1樓：匿名使用者
主料。<>
請點選輸入**描述。
雜魚500克。
請點選輸入**描述。
小豆餅150克。
輔料。香菜。1棵。蔥。
2棵。蒜頭。
10克。紅幹椒。
4個。花椒。
3克。生薑。
3片。麵粉。
適量。生抽。
適量。料酒。
1湯匙。用料小秘訣。
鍋具中的柯德莉夏萍。
撬動整個美食界的康寧琥珀鍋。
請點選輸入**描述。
霸王超市丨雜魚燉小豆餅的做法。
煎魚用這種菜籽油會更香，大家不妨試試。
請點選輸入**描述。
準備好雜魚清洗乾淨颳去鱗片，多選擇小鯽魚熬魚鍋最香。
請點選輸入**描述。
倒入少許生抽、料酒抓勻醃漬15分鐘，<>
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
提前調和綠豆麵糊，在鏊子上攤出銅錢大的小豆餅放涼備用。
請點選輸入**描述。
將蔥蒜姜、辣椒切好備用。
請點選輸入**描述。
小魚裹上面粉。
請點選輸入**描述。
熱鍋注入湘西山地菜籽油燒至7成熱，將鍋拿起搖晃一下，放入小魚慢火煎。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
放入蒜頭、生薑、辣椒、鹽、花椒、沒過魚的適量水缺野開中小火熬煮片刻。
請點選輸入**描述。
煮至魚湯濃稠，魚八成熟時，倒入小豆餅、味精，再煮3分鐘，注意如果湯少的話，毀液可以加點開水，水過少容易糊鍋哦。
請點選輸入**描述。
熬好後，撒入胡椒粉、蔥花和香菜即可關火。
請點選輸入**描述。裝盤。
2樓：一窩裡
青椒魚雜明神 先將魚皮，魚腸，魚鰾加少量鹽和醋擦洗，再用清水漂洗激蠢虧。 將洗淨的魚雜焯水，鍋中放入蔥白，姜，乾紅辣椒煸炒出香味，再放進魚雜， 加醋和料酒煸炒，小火燒至入味，再放青椒收芡檔手，裝碗後撒上香菜。 口味鹹鮮微辣，質地鮮嫩肥美 石鍋魚雜 原料：
魚籽、魚腸、魚鰾、青菜、雞蛋、澱粉 石鍋魚雜調。
魚雜怎麼煮
3樓：牛永嘯
主料。魚雜。
500g豆腐皮。
150g輔料。
香菜。適量。
蔥白。適量。姜。適量。
朝天椒。適量。
紅辣椒。適量。
青辣椒。適量。
幹辣椒。適量。
辣椒醬。適量。
料酒。適量。
老抽。適量。
白糖。適量。鹽。適量。
胡椒粉。適量。
步驟。1.首先將蔥白切段，薑切片，朝天椒切節，紅辣椒切節，青辣椒切節，豆腐皮切條，魚雜切塊，香菜切段。
2.鍋入油，倒入魚雜，煎至金黃，盛出。
3.另起鍋，倒入油，放入蔥、姜、幹辣椒爆香，放入朝天椒，2勺辣椒醬，炒出紅油，倒入魚雜，淋入料酒、老抽，放半勺白糖、1勺鹽，倒入豆腐皮，加入適量清水，炒勻，稍煮片刻。
4.倒入青椒、紅椒，撒入胡椒粉，拌勻。炒至斷生，放入香菜，即可出鍋！
酸菜魚怎樣燒好吃，怎樣做酸菜魚簡單又好吃？
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口 魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質 礦物質等營養。酸菜魚 真的超級好吃，快試一試 魚切片，骨頭分離，精鹽雞粉胡椒粉澱粉醃製，加入蔥薑蒜辣椒炒熟，放水燒開，加入魚片魚骨即可。用黑魚做酸菜魚更好吃奧 魚先醃製，炒香酸菜倒水下魚煮熟 hi姐妹，...
甲魚怎麼燒才好吃，甲魚怎麼燒好吃又營養？
用料 甲魚1只 幹香菇8朵 春筍1棵 枸杞10粒 紅棗10顆 鹽2勺 料酒2勺 純淨水1500毫升 蔥段4段 薑片4片。甲魚切塊浸泡3小時。煮一鍋清水，放入蔥段薑片，料酒，甲魚塊，煮5分鐘。枸杞 幹香菇泡發，紅棗洗淨，冬筍焯水切塊。甲魚塊和蔥段，薑片，香菇一起放入電飯煲內膽中。用料 甲魚1只 幹香菇...
魚腩怎麼做好吃又簡單，噸魚怎麼做好吃又簡單
腐竹燜魚腩的做法 用料魚腩 兩個 腐竹 適量 蔥 姜 蒜 適量 鹽 油 糖 醬油 料酒 適量 生粉 適量 雞蛋 1個 1 魚腩切塊洗淨瀝乾水，加鹽 油 糖 料酒 生粉醃製15分鐘。腐竹用水先滲泡發軟15分鐘左右，撈起瀝乾水備用。將雞蛋打散，倒入醃製好的魚腩中攪拌均勻，在粘上薄薄的一層生粉，放入熱油鍋...