1樓：匿名使用者
如果你煲魚湯的話，我建議還是白蘿蔔比較好，因為白蘿蔔裡面很多蘿蔔汁，可以使魚湯更加的鮮美，所以建議你配用的是白蘿蔔。
2樓：鄭芬多老師
煲魚湯的話配白豆腐比較好。一般情況下比較適合加入的配料就是白豆腐，又或者白蘿蔔絲，這兩樣用來燉魚都是會有非常不錯的口感，還能夠增加魚湯的營養。
3樓：芊芊梓沫
都可以啊，如果你想湯喝起來清爽一點，就放白蘿蔔，想湯奶白濃稠一點就放豆腐。
4樓：網友
我燒魚湯都是配白豆腐，因為白豆腐同魚一起燒對鈣的吸收更好，這樣吃起來魚肉更香。
5樓：世俗
魚湯的話，配白蘿蔔好，還是配白豆腐好呢？
一般都會用魚和豆腐一起做，因為魚和豆腐會促進鈣的吸收，豆腐和魚肉也很相似，也會吸進魚肉的香氣。
6樓：勵君豪
如果是自己包魚湯的話，最好是選擇用豆腐來煲湯，是非常好的。
魚頭能放白豆腐白蘿蔔一起熬嗎
7樓：幸運的森林深處
可以，具體做法如下：
主要材料：鯽魚2條，豆腐2塊，白蘿蔔半根，姜1小段，清水適量，玉米油少許，鹽適量，香菜或者香蔥少許。
1、鯽魚去魚鱗挖魚鰓清內臟，然後沖洗乾淨。兩面切一下。
2、取一小段姜，去皮切片。
3、豆腐切成小方塊。
4、白蘿蔔去皮刨成絲。
5、鍋裡放少許油加熱後，再將鯽魚放入鍋裡，慢火煎。
6、煎至鯽魚兩面金黃。
7、湯鍋裝適量水燒開，將煎好的鯽魚、魚鰾和薑片放入湯鍋中，蓋上鍋蓋大火燒。
8、煮到湯色變白後放入豆腐塊，可改用中火繼續煮5分鐘左右。
9、再將白蘿蔔絲放入同煮5分鐘左右。
10、最後加適量鹽調味。
11、繼續煮3分鐘左右即可出鍋。
12、成品圖。
白蘿蔔豆腐魚頭湯功效
8樓：ccc菜辣椒
白 蘿蔔是一種營養高、熱量低的蔬菜，也可以在燉魚頭湯的時候加入進去一起燉，那麼白蘿蔔燉魚頭湯的功效有哪些呢。
白蘿蔔白蘿蔔燉魚頭湯。
魚頭湯1化痰止咳。
白蘿蔔性涼、味甘，有清熱排毒、化痰止咳的功效，白蘿蔔燉魚頭湯含有豐富的蛋白質、維生素c、維生素a及礦物質等，能清熱化痰，適合咳嗽、痰多、咽喉幹痛的人食用，還能補充多種營養，增強體力，緩解疲勞。
2開胃消食。
白蘿蔔燉魚頭湯味道鮮美，能增進食慾，促進食物消化，白蘿蔔中含有大量的芥子油、膳食纖維等成分，膳食纖維能促進腸胃蠕動，因此白蘿蔔有潤腸通便的作用，常吃白蘿蔔燉魚頭湯能健胃消食、通便排毒，可用於食慾不振、便秘等症狀。
3消脂**。
魚頭屬於高蛋白質、低熱量的食物，適量食用魚頭能補充大量的蛋白質，因此減少碳水化合物的攝入，可以避免脂肪的過量堆積，而白蘿蔔中含有大量的維生素、膳食纖維，有助消化的作用，因此常吃白蘿蔔燉魚頭湯對**有一定幫助。
4增強免疫。
白蘿蔔燉魚頭湯含豐富的營養物質，含大量的蛋白質、維生素c、膳食纖維及鈣、鋅、鋅、鐵等礦物質，能促進新陳代謝，而且蘿蔔有排毒養顏的功效，魚肉中還含有不飽和脂肪酸，能輔助降低膽固醇，常吃白蘿蔔燉魚頭湯能增強免疫力，抗衰防老。
5魚湯放白蘿蔔好嗎。
燉魚湯可以放白蘿蔔，也可許多好處。
白蘿蔔燉魚湯，兩者並不相剋，而且白蘿蔔燉魚湯香味十分的誘人，乳白色的煮魚湯入口香醇滑口，鮮香美味，帶有白蘿蔔的絲絲清甜味道，口感十分的好，蘿蔔清爽嫩滑，十分好吃。白蘿蔔燉魚湯是也是一道減脂**湯，適合秋冬季節飲用，有化痰止咳、開胃消食、消脂**、提高人體免疫力和預防感冒的功效。
9樓：嘻嘻嘻嘻嘻
適合秋冬季節飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂**，還可以提高人體免疫力和預防感冒。而豆腐鯽魚湯給產婦喝，對產後**以及乳汁分泌有很好的促進作用。
魚湯裡可以放白蘿蔔嗎?
白蘿蔔可以燉魚湯嗎
10樓：睢喆
鯽魚湯應該是我們生活中做得最多的一道湯了，味道鮮美，還特別補，但是很多人喜歡喝，卻不會燉，湯老是燉不白。今天跟大家教大家一招，想要燉出奶白色的鯽魚湯，一、魚一定要煎；二、加熱水燉出來的湯更白；三、鹽不能加早。記住這三點，想不出奶白湯都難。
用料：鯽魚，白蘿蔔，蔥，姜，鹽，油，熱水。
做法：鯽魚兩條，先去鱗，去魚鰓，魚內臟，洗淨瀝水，用刀在魚正反兩面劃上幾刀。(記住把魚肚子裡面的黑膜也洗掉，這個會很腥。)
白蘿蔔洗淨，切成細一點的條。切一點蔥末，剩下來的不用切，留著燉魚湯。
鍋內倒油，燒熱後放入鯽魚，一面煎好後煎另外一面。
兩面都煎好後，倒入熱水，加生薑、蔥和料酒，蓋上鍋蓋燉。
魚湯燉白以後，撈出蔥，放入鹽調味。把切好的蘿蔔條放入鍋內一起燉。
蘿蔔條燉熟後就可以出鍋了，撒上一點小蔥末做點綴。
這道蘿蔔燉鯽魚就做好了，簡單又美味，蘿蔔燉的比豆腐燉的更好喝，多了一絲絲清甜味。
鯽魚湯裡面可以放白蘿蔔嗎
11樓：枚初昳
有的時候做湯，做排骨的時候都是可以放的，所以有的魚湯裡面也是可以放一點的，我覺得整體的味道應該還可以。
12樓：生活萬花筒
鯽魚湯裡面是完全可以放白蘿蔔的，但是不建議你放白蘿蔔，因為白蘿蔔放進去以後味道就不好了。
13樓：淡浩初
湯裡當然可以放白蘿蔔，鯽魚湯加白蘿蔔，喝起來還是很鮮美的。
14樓：耳東瓦三點
雞湯裡面可以放白蘿蔔嗎，可以放雞湯，放白蘿蔔還是蠻好的。
15樓：江蘇新東方烹飪學院
可以的，有這道菜白蘿蔔鯽魚湯。
16樓：99626久
鯽魚湯裡面是可以放白蘿蔔的，因為鯽魚湯和白蘿蔔都特別的有營養。
17樓：雷哥玩家
鯽魚湯裡面是可以放白蘿蔔的，但是不要放的太多。
白豆腐燉魚湯的做法
18樓：爵爺的網路
做魚湯時，可以把豆腐、白蘿蔔一起放進魚湯。
蘿蔔豆腐鯽魚湯：
材料：鯽魚1條400克、豆腐半個、白蘿蔔半根、金針菇50克、姜、蔥段、料酒、胡椒粉、2根菜心。
做法：1、鯽魚破肚，刮魚鱗，洗淨，用帕子支幹水，在魚身上割上刀口。
2、豆腐切小方塊，白蘿蔔切片、姜切小顆粒。
3、油鍋煎魚，把魚的兩面煎黃。
4、倒入清水，漫過魚身，再加料酒、姜、胡椒粉、白蘿蔔、豆腐。
5、熬到湯發白時，就放金針菇，煮2分鐘再放菜心，加鹽即可。
豆腐相剋食物：
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。
豆腐+茭白：易形成結石。
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉。
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率。
白蘿蔔相剋食物：
白蘿蔔+何首烏：身體不適。
白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
白蘿蔔+豬腰：影響消化。
白蘿蔔+藕：生食寒性較大。
白蘿蔔+菠蘿：身體不適。
白蘿蔔+銀耳：易患皮炎。
白蘿蔔+木耳：引發皮炎。
白蘿蔔+絲瓜：傷元氣。
白蘿蔔和什麼搭配最好，白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較恏
1 白蘿蔔 梨 可潤肺 清熱 化痰。梨有潤肺涼心 消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。2 白蘿蔔 海帶 海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功...
白蘿蔔牛肉煲的做法，川菜白蘿蔔燉牛肉怎麼做？
牛肉燉白蘿蔔的做法。牛肉切塊。我沒買到牛腩，於是用的肋條，感覺也不錯。切成小塊。蘿蔔切成小快。冷水牛肉入鍋焯水。變色出沫，撈出肉，洗乾淨浮沫。控水待用。起鍋燒油，小火放入一瓣拍一下的蒜。為了更好出味道。八角一枚。薑片兩片。炸出香味把調料扔掉。當然也可以不扔，一個人一個習慣。放進去牛肉翻炒 此時換大火...
白蘿蔔粉條雞蛋餃子怎樣做，白蘿蔔配粉條餃子餡咋調
麵糰揉好靜置1小時，白蘿蔔擦絲，粉條泡水切碎，雞蛋炒熟，蘿蔔絲，雞蛋，蔥，姜，鹽，五香粉，雞精拌勻，做成餡料，麵糰分小份擀平，包上餡料，做成餃子，放鍋中蒸15分鐘，這樣就做好了，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 白蘿蔔 一個 雞蛋 4個 粉條 適量 蔥 一根 姜 適量 鹽 適量 五香粉 適量 ...