1樓：那些年的友誼
白蘿蔔燉排骨的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜
白蘿蔔燉排骨的製作材料：
主料：豬排1000克,白蘿蔔500克,蔥段,薑片,料酒,花椒,胡椒麵,鹽各適量。
白蘿蔔燉排骨的特色：
有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效。
教您白蘿蔔燉排骨怎麼做，如何做白蘿蔔燉排骨才好吃1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿蔔去皮，切條，用開水焯一下，去生味。
2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿蔔條，燉15分鐘，肉爛、蘿蔔軟即成。
2樓：江南一豔花
1.排骨去血沫，洗乾淨。
2.冷水下鍋，水一次性加足。
3.大火燒開，加入料酒，薑片，轉小火，燉40分鐘！
4.蘿蔔，蓮藕切小塊加入湯中，
5.加鹽適量，再燒20分鐘即可出鍋。
出鍋，撒上蔥花就好了。
3樓：三吹浪人
排骨用開水過一下水，（去腥，）然後白蓮切大塊點，水開全部丟下去放委片大火開五六分鐘，改小火
排骨、藕、白蘿蔔一起燉可以嗎？有什麼營養？
4樓：lee羅亞輝
可以，能夠有效地提高人體免疫力，白蘿蔔和蓮藕放在一起吃，營養價值也是非常高的。
用料主料：白蘿蔔500g、豬大排500g、姜50g、蓮藕250g調料：食鹽適量、調和油適量、黃酒適量
1、排骨焯水
2、生薑切片
3、排骨生薑炒香
4、加入老酒
5、加入鹽
6、一起炒入味
7、加入白蘿蔔和藕
8、炒一會兒
9、加入適量的清水
10、20分鐘左右就可以出鍋了
11、成品
5樓：匿名使用者
排骨燉藕最好，可以去溼熱又營養，不要加白蘿蔔。
6樓：匿名使用者
可以啊 喜歡吃就好了 有解饞的作用哦
7樓：匿名使用者
阿股份噶風格案發地方
怎麼熬白蘿蔔蓮藕骨頭湯？
8樓：手機使用者
怎麼熬白蘿蔔蓮藕骨頭湯才會香，濃，好喝啊？求步驟，方法~！還有別的靚湯又是怎麼熬的啊？請廚神支支招，謝謝~！
9樓：小臉盤大
我一般是把排骨在開水中焯一下，撈出瀝乾，炒鍋放少許豆油，八成熱的時候放薑片爆香，倒入排骨煸一下。湯鍋加足量水，將排骨轉到湯鍋，大火燒開，撇去浮沫。改小火。
加茴香一顆燉半個小時，再把白蘿蔔蓮藕切小塊，倒入鍋中，再燉三四十分鐘，放鹽，出鍋。
10樓：番茄醬駕到
白蘿蔔蓮藕排骨湯的做法教程：
1.白蘿蔔削皮。
2.排骨冷水下鍋，倒入15毫升料酒，加熱飛血水。
3.同時另起一鍋入適量清水，入薑片及白蘿蔔，中小火加熱。
4.接著給蓮藕削皮切成合適的塊狀，未用前先泡在醋水中，用時再撈起。
5.砂鍋水快煮開時，排骨也焯好水了，移入砂鍋中，再放入蓮藕，大火煮開，轉小火煲90分鐘，喝前調味即可。
11樓：世襲的奢侈
原料：蓮藕適量、肉骨頭適量（排骨、腔骨、棒骨都可以）。另可加花生、枸杞等。配料：姜兩片、黃酒、食鹽適量。
製作：肉骨頭洗淨，用沸水焯去浮沫（或者用食用油、薑片煎一下）；將肉骨頭放入瓦罐，一次性將水添足，大火煮開，再次撇去浮沫，放入薑片與黃酒適量，轉小火煮一個小時；藕切成小塊，放入肉湯中，再煮半個小時，加鹽，半個小時後原汁原味的蓮藕骨頭湯就煲好了。
功效：改善脾胃虛弱，益氣、養血、和胃。
蓮藕可以和白蘿蔔一起煲湯嗎
12樓：瘋子難不難
蓮藕跟白蘿蔔不是相剋食物，是可以一起吃和一起煲湯的。蓮藕跟白蘿蔔是煲湯的好食材，兩者營養價值很高，功效強大。
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌。
而白蘿蔔具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效，兩者不管是從性味，還是功效來看，都是互相補益的作用，是不會對身體造成影響的。
「拓展資料」
蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。
喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。
13樓：風舞九宵
可以的「蓮藕和白蘿蔔能一起煲湯。蓮藕跟白蘿蔔不是相剋食物,是可以一起吃和一起煲湯的。蓮藕跟白蘿蔔是煲湯的好食材,兩者營養價值很高,功效強大。」
14樓：拾萬里之外
不可以白蘿蔔+何首烏：身體不適
白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
白蘿蔔+豬腰：影響消化
白蘿蔔+藕：生食寒性較大
白蘿蔔+菠蘿：身體不適
白蘿蔔+銀耳：易患皮炎
白蘿蔔+木耳：引發皮炎
白蘿蔔+絲瓜：傷元氣
15樓：828如履薄冰
可以，兩種都是食品，沒有什麼克的說法。
16樓：
可以的，這樣營養又好吃。但不要一同放兩種蘿蔔。
17樓：臺式小情歌
可以一起煲湯。 蓮藕性寒、味甘，含有維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，尤其富含維生素c、維生素k及鈣、磷、鐵等物質，有較高的食用價值，而白蘿蔔性寒，味辛、甘，含有大量的水分、維生素、粗纖維，營養豐富。兩者性味相似，所含成分不衝突，可以一起食用。
白蘿蔔和蓮藕可以一起燉排骨吃嗎
18樓：亢名蔚蓓蕾
可以一起吃的，沒有這樣的禁忌的放鬆心情，定期去醫院複查，多喝水
19樓：拾萬里之外
不可以白蘿蔔+何首烏：身體不適
白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
白蘿蔔+豬腰：影響消化
白蘿蔔+藕：生食寒性較大
白蘿蔔+菠蘿：身體不適
白蘿蔔+銀耳：易患皮炎
白蘿蔔+木耳：引發皮炎
白蘿蔔+絲瓜：傷元氣
白蘿蔔和蓮藕可以一起燉排骨吃嗎？
20樓：拾萬里之外
不可以白蘿蔔+何首烏：身體不適
白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
白蘿蔔+豬腰：影響消化
白蘿蔔+藕：生食寒性較大
白蘿蔔+菠蘿：身體不適
白蘿蔔+銀耳：易患皮炎
白蘿蔔+木耳：引發皮炎
白蘿蔔+絲瓜：傷元氣
豬排骨燉白蘿蔔的做法，豬排骨可以和竹筍白蘿蔔一起燉嗎
你好白蘿蔔生食爽脆辛辣，可 口腔潰瘍 幫助消化 熟食則清香鮮甜，有健脾益氣 清熱化痰等療效。白蘿蔔不僅能健胃消食，還能調理胃腸機能，由於生吃白蘿蔔辛辣味較重，可將白蘿蔔燉成清湯飲用。白蘿蔔除了可與排骨燉湯，還可以用豬筒骨 鯽魚或雞殼同燉，皆有不同的食療效果呢！食材明細 排骨 白蘿蔔 姜 蔥 香菜 料...
排骨蓮藕湯上火不，排骨藕湯是上火還是去火的？
蓮藕不上火，具有清熱涼血，益血補心，健脾開胃的好處，排骨就不用說了，好處很多的，所以是不上火的，可以放心喝哦。一。蓮藕湯上火嗎？藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可...
排骨燉藕怎麼做才好吃，怎樣做排骨燉蓮藕好吃
原料 排骨500克 小排為佳 長節蓮藕2 3節，蔥白3 5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽 味精 雞精 茴香 花椒適量。過程 先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘後將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時...