1樓：那年啦啦
可以放嘴裡，品品味道，但是別嚥下去。
其具體原因可以從其製作過程以及成分中能看出來。
鐵觀音。成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別。
1.清香型鐵觀音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法，目前在市場上的佔有量最多。
清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由於新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。
2.濃香型鐵觀音：濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。
濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性溫，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3.安溪——鐵觀音。
陳香型鐵觀音：陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。
其特質和口味接近普洱茶。
及紅茶、黑茶。
且有沉重的歷史與文化沉澱。
炭焙的鐵觀音，是鐵觀音濃香的一種，這也是成品烏龍茶。
加工的最後一道改變質量的工序，是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。焙制的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。
其成分目前已經由經過現代科學的分離和鑑定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：
茶多酚。類、植物鹼、蛋白質、維生素。
果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸。
等含量，明顯高於其他茶類。但是如果直接食用的話，不妥。
當然品茶時要注意：用保溫杯泡茶的做法是錯誤的。茶葉如果用保溫杯泡茶，長時間浸泡在高溫、恆溫的水中，茶葉中的茶多酚、單寧。
等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、味道苦澀。因此，茶具應選擇透氣性較好的陶瓷類，如用紫砂茶壺泡茶，不失茶之原味。
喝鐵觀音時不能吃什麼
2樓：匿名使用者
可以，但有關冷凍芳面的食物最好不要吃，想吃的話過一會在吃，這樣對胃較好，吃些甜品是很不錯的哦！
3樓：愺朩亾史汜
最好是不要吃東西，影響茶的滋味。。。品完可以吃點茶食品。。畢竟清香型鐵觀音有點損胃。
喝鐵觀音有什麼講究？
4樓：松果評測
鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必順嚴把用水、茶具、沖泡三道關。「水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上。」
沖泡按其程式可分為八道：
1.百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗淨茶具；
2.觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；
3.懸壺高衝（沖茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動。
4.春風拂面（亂泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；
5.關公巡城（倒茶）：把泡。
一、二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；
6韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
7.鑑賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；
8.呂啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣；
鐵觀音保健功能。
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 「綠葉紅鑲邊，七泡有餘香」之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，**美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。
安溪名山出奇茗，請君品嚐鐵觀音！
5樓：小巨集說茶事
簡單分類哪幾類鐵觀音不能喝？
喝鐵觀音有什麼要注意的
6樓：「魔鬼·契約
注意把茶葉泡開了。
吃了鐵觀音怎麼辦
7樓：網友
鐵觀音的葉子是沒有毒的，吃了鐵觀音的葉子自然也是沒毒的了。
鐵觀音差旅睜茶，原產於福建省安溪縣，發現於1725—1735年，屬鎮鍵於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，「七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 」。除具有一般虛歲茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
喝鐵觀音的注意事項
8樓：夏末蔚曳
鐵觀音是非常好的一種養生茶，在平時的生活中我們很多人都愛喝鐵觀音，對我們健康來說也有好處，所以說鐵觀音是現在很多人都愛喝的，但是服用鐵觀音的時候也會有一定的問題存在，下面就讓我們一起看看喝鐵觀音的時候要注意的情況。
沖泡次數過多
鐵觀音對我們健康來說是非常有好處的，激喊但是服用鐵觀音的時候也會有一定的注意事項存在，首先來說，一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。所以說如果我們多次沖泡就會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出，這樣是不利於我們喝鐵觀音的，大家應該避免才行。
空腹飲茶
同時在喝鐵觀音的時候還要注意，如果說選擇空腹去飲茶，這樣會導致茶性入肺腑，會冷脾胃，對我們的脾胃健康影響是非常大的，所以大家在喝鐵觀音的時候應該避免的乙個情況，虛鉛此這樣服用差迅只會對我們的脾胃健康帶來更大的問題，是不利於我們健康的。
飲隔夜茶
除了上面介紹的情況，實際上在喝鐵觀音的時候還要注意，由於隔夜茶的時間是比較久的，這時候在鐵觀音中的維生素也是會喪失掉的，再加上茶裡的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶是可以服用的，但是總得來說，這樣的鐵觀音還是應該避免的。
鐵觀音本身對我們人體健康來說是有好處的，大家可以通過鐵觀音來幫助養生，對我們健康來說也有幫助，但是的就在喝鐵觀音的時候是會有一定注意事項存在的，上面介紹的情況大家應該謹慎對待，喝鐵觀音需要謹慎才行。
冷水泡鐵觀音能喝嗎？鐵觀音可以用冷水泡嗎
能喝！只要不多喝就沒問題。對於這樣的事情，如果是撇開劑量談問題，那就不是問題。我叔叔還常常喝隔夜茶，身體健康的槓槓的。冷水是不能泡鐵觀音的。因為是要冷水泡茶的話，茶葉沖泡不開。只能是用熱水將茶葉沖泡開，然後能夠喝到茶葉的清香。冷水泡鐵觀音是可以喝的，但是一般冷水泡鐵觀音，是無法泡出鐵觀音的香味的，因...
鐵觀音花是茶葉嗎？喝鐵觀音花有什麼好處
鐵觀音 ti gu n y n 茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723 1735年。鐵觀音 既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具 觀音韻 清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有 七...
鐵觀音是不是綠茶？鐵觀音是綠茶嗎？
鐵觀音不屬於綠茶，鐵觀音是屬於青茶類別的，就是常說的烏龍茶。根據 中國茶經 瞭解到，我國的茶葉主要分為兩大類，一類是基本茶類，另一類是再加工茶類。而綠茶 紅茶 青茶 烏龍茶 白茶 黃茶 黑茶六種茶葉都劃分到基本茶類中。鐵觀音與綠茶是並列的兩種茶類別，沒有隸屬關係。點選檢視大圖 綠茶基本工序就茶青 鮮...