1樓：寧靜
材料。雞肉 兩盒，醬油 半碗，可核明此樂 一瓶，蒜頭 一。
做法。1、雞肉可以依據自己喜改迅歡的選擇。一般都是用小棒棒腿、雞翅之類的部位，比較好滷入味。蒜頭如果不好撥的話，可以稍微微波10秒會比較好撥。
2、這道菜可樂跟醬油是重點。可樂請用正常的可口可樂或百事可樂（不要冰）。低卡或是調味過的都不行醬油的品質好壞也會直接影響最後口味。
3、雞肉洗淨、雞翅上的雜毛去幹淨。煮一鍋熱水，水沸後放入雞肉，等第二次滾了之後將雞肉撈出備用。
5、加入一匙醬油，繼續翻炒一下。
6、倒入可樂跟半碗醬油，可樂蓋過雞肉即可。開大火等醬汁滾了之後轉回中小火蓋上鍋蓋開始燉煮。
7、約15~20分鐘後轉大火稍微收幹醬汁即可。
家常蒜香可樂雞怎麼做?什麼時候放鹽?急...
2樓：老子不如其文
主料：有1斤去骨雞腿肉，剝好的。大蒜100克，蔥2根。可樂適量。
做法：1.先在鍋內放油燒熱， 將大蒜放入炸，炸一會再放入蔥段炸，等到把大蒜，蔥段都炸成金黃色，香味飄出來的時侯，就把蒜和蔥都撈出來。
2.接著， 把雞塊放進去炸，炸成微微的金黃色，撈出控油。將鍋內的餘油倒出，將剛才炸好的大蒜，蔥段，雞塊和2大匙生抽，少量老抽放進鍋內。
再新增可樂至稍沒過雞塊。大火燒開後轉中火，將湯汁燒乾，淋少許水澱粉出鍋裝盤即可。
蒜蓉可樂雞翅怎麼做
3樓：網友
主料雞翅中。
一斤輔料。可樂沒過雞翅即可。
蔥薑蒜適量。
步驟先將雞翅用料酒，老抽，鹽，蔥薑蒜醃製一下。
鍋內加入適量油，將雞翅炒制一下。
加入可樂，沒過雞翅即可。
大約七八分鐘後用筷子扎一下雞翅，輕輕一紮即透，即可大火收汁，出鍋。
4樓：網友
用熱油爆蒜。
加入雞翅爆炒。
倒入可樂。開鍋後放入鹽。
繼續熬，直到可樂熬得粘稠。
加入蒜蓉，起鍋。
有酒嗎？
誰知道可樂雞怎麼做哦 ？
5樓：小廚神美食
可樂雞這樣做，肉嫩香滑還不膩，真的太好吃了！
6樓：小達人有妙招
1，將準備好的紅椒、青椒切稜形片，洋蔥切絲，薑切片，芒果去核、去皮後切小塊，雞肉去頭、去尾後切塊。
2，鍋中倒入半鍋清水，再倒入雞塊焯水，焯好後撈出放入涼水洗淨。
3，鍋中燒油，放入洋蔥絲煸香，再倒入雞塊。
4，翻炒片刻後，放入薑片、八角，淋入適量料酒去腥，再倒入適量可樂、生抽。
5，煮至湯汁濃稠後，加一勺鹽，放入青椒、紅椒，翻炒下再放入芒果塊。
6，翻炒均勻後即可出鍋，一道噴香濃郁的可樂雞就做好了。
祝您生活愉快
7樓：網友
簡單又快的做法。
所需材料。主料：雞半隻。
可樂（一罐）
輔料：鹽。生薑等··製作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中。
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓4.小火繼續燒5分鐘。
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘。
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。
小技巧：1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒。
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤。
8樓：網友
我做過，味道挺不錯的，我把方法都貼到我的blog上了，嘿嘿。
如何做可樂雞
9樓：宵夜翜焏
一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料： 雞半隻 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生薑等 ··製作方法：
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.
加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘 6.
汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧： 1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.
不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法： 用雞翼做味道較好。
1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。
乙個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後（儘可能的乾鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！
完成：)
10樓：半醉
可樂雞 材料及調味料：1、雞翅1斤(也可加入雞腿或以雞腿取代)； 2、香菇8個； 3、可樂1罐（易拉罐）； 5、蒜頭及薑片少許； 4、香菜少許（可用蔥、芫茜、醬油5-6湯匙； 做法：1、香菇先泡軟用來備用； 2、雞肉用滾水燙去血水，後撈起洗淨； 3、先用油爆香蒜頭及薑片，然後將雞肉及香菇一齊放入鍋中，鈔至均勻，再倒入可樂及醬油煮開； 4、蓋上鍋蓋，改小火，過程中將雞內略微翻動，直到湯汁收於為止，放上香菜，即可上碟。
11樓：手機使用者
材料： 完整的雞翅4個，可樂一罐。 調料：
薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。 做法： 1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子； 2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。
倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
蒜香雞怎樣做呢？
12樓：大娛樂家便是在下
雞用蒜末醃製一晚，鍋入色拉油燒至五成熱，下入雞小火炸至外皮脆、肉成熟，即可撈出斬件裝盤。
13樓：lw年
先使用蒜、姜、蔥等調料製作成醬汁，然後將清洗乾淨的雞放入準備好的醬汁中醃製半天，接著將雞刷上油放入烤箱即可。
14樓：深海的魚楽
先將雞肉洗淨，然後在鍋裡面煎一下，將雞肉煎到金黃，再加熱水燉，最後收汁以後，放上切好的蒜末就可以了。
怎麼做可樂雞
15樓：小廚神美食
可樂雞這樣做，肉嫩香滑還不膩，真的太好吃了！
如何做可樂雞?
16樓：小松部落格
可樂雞材料及調味料：1、雞翅1斤(也可加入雞腿或以雞腿取代)；
2、香菇8個；
3、可樂1罐（易拉罐）；
5、蒜頭及薑片少許；
4、香菜少許（可用蔥、芫茜、、、
6、醬油5-6湯匙；
做法：1、香菇先泡軟用來備用；
2、雞肉用滾水燙去血水，後撈起洗淨；
3、先用油爆香蒜頭及薑片，然後將雞肉及香菇一齊放入鍋中，鈔至均勻，再倒入可樂及醬油煮開；
4、蓋上鍋蓋，改小火，過程中將雞內略微翻動，直到湯汁收於為止，放上香菜，即可上碟。
17樓：手機使用者
白條雞1只750克，大蒜兩三瓣，姜，八角，鹽，醬油，白胡椒粉，糖 可樂2罐。
做法：1.雞剁塊，鍋裡先不要放油，把雞翅倒入鍋裡，去去水分。水分差不多去幹，倒入油，燒熱。
2.下少許白糖，炒至雞血紅色，把雞塊炒勻，現在可以加醬油，鹽，白胡椒粉，薑片，大蒜，八角，翻炒數下，均勻上味。這時可以嚐嚐鹹淡了。
注意，醬油少點，鹽多點，不然醬油的味就會蓋住可樂淡淡的香味了！)
3.到入可樂，能淹沒雞快就好。一般用一罐半的量。中火讓它慢慢煨吧！等汁差不多收幹，就可以撒點雞精出鍋裝盤。
18樓：網友
注意：雞肉要先醃製入味。
另外：其實可樂雞在營養上來說並不是很好的搭配，建議少食。
19樓：小廚神美食
可樂雞這樣做，肉嫩香滑還不膩，真的太好吃了！
誰能告訴我可樂雞的做法？謝謝！
20樓：愛蝶子
1、先在雞翅上用牙籤扎許多小孔方便入味，準備好配料：姜、蒜和蔥 調料有可樂、公尺酒或料酒、醬油、鹽和少許雞精；
2、少許油，把雞翅和姜蒜逗源段一起爆炒一下，也可以用平底鍋直接煎，不用放油，因為身體不好，不能久站，所以就用油爆炒，這樣比較快——爆到表面微黃即可烹入公尺酒或料酒；山譽。
3、倒入適量醬油，翻炒；
4、再倒入可樂，沒過雞翅1釐公尺即可，放入適量鹽和雞裂瞎精，大火煮開轉小火燜至熟爛；
5、湯汁濃稠，轉大火收幹湯汁即可。
誰知道蒜香三文魚怎麼做好吃呢？
蒜香三文魚。space初級。煎。蒜香。半小時。主料。三文魚適量。蒜蓉適量。歐芹適量。輔料。黑胡椒粒適量。蒜香三文魚的做法步驟。1.三文魚先用少許鹽 胡椒粉醃約二十分鐘待用。2.煎之前在魚身塗一層薄薄的生粉，燒熱鍋倒入少許橄欖油將醃好的三文魚放入。3.煎香一面翻轉再煎另外一面。4.兩面都煎好之後放入一...
誰知道蒜香烤蝦（烤箱菜）怎麼做好吃呢？
你可以直接把所有的蝦皮剝開，然後把這個蝦線去除掉之後，在裡面加入一定量的蒜蓉，然後稍微放一點香菜，放到烤箱裡面烤至15分鐘就可以。通常饅頭做法按照使用發酵物的不同分為老面發酵法 酒釀發酵法和純酵母發酵法三種。一般南方家庭多用酵母發酵法做饅頭，具體操作過程如下 1 取500克質量放心麵粉放入面盆中 2...
誰知道塔香三杯雞怎麼做好吃？
塔香三杯雞是由雞腿肉為主要原料，胡麻油 麻油 2 3小杯 米酒 1又1 2小杯 醬油 1杯 冰糖 適量作為調料做成的一道菜。所謂三杯，大家都知道是一杯麻油，一杯酒，一杯醬油，其實做三杯菜，並不需要一定按三杯的比例來做的，如果真那麼做出來就會很鹹很油膩。而且一定不要忘記要加一些冰糖。比如麻油的比例就可...