紅棗一起吃相剋嗎
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