1樓：匿名使用者
一般來說,泡茶第一遍都是不喝的,因為第一遍是為了洗茶中的灰塵\其他雜質\農藥殘留物,第二遍才喝.鐵觀音也一樣.
2樓：福州田哥
不是不能喝,是因為現在種茶的時候為了滅蟲會撒農藥，為了安全衛生，第一泡的茶通常只泡幾分鐘，將茶上殘留的農藥還有其他雜質洗掉，所以稱為「洗茶」，再加水泡第二次，這時候的茶已經有了茶的芬芳，正是喝的好時候。
3樓：
第一泡也不是說不能喝，只是為了更衛生，習慣第一泡稱洗茶，洗去可能存在的塵和表面得一些農殘、雜質，有些茶還可以洗去一些苦澀味的東西，例如咖啡鹼，茶皁素等。
我們喝自己做的茶基本上都不洗的，放心，同時能保留更多有益物質。
洗的時候要注意出水快些，要不然太多的水溶性物質流失。
4樓：匿名使用者
其實第一遍完全可以喝,但是如果講究茶道的話,有如下講究:
鐵觀音最好用蓋碗泡
水儘量用純淨水來泡
水溫九十度左右為宜
第一道水洗茶和暖杯
第二道水十五秒為香
以後每道順延十五秒
最好不超過七道茶水
若是春茶基本是五道
無明顯茶香後屬茶渣
雖有味實無保健之效
鐵觀音非越久越好喝
茶香回味為好茶獨有
所以品茶以新茶為佳
且上好鐵觀音有酸度
若久存則酸度漸失去
三千之茶與兩百無異
鐵觀音茶沏第一遍茶能不能喝？
5樓：匿名使用者
鐵觀音第一遍茶還是不要喝的，要倒掉，稱之為洗茶，鐵觀音沖泡方法可參考經驗https://jingyan.baidu.
鐵觀音第一道為什麼不能喝
6樓：匿名使用者
主要為了洗農藥，我個人覺得沒必要，如果你真的要洗，倒進水後10秒內就要把水倒出，鐵觀音用開水泡10-20秒就可以喝了，如果你洗茶的時候泡太久，就浪費了第一道茶
7樓：匿名使用者
第一道是洗茶，第一將茶葉表面的灰塵洗掉，第二是將茶葉泡開，動作要快，以免損失茶味
8樓：奔跑的阿達
茶葉畢竟是經過人工炒製出來的，一個接觸到茶農的手，一個發酵難免的灰塵，再者就是少量的農藥，所有最好洗一遍
另外，從茶道角度講，無論從常溫或從冰箱哪出來的茶，溫度都偏低，香味不足，第一遍洗茶也就成了醒茶，為了更好發揮鐵觀音的香味！
這麼多理由，所以第一道要不要喝
9樓：匿名使用者
主要為了去掉農藥，土等
鐵觀音的第一泡真的不能喝嗎
10樓：妄與梔枯
是。頭兩道茶水會被捨棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦澀之味亦略重，不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。
第三道沸水衝入壺中，1至2分鐘後將茶湯勻傾入小盅內。
鐵觀音營養功效
1、美容**抗衰老
鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。
鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。2023年和2023年日本兩度掀起「烏龍茶熱」，鐵觀音更是被譽為「美容茶」、「**茶」。
2、交友養性心情好
鐵觀音作為優質茶，在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。鐵觀音需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程式化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。
3、防癌增智人聰明
鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展。同時鐵觀音對增智還有功效。
英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，鐵觀音鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。
鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。
11樓：蘭夢
可以喝 但是茶藝裡叫觀音出海：鐵觀音的第一道是不喝的。因為第一道茶嚴格的講，是舒展芽葉的過程，茶的香和韻都沒有達到完美，因此，只能用於洗杯留香。
茶葉泡第一遍不能喝是嗎
12樓：小生說影剪輯
因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
13樓：匿名使用者
恩恩，最好是不要喝。因為上面可能會有殘留。
茶葉泡第一遍不能喝是嗎?
14樓：豔影寒冰
不是不能喝,是因為現在種茶的時候為了滅蟲會撒農藥，為了安全衛生，第一泡的茶通常只泡幾分鐘，將茶上殘留的農藥還有其他雜質洗掉，所以稱為「洗茶」，再加水泡第二次，這時候的茶已經有了茶的芬芳，正是喝的好時候。
15樓：中國健身達人
當然不能喝了，因為茶有經過很多關的，所以第一遍是為了洗茶而已，茶很髒的
16樓：
嚴格的說綠茶第一遍不該叫泡，應該叫沖茶或洗茶。洗茶是把茶葉表面的灰塵和茶裡的雜質清洗乾淨。洗茶的時間要掌握好，時間短就起不到洗茶的效果，如果時間長茶香就淡了會影響到你品茶的口感。
17樓：小哥哥講電影
一般是不能的，因為茶葉裡有許多雜質，第一遍不喝，一是去除它，二是第二杯才是口感最好的
18樓：
通常是可以喝（保證質量）的，比較便宜的還是看個人的要求啦
19樓：手機使用者
不是不能喝，只是第一遍的茶很淡，一般不喝，所以第一遍衝可以少放水，然後倒掉。
但是一般人家是沒有這麼講究的。
20樓：匿名使用者
沒有這種說法
例如福建人喝茶一般第一遍是不喝的，用來洗茶杯及去掉茶葉上的汙垢，如果是綠茶就沒有這種喝法了，他們直接泡了就喝
21樓：
袋裝的可以喝，茶葉最好第一遍不要喝，有灰塵的。
22樓：
不是不能喝，而是沒有把所有的有效成分提取出來
23樓：匿名使用者
反正我不喝,因為第一遍的水很髒
24樓：匿名使用者
又不是功夫茶，沒那麼多講究的
25樓：匿名使用者
不對！不喝第一遍就是浪費。
26樓：
看你喝什麼茶
和你著個人是什麼性格品位的
27樓：
暈啊那要是這樣的話
**茶呢？
鐵觀音第一泡能喝嗎，鐵觀音第一泡洗茶多久
28樓：匿名使用者
根據傳統習慣，鐵觀音第一泡可是能起洗茶作用的，如果不沖掉而直接喝下肚，腸胃未必會答應。對此，有專家提出兩全的建議，"如果真擔心衛生問題，沖茶時不要用沸騰的水，而且最好不要超過兩秒就把茶水倒掉。
為什麼第一泡一般衝一下很快就倒出來，因為倒掉是種文化。
茶跟水是母子之交，第一泡是"茶水",起"醒茶"作用，第二泡才是茶。往茶中沖水，既可以把沉睡中的茶喚醒，又可以將衝出來的茶水用來熱杯，澆壺。把第一泡沖掉，是種禮俗，是種文化。
有人說第一泡倒不倒掉，對我來講倒無所謂。但在客人面前，如果你不倒掉，也許人家就以為你不講衛生，不尊重他了。這也可能是傳統文化在作怪。
一般好的鐵觀音可以泡7泡左右。第一泡倒還是不倒？不過就目前而言，很多人並不會改變傳統的習慣。
也有人說，第一泡倒掉，這跟閩南人習慣"請茶"不無關係。
為什麼茶泡的第一次不能喝?
29樓：二十二立
傳統來講，茶藝的步驟中，是有所謂洗茶之說的。
但並非所有的茶都要如此。
就茶葉的分類按照發酵程度，我們簡單的劃分成：綠茶，黃茶，白茶，青茶，紅茶，黑茶。
其中除黑茶為後發酵茶，就是說成品茶製成後繼續發酵而成，以外，其他茶都是在成品茶製作過程中不同程度的進行發酵。
綠茶，黃茶，白茶發酵程度低，有些黃茶，比如說現代工藝的霍山黃芽，都已經去掉了悶黃這類發酵過程，可以說三者都非常接近基本無發酵的狀態。
這類茶本身製作中保持了綠葉的特色，本身潔淨程度高，且加之耐泡度低，因此不推薦洗茶。
講究的，可以先在玻璃杯中注入熱水溫杯，或在杯子外面適當燙一下。就可以引用了。有些茶商，為了使自己的茶感覺很香，味道盡快體現，所以故意扔掉第一泡。其實並不可取。
另外很多不發酵類茶，***一些的，會有有機標誌，這樣的茶，更是不需要洗茶，因為有機茶非常潔淨，無汙染，從第一泡飲至4泡甚至5泡都不要緊。
對於青茶（其實就是烏龍茶類），包括常見的大紅袍類巖茶和鐵觀音，紅茶類，黑茶類，此類茶耐泡度高，製作工藝冗長複雜，為了體現茶葉的口感和去掉茶葉中的部分殘留物，是推薦進行洗茶的。
不過，像一些出口標準的，或者有機類的此類茶，亦不需洗茶，只要提高水的溫度，適當溫杯，完全可以正常飲用。
綜上所述， 如果質量較好，則推薦綠茶，黃茶，白茶，不要洗茶。
其他三類，適當洗茶。
30樓：匿名使用者
通常情況下，普洱茶第一泡屬於洗茶，不喝。
但是，專家有另外的說法，僅供參考：
很多人喝茶都有洗茶的習慣，認為第二泡最好喝。但南林大專家的一項研究卻顯示，多次沖泡造成茶裡氟等微量元素大量流失，從健康角度看還是喝第一泡好。
南林大的李川博士從市場上買回了紅茶、苦丁茶、茉莉花茶、毛尖茶這4種回來做實驗，研究了它們在不同沖泡次數和時間條件下氟等微量元素的流失情況。
很多人都有洗茶的習慣。一般認為這樣做是要洗去中不乾淨的夾雜物如灰、塵埃。但李川博士的實驗顯示，茶中大部分氟離子在第一次沖泡時就被浸出了，二泡茶湯含氟量明顯下降，而到了三泡湯中含氟量就和白開水相近了。
31樓：
我喝普洱從來不洗啊，就算裡面有灰塵什麼的，喝下去也沒啥壞處啊！而且就算裡面有不能喝的東西，洗茶就能洗掉？太兒戲了吧？
洗個一兩遍，總有殘留的，也就是說有害物質是不可能通過洗一兩遍完全去掉的。應該只是為了口感好一點吧，口感這東西，好不好都那樣，能喝就行。
32樓：匿名使用者
一般頭道茶不要喝，因為第一次的可能含有重金屬之類的有害物質
茶葉泡第一遍不能喝是嗎，為什麼沏第一遍茶不能喝？
不是不能喝,是因為現在種茶的時候為了滅蟲會撒農藥，為了安全衛生，第一泡的茶通常只泡幾分鐘，將茶上殘留的農藥還有其他雜質洗掉，所以稱為 洗茶 再加水泡第二次，這時候的茶已經有了茶的芬芳，正是喝的好時候。當然不能喝了，因為茶有經過很多關的，所以第一遍是為了洗茶而已，茶很髒的 嚴格的說綠茶第一遍不該叫泡，...
翻譯英語第一遍，謝謝,永遠保持第一，翻譯成英文，謝謝。
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