1樓：豔影寒冰
不是不能喝,是因為現在種茶的時候為了滅蟲會撒農藥，為了安全衛生，第一泡的茶通常只泡幾分鐘，將茶上殘留的農藥還有其他雜質洗掉，所以稱為「洗茶」，再加水泡第二次，這時候的茶已經有了茶的芬芳，正是喝的好時候。
2樓：中國健身達人
當然不能喝了，因為茶有經過很多關的，所以第一遍是為了洗茶而已，茶很髒的
3樓：
嚴格的說綠茶第一遍不該叫泡，應該叫沖茶或洗茶。洗茶是把茶葉表面的灰塵和茶裡的雜質清洗乾淨。洗茶的時間要掌握好，時間短就起不到洗茶的效果，如果時間長茶香就淡了會影響到你品茶的口感。
4樓：小哥哥講電影
一般是不能的，因為茶葉裡有許多雜質，第一遍不喝，一是去除它，二是第二杯才是口感最好的
5樓：
通常是可以喝（保證質量）的，比較便宜的還是看個人的要求啦
6樓：手機使用者
不是不能喝，只是第一遍的茶很淡，一般不喝，所以第一遍衝可以少放水，然後倒掉。
但是一般人家是沒有這麼講究的。
7樓：匿名使用者
沒有這種說法
例如福建人喝茶一般第一遍是不喝的，用來洗茶杯及去掉茶葉上的汙垢，如果是綠茶就沒有這種喝法了，他們直接泡了就喝
8樓：
袋裝的可以喝，茶葉最好第一遍不要喝，有灰塵的。
9樓：
不是不能喝，而是沒有把所有的有效成分提取出來
10樓：匿名使用者
反正我不喝,因為第一遍的水很髒
11樓：匿名使用者
又不是功夫茶，沒那麼多講究的
12樓：匿名使用者
不對！不喝第一遍就是浪費。
13樓：
看你喝什麼茶
和你著個人是什麼性格品位的
14樓：
暈啊那要是這樣的話
**茶呢？
為什麼沏第一遍茶不能喝？
15樓：匿名使用者
第一道茶在中國的茶文化中被稱為「洗茶」，具有「除塵、醒茶、潤茶」之功效，方法是用沸水衝注茶葉，輕輕搖動幾次後，立即倒去茶水。中國茶葉學會理事劉仲華指出，鮮茶採摘下來後經過釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等工序，會夾雜一些茶灰和塵土，而像烏龍茶、綠茶在加工過程中，就很容易出現鉛、銅等化學元素過量的問題，而茉莉花茶等花茶容易出現農藥殘留量超標的現象。「洗茶」能除去部分易溶於熱水的農殘物和重金屬，特別是沸水衝飲的方式可以大大降低鉛的攝入量。
從口感上來說，「洗茶」有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者可以很快感覺到茶葉的香氣。茶多酚、氨基酸等多種對人體健康有益的物質也會在這個過程中溶出，對於普洱茶、烏龍茶這樣的功夫茶來說，更是如此。此外，茶葉還具有較強的吸溼性，儲存過久的茶葉會吸入潮氣影響口感，而「洗茶」就可去除茶葉的陰溼之氣。
需要注意的是，洗茶的水要很快倒掉，實驗證明，茶的有益成分在沖泡後的三秒就開始浸出，如果緩慢倒掉茶水，營養成分就會大量損失。洗茶結束後，迅速倒入沸水，泡上四五分鐘，即可「逼」出茶的精華。蘇格蘭研究發現，浸泡五分鐘可以充分發揮茶葉的功效，人體飲用泡過五分鐘的茶水，血液抗氧化物水平比飲用只泡一分鐘的茶水的人高出60%。
此外，沖泡茶葉最好用純淨水，有一項實驗顯示，分別用自來水和純淨水沖泡茶葉，結果表明，鉛和農殘物質在自來水中的溶解度較低，而在純淨水中，茶葉鉛溶解量有所增加。
16樓：熱心生活小技巧
聽說泡茶的第一遍不能喝，那我就換個方法，這樣就方便多了
17樓：匿名使用者
因為茶葉在採摘、製作、運輸和儲存的過程中，會有一些髒東西，需要用熱水沖洗乾淨，否則會影響人的身體健康，所以第一遍茶不能喝
18樓：匿名使用者
因為茶葉在採摘，炒制過程中，有蟲蟻，塵垢等雜質，洗滌下茶葉更健康。
泡茶的第一遍水能喝嗎
19樓：
第一遍泡茶稱為洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水含茶葉上的黴菌塵垢。茶葉在生產加工，包裝運輸和存放過程中容易受到黴菌汙染，所以泡茶第一次的水中會有很多死去的黴菌，或其他塵垢，所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質塵垢用的，最好不要喝。
20樓：筆中從沫
不能，泡第一杯茶時，確實可能會把茶葉中少量農殘泡出，但這個量遠小於茶葉本身中農藥殘留量，不必過於介意和擔心。為了最大程度避免，喝茶時，可以用開水沖泡半杯左右，大約1分鐘，再把茶水倒掉，洗去茶中一些農殘、灰塵、雜質、細菌等。
需要明確的是，茶葉「有農殘」與「農殘超標」並不是一回事，還得看茶葉農殘是否在國標範圍內，對少量農殘不必過於恐慌。國家在制定農殘限量標準時，都是考慮增加100倍的安全係數，距對人產生危害的水平還有很大安全空間。
據有關實驗資料，泡茶時農殘溶出量最多是檢測量的10%—20%。水中溶解度低的農藥，如擬除蟲菊酯類農藥，進入茶湯中的比例一般只有1%左右。
擴充套件資料：
以下這幾種茶不宜飲用
1、久泡茶
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值，而且由於茶葉中的維生素c、維生素p、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。另外，茶湯擱置時間太久，會受到微生物等汙染。
2、冷茶
茶宜熱飲。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的***。
3、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。飲茶的溫度宜在56℃以下。
4、串味茶
就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間後，變了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。
5、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好。
6、隔夜茶
隔夜茶，特別是變了味的茶，會滋生、繁殖大量的細菌等。另外，茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激。
7、變質茶
茶如果不妥善儲存，易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質。
21樓：尚飛國際機票
人們在泡茶時，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為「洗茶」。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不乾淨的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認為不「洗茶」的人，是「不講衛生」、「不懂茶藝」。
但有否想過，這樣「洗茶」，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了？
其實，據學者考證，「洗茶」一詞始用於北宋，原屬於茶葉採製過程用語，後延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上採摘下來以後經過初制、精製，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級，而且達到衛生標準。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經注入沸水即倒掉，也迅即去除。
而第一泡茶的操作，主要是進行浸泡，有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純為了洗去茶葉不衛生的東西。
第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據有關實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡後3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。從市場經濟角度看，為拓寬我國烏龍茶銷路，謀求跨越式可持續發展，「洗茶」用語宜修正為「浸茶」或「溫茶」較為確切和科學。
22樓：
科普一下：泡茶時，第一遍茶水為什麼要倒掉？
23樓：破曉愛生活
對於大多數人來說，喝茶是一件非常簡單的事，可是好多人都是泡茶直接喝，那麼第一遍泡茶的水到底能不能喝呢，接下來跟大家細細講一下
24樓：匿名使用者
第一遍叫洗茶，一般不喝，用來潤茶杯是可以的
25樓：李真實
能喝，水燒得滾燙就好！
當然將茶葉能清洗一下最好。這樣可以少很多浮塵！
26樓：匿名使用者
不能，第一遍是洗茶，洗茶的水口感不好
27樓：匿名使用者
一般不喝，喝了也不礙事。講究的不要喝
28樓：
第一次是洗茶葉 最好別喝
29樓：匿名使用者
最好不喝，第一遍的水是來洗茶葉的
30樓：捲雲朵朵
能喝，不過講究的人第一泡都要倒掉的
為什麼茶泡的第一次不能喝?
31樓：二十二立
傳統來講，茶藝的步驟中，是有所謂洗茶之說的。
但並非所有的茶都要如此。
就茶葉的分類按照發酵程度，我們簡單的劃分成：綠茶，黃茶，白茶，青茶，紅茶，黑茶。
其中除黑茶為後發酵茶，就是說成品茶製成後繼續發酵而成，以外，其他茶都是在成品茶製作過程中不同程度的進行發酵。
綠茶，黃茶，白茶發酵程度低，有些黃茶，比如說現代工藝的霍山黃芽，都已經去掉了悶黃這類發酵過程，可以說三者都非常接近基本無發酵的狀態。
這類茶本身製作中保持了綠葉的特色，本身潔淨程度高，且加之耐泡度低，因此不推薦洗茶。
講究的，可以先在玻璃杯中注入熱水溫杯，或在杯子外面適當燙一下。就可以引用了。有些茶商，為了使自己的茶感覺很香，味道盡快體現，所以故意扔掉第一泡。其實並不可取。
另外很多不發酵類茶，***一些的，會有有機標誌，這樣的茶，更是不需要洗茶，因為有機茶非常潔淨，無汙染，從第一泡飲至4泡甚至5泡都不要緊。
對於青茶（其實就是烏龍茶類），包括常見的大紅袍類巖茶和鐵觀音，紅茶類，黑茶類，此類茶耐泡度高，製作工藝冗長複雜，為了體現茶葉的口感和去掉茶葉中的部分殘留物，是推薦進行洗茶的。
不過，像一些出口標準的，或者有機類的此類茶，亦不需洗茶，只要提高水的溫度，適當溫杯，完全可以正常飲用。
綜上所述， 如果質量較好，則推薦綠茶，黃茶，白茶，不要洗茶。
其他三類，適當洗茶。
32樓：匿名使用者
通常情況下，普洱茶第一泡屬於洗茶，不喝。
但是，專家有另外的說法，僅供參考：
很多人喝茶都有洗茶的習慣，認為第二泡最好喝。但南林大專家的一項研究卻顯示，多次沖泡造成茶裡氟等微量元素大量流失，從健康角度看還是喝第一泡好。
南林大的李川博士從市場上買回了紅茶、苦丁茶、茉莉花茶、毛尖茶這4種回來做實驗，研究了它們在不同沖泡次數和時間條件下氟等微量元素的流失情況。
很多人都有洗茶的習慣。一般認為這樣做是要洗去中不乾淨的夾雜物如灰、塵埃。但李川博士的實驗顯示，茶中大部分氟離子在第一次沖泡時就被浸出了，二泡茶湯含氟量明顯下降，而到了三泡湯中含氟量就和白開水相近了。
33樓：
我喝普洱從來不洗啊，就算裡面有灰塵什麼的，喝下去也沒啥壞處啊！而且就算裡面有不能喝的東西，洗茶就能洗掉？太兒戲了吧？
洗個一兩遍，總有殘留的，也就是說有害物質是不可能通過洗一兩遍完全去掉的。應該只是為了口感好一點吧，口感這東西，好不好都那樣，能喝就行。
34樓：匿名使用者
一般頭道茶不要喝，因為第一次的可能含有重金屬之類的有害物質
為啥茶泡的第一次不能喝?
35樓：匿名使用者
即在飲茶之前，先用熱水淋洗茶葉。洗茶之舉早在明代時已有記述。
洗茶的作用，一是為飲茶衛生而洗去茶中的雜質。塵垢。因散茶在採製貯藏的過程中，難免有灰塵、雜質混入茶葉中，通過清洗，去汙存精。
二是去掉茶葉中的陰溼之氣。因茶葉有很強的吸溼性、陳化性和吸收異味性，內含多種"親水性"的物質，故在貯放過程中極易吸收潮氣和異味。通過洗茶時的熱水澆淋，可去掉茶葉中的溼氣、冷氣。
另外，洗茶不但洗去雜質和溼氣，還可誘匯出茶葉的香氣和滋味來，可稱為是古人對豐富飲茶藝術的貢獻之一。直到現今仍在流行的功夫茶品飲，就要在飲茶前用熱水漂洗茶葉和將茶壺茶杯裡外燙熱，以使茶壺茶杯溫熱後，更能洋溢位茶香。這也是承襲古人"洗茶"之遺風。
古時，每於烹茶前，"先用上品泉水洗滌烹器，務鮮務潔，次以熱水滌茶葉"。洗茶葉的水則"不可太滾，不然會衝去茶之汁味"。洗茶時，要用竹筷夾住茶葉"反覆滌盪，去其塵土、黃葉、老梗，使淨"。
洗後用手將茶葉撮起，放於盞中或壺中蓋好，"少頃開視，色青香烈"，這時即可衝入煮好的清水瀹而飲之。
那時專門用於洗茶的工具大多為陶製品，用砂土燒製成碗形，上下兩層，在上層底部有小圓孔，洗茶時，沙垢可從孔中流出。
泡鐵觀音為什麼第一遍不能喝，鐵觀音茶沏第一遍茶能不能喝？
一般來說,泡茶第一遍都是不喝的,因為第一遍是為了洗茶中的灰塵 其他雜質 農藥殘留物,第二遍才喝.鐵觀音也一樣.不是不能喝,是因為現在種茶的時候為了滅蟲會撒農藥，為了安全衛生，第一泡的茶通常只泡幾分鐘，將茶上殘留的農藥還有其他雜質洗掉，所以稱為 洗茶 再加水泡第二次，這時候的茶已經有了茶的芬芳，正是喝...
翻譯英語第一遍，謝謝,永遠保持第一，翻譯成英文，謝謝。
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