1樓:ccc菜辣椒
用蘿蔔煲湯,煲好的湯味道鮮美,牛排骨的肉很香,用牛排骨煲湯比用豬骨煲湯更美味,白蘿蔔牛排骨湯怎麼做呢?下面就讓來為大家揭曉。
食材準備。做法步驟。
1.將買回來的牛排骨清洗乾淨。
2.放入煮鍋加水煮十分鐘去血水。
3.將煮過的牛排骨清洗乾淨。
4.煮鍋放入清水和薑片然後將牛排骨放入大火燒開。
5.準備雞湯。
6.準備蘿蔔。
7.將蘿蔔放入煮鍋裡再倒入雞湯燒至牛排骨軟爛即可。
8.這款"牛排骨蘿蔔湯"清香美味又滋補。
2樓:匿名使用者
可以的,加牛雜一起燉湯喝,很溫潤。
牛排骨加白蘿蔔做法
3樓:匿名使用者
用料牛排骨白蘿蔔八角 2個。
幹辣椒 3個。
沙姜 2片。
陳皮 半個。
薑片 若干。
油鹽,料酒,醬油,老抽,耗油,澱粉,冰糖 若干。
牛排骨燉白蘿蔔的做法。
牛排骨冷水下鍋,放入薑片,水開5分鐘後起鍋,這個過程主要是飛水,讓牛排骨去血水。
牛排骨炒幹水,裝碟。
鍋裡放油,油三分熱,放進去冰糖,炒融化,牛排骨和香料一起下鍋。下鹽,醬油,老抽,耗油,料酒,炒上色。大概三分鐘。然後放一碗開水,全部煮開後,轉放到高壓鍋裡面壓12分鐘。
蘿蔔切約2釐米厚,開鍋放蘿蔔進去,再加少許鹽翻拌一下,再燉12分鐘。
全部起鍋,這時候重新放回炒菜鍋裡面,因為加了白蘿蔔,會有很多的汁。把一點汁裝出來兌澱粉,再放進去煮三分鐘,起鍋。
牛排骨燉白蘿蔔怎麼做
4樓:側身西望長嘆息
用料牛排骨 750克。
白蘿蔔 1個。
胡蘿蔔 1個。
香菜 1棵。
洋蔥 半個。
生薑 1小塊。
白糖 少許。
料酒 少許。
鹽 適量。味精 少許。
牛排骨燉蘿蔔的做法。
新鮮牛排骨750克,白蘿蔔一個,胡蘿蔔一個,香菜一棵,洋蔥半個,生薑一小塊,全部食材洗淨切好,炒鍋加適量水燒開,倒進牛排骨燒開撇去浮沫,然後倒進高壓鍋,加洋蔥、生薑、白糖料酒各少許,蓋上鍋蓋,開中火壓15分鐘,關火,等高壓鍋放氣,倒進蘿蔔,加適量鹽,然後壓2分鐘,等高壓鍋再次放氣,然後加少許味精就可以出鍋了,用大碗盛,再撒些香菜,肉香湯美,營養豐富。
牛排骨與白蘿蔔加當歸可以一起熬湯嗎
5樓:匿名使用者
放當歸就有味道了,就和白蘿蔔一起就好,清淡一點。
白蘿蔔黑木耳白芸豆能一起煲排骨湯嗎
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海帶和白蘿蔔一起煲可以嗎,白蘿蔔和海帶可以一起食用嗎?
可以在一起煲,做法如下 一 用料 小排骨 350克 幹海帶結 1把 白蘿蔔 1個 薑片 適量 料酒 1大勺 鹽 適量 胡椒粉 少許 二 海帶蘿蔔排骨湯的做法 1 幹海帶結提前泡發,洗淨 2 白蘿蔔洗淨去皮切條狀備用 3 排骨放入沸水中焯燙1分鐘後撈出,洗淨血沫備用4 鍋中加清水,放入排骨 薑片 料酒...