1樓：晴
薑餅小人的好吃做法其實並不複雜，具體含肆尺的步驟方法如下。
第1步選擇新鮮的生薑，還有面粉，雞蛋等等配料。
第2步把生薑去皮做成生薑泥跟麵粉雞蛋一起，按照一定的比例攪拌均勻，做成薑餅的底材。
第3步按照形狀把薑餅做成合適的形狀，然後發下熱油鍋，大火煎炸至兩面金黃，香味飄出即可完成。
不同的食材，烹飪的技巧方法是不一樣的，所以想要做得更美味，可以多跟專業的烹飪人士學習，這樣能夠達到更好的效果，平時想要多跟別人學習交流，需要注意以下幾點：
1、學會傾聽。更多的傾聽會讓自己接受到更多容易忽略的資訊，什麼時候該說，什麼時候多說，最好是多聽談高少說，這樣能減少自己犯錯的幾率，還能使自己顯得更有內涵和深度。
2、謙虛的態度。說話的遣詞造句應把自己放在謙虛的角度，不能太自信，更不能自大，不然隨時會影響工作中的人際關係和工作效率。遇到事情最好與他人多商討，不要一意孤行。
3、言簡雹激意賅。表達想法和思路應該言簡意賅，簡潔有效的敘述能更好的完成工作的溝通，這是工作能力的表現，準確的表達能夠減少一半以上的工作時間。
4、學習幽默。幽默能夠拉近自己和他人的關係，也能化解很多矛盾，當工作溝通產生理解上的偏差時，幽默能夠改變尷尬的氣氛，是職場中必須掌握的一種技巧。
5、多使用讚美。多讚美他人，才可以顯示自己的魄力。讚美別人的優點，會獲得別人的尊重，同時也讓自己更有學習的動力。
2樓：來自海州灣有衝勁的太平花
將纖晌200克低筋麵粉與克肉桂粉和克姜粉混合，一起過篩。
2.取35克紅糖過篩。強烈建議新買一袋紅糖，我用的這袋紅糖開封時間有點長了，結塊比較嚴重，過篩花了很長時間。
3.將過篩的紅糖放入軟化的80克黃油中，打蛋歷猜器1檔，攪拌均勻，4.在攪拌均勻的紅糖黃油中先後加入1顆全蛋液、30克蜂蜜，繼續用打蛋器1檔攪打均勻。
5.將過篩的麵粉加入攪打好的紅糖黃油糊中。用矽膠刮刀翻拌，直至成為顏色均勻、形態穩定的麵糰。
6.桌面鋪1張油紙，將拌好的麵糰放在油紙上，再蓋上1張油紙。用擀麵杖擀成後的薄片。然後放入冷藏室冷藏至堅硬。
7.面片冷藏至這種堅硬的狀態就可以取出來啦。我用的是冰箱中間的零度室，冷藏20分鐘。
8.我最喜歡的步驟來啦，用喜歡的模具壓出餅乾形狀，我用的都是比較傳統的造型。這一毀爛鋒步一定要快，不要猶豫，面片很快就會又變軟，變軟之後很難拿起來，容易變形。
多餘的邊角料揉成團後，重複步驟，還可以做7-8塊餅乾。
9.烤箱上下溫180度，預熱5分鐘，放入烤盤，上下溫180度，烤15分鐘。
10.烤好後取出晾涼。可以調一點彩色糖霜裝飾一下，或者在烤之前用牙籤在餅乾上壓出花紋，更有節日氣氛。
3樓：匿名使用者
材料
黃油100克，紅糖80克，蜂蜜60克，蛋1個，低筋麵粉300克，姜粉5克，肉桂粉2克，小蘇打粉2克。
做法
1.粉類一起過篩放入州慎老容器中，紅糖過篩加入，加入蜂蜜、雞蛋，一起拌勻。
2.再將黃油加入，揉成表面光滑的麵糰，放冰箱冷藏鬆弛30分鐘。
3.將麵糰擀成厚度約為的麵皮，用模型刻出形狀。
4.做孝罩薑餅屋的話就要刻出房子的模型（我因為是臨時起意沒有事先畫模型，直接在麵皮上劃的～）烤焙：烤箱180度，10-15分鐘。
5.在進烤箱之前，可以在刻好的麵皮上面用筷子戳乙個小洞。
6.烤好之後就可以拿一根繩子把他們串起來了，換一根漂亮的絲帶送人應該很不錯～
7.蛋白糖霜既可以裝飾薑餅也可以充當粘合劑來搭薑餅屋~蛋白放入乾淨容器，分兩次加入糖粉打發。
8.裝入裱花袋就可以裝飾薑餅了。
9.先在冊公升薑餅樹上點綴一下試試效果——
10.再來就可以把烤好的薑餅屋模組組合在一起了，先把前後牆和側牆固定在底座上，等確定粘合在一起了再粘頂牆，否則很容易因為基座不穩而倒塌哦，我就是倒塌了又重建的，哈哈～過程有點狼狽，看最後成品吧——
4樓：帳號已登出
加蜂蜜？紅糖？牛奶？黃油？
如何做薑餅好吃 做薑餅的方法
5樓：戴蒙崗居
1、食材：姜粉500克、麵粉300克、貢棗5顆、葡萄乾適量、鹽適量、食用油適量。
2、從超市買回來的姜粉和麵粉，將適量的姜粉和麵粉放在盆裡備用。
3、貢棗和葡萄乾適量備用。
4、用溫鹽水泡一下貢棗和葡萄乾，這樣吃起來比較乾淨。
5、貢棗和葡萄乾洗乾淨過一下水，瀝乾水，用刀將貢棗核切掉，然後和葡萄乾一起切碎備用。
6、將切碎的葡萄乾和貢棗、白糖放在姜粉和麵粉一起備用。
7、配好料的姜粉、麵粉用溫開水和麵。
8、和好面用保鮮袋發酵30分鐘，然後放在砧板上放點乾的麵粉，使勁揉麵，然後用擀麵棒將面擀開。
9、幹好的麵皮，用固定的模具將餅皮雕刻出模具的樣子出來。
10、小薑餅用模具弄好後，放在盤子裡，放在微波爐裡用大火烤4分鐘，在用中火烤3分鐘，就好了。
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