1樓：獨手f天下
香辣土豆燒雞塊的做法步驟11.雞腿洗淨，切成塊香辣土豆燒雞塊的做法步驟22.土豆切成滾刀塊香辣土豆燒雞塊的做法步驟33.
青椒也改刀成塊香辣土豆燒雞塊的做法步驟44.雞塊加蠔油、料酒、鹽香辣土豆燒雞塊的做法步驟55.抓均勻醃製15分鐘香辣土豆燒雞塊的做法步驟66.
鍋內倒油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒香辣土豆燒雞塊的做法步驟77.放入雞塊
香辣土豆燒雞塊的做法步驟88.煸炒片刻至雞塊顏色發白香辣土豆燒雞塊的做法步驟99.放入郫縣豆瓣醬香辣土豆燒雞塊的做法步驟1010.
翻炒片刻後再加老抽、生抽、冰糖炒勻香辣土豆燒雞塊的做法步驟1111.倒入沒過材料的溫水大火煮開後開中小火燉煮
香辣土豆燒雞塊的做法步驟1212.5分鐘後加入土豆塊同煮香辣土豆燒雞塊的做法步驟1313.燉至土豆軟糯，湯汁濃稠香辣土豆燒雞塊的做法步驟1414.
加青椒，雞精調味香辣土豆燒雞塊的做法步驟1515.大火收稠湯汁即可
2樓：姚舞思
材料新鮮宰殺的雞半隻斬塊，土豆2個，咖哩粉，鹽焗雞粉，鹽，大蔥做法1、熱油放入雞塊翻炒，倒入切好的大蔥。
2、把切成塊的土豆丁，放入鍋裡。
3、加入一包鹽焗雞粉。
4、翻炒雞和土豆塊，然後倒入咖哩粉，看到雞塊和土豆變為黃色為此。
5、倒入適量的水。
6、中火燉20分鐘，加適量鹽即可。
3樓：匿名使用者
主料雞腿
500克
土豆300克
青椒50克輔料油
適量鹽適量冰糖
適量豆瓣醬
適量老抽
適量步驟
1.雞腿洗淨，切成塊
2.土豆切成滾刀塊
3.青椒也改刀成塊
4.雞塊加蠔油、料酒、鹽
5.抓均勻醃製15分鐘
6.鍋內倒油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒
7.放入雞塊
8.煸炒片刻至雞塊顏色發白
9.放入郫縣豆瓣醬
10.翻炒片刻後再加老抽、生抽、冰糖炒勻
11.倒入沒過材料的溫水大火煮開後開中小火燉煮12.5分鐘後加入土豆塊同煮
13.燉至土豆軟糯，湯汁濃稠
14.加青椒，雞精調味
15.大火收稠湯汁即可
塊怎麼做好吃，土豆燒雞塊的家常做法
4樓：青年旅行社 高階簽證
把雞剁塊用水焯一下去油、去腥、去浮沫、斷生。把土豆剁塊，用少量油把蔥花爆鍋把土豆放鍋裡翻炒一下，然後放入雞塊，加入十三香（或者燉肉調料包商場有賣）、糖、花椒、大料、少量陳皮、鹽、鮮抽、在放入大的姜塊（用刀拍一下），大蔥段。大火開後，小火燉一個半小時撒上香菜沫即可。
5樓：匿名使用者
步驟1.土豆切滾刀塊。
2.將雞洗淨剁塊。
3.青紅辣椒和蔥蒜分別切好。
4.鍋中放油，放入雞塊煸炒出香味。
5.放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
6.放入料酒、醬油，將雞塊的水分炒幹。
7.鍋中加開水燒開，加鹽、胡椒粉調味，放入土豆。
8.燉至土豆快熟，湯汁抽乾。放入青椒和蒜末翻炒均勻。
9.關火，加入雞精調味即可。
香辣土豆燒雞塊的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓：匿名使用者
食材明細
雞腿適量
土豆適量
乾紅辣椒適量
郫縣豆瓣醬適量
老抽適量
生抽適量
冰糖適量
蠔油適量
鹽適量料酒適量
蔥適量姜適量
蒜適量微辣口味
燉工藝一小時耗時
普通難度
香辣土豆燒雞塊的做法步驟
準備材料。雞腿洗淨用清水泡去血水。
雞塊加蠔油、料酒、鹽醃15分鐘左右；土豆去皮切滾刀塊。
炒鍋熱油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒。
放入雞塊煸炒片刻至雞塊顏色發白，調入郫縣豆瓣醬。
翻炒片刻後再加老抽、生抽、冰糖炒勻。
倒入沒過材料的溫水大火煮開後開中小火燉煮。
約5分鐘後加入土豆塊同煮。
燉至土豆軟糯，湯汁濃稠，加青椒、蔥調味，大火收稠湯汁即可。
做法，土豆燒雞塊怎麼做好吃，土豆燒雞塊的家常做法
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆燒雞塊
8樓：匿名使用者
主料土豆
2個雞肉
300克輔料油
適量鹽適量青辣椒
適量紅辣椒適量蔥
適量蒜適量姜
適量花椒
適量大料
適量料酒
適量醬油
適量胡椒粉
適量雞精
適量步驟
1.土豆切滾刀塊。
2.將雞洗淨剁塊。
3.青紅辣椒和蔥蒜分別切好。
4.鍋中放油，放入雞塊煸炒出香味。
5.放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
6.放入料酒、醬油，將雞塊的水分炒幹。
7.鍋中加開水燒開，加鹽、胡椒粉調味，放入土豆。
8.燉至土豆快熟，湯汁抽乾。放入青椒和蒜末翻炒均勻。
9.關火，加入雞精調味即可。
小貼士土豆可以先用油煎一下，燉煮時不會容易太軟爛。
土豆燒雞塊的做法步驟圖，土豆燒雞塊怎麼做
9樓：微湖情
材料]雞肉(或雞腿肉)，土豆，姜幾片，蔥一根，桂皮一塊，八角兩個，糖，老抽，生抽，料酒
[製作過程]
1。將雞肉洗淨，切成塊。油鍋燒熱，加入薑片和肉，一起爆至肉皮出現金黃。
2。加少許料酒，老抽上色，和一些糖，然後燒一分中。
3。加水(或高湯)，蓋過肉，加生抽，蔥，桂皮和八角，一起燒開，然紅將火關小蓋蓋子燒。
4。利用空餘時間將土豆切塊(皮可去可留)
5。大約10-15分中後，加入土豆塊，再加水蓋過所有材料。
6。一起半蓋燒大越15-20分鐘，嘗湯的味道，做調整。土豆軟了就好了。
土豆燒雞塊做法
材料：雞腿，土豆，青椒
調料：辣椒，姜，蒜，花椒，八角，桂皮
做法：1.雞腿剁塊，土豆切塊，青椒去籽（可以不用切）；
2.燒一鍋開水，下入雞塊煮5分鐘，撈起；
3.鍋內放油，不待油熱先放入八角桂皮小火煸香，然後放其他調料，倒入雞塊翻炒兩分鐘，加入青椒繼續翻炒一會兒，加適量水；
4.最後加進土豆煮熟即可。
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆燒雞塊
香辣土豆燒雞塊怎麼做
11樓：畸形的豬
食材主料
雞腿500g
土豆300g
青椒50g輔料油
適量鹽適量冰糖
適量豆瓣醬
適量老抽
適量步驟
1.雞腿洗淨，切成塊
2.土豆切成滾刀塊
3.青椒也改刀成塊
4.雞塊加蠔油、料酒、鹽
5.抓均勻醃製15分鐘
6.鍋內倒油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒
7.放入雞塊
8.煸炒片刻至雞塊顏色發白
9.放入郫縣豆瓣醬
10.翻炒片刻後再加老抽、生抽、冰糖炒勻
11.倒入沒過材料的溫水大火煮開後開中小火燉煮12.5分鐘後加入土豆塊同煮
13.燉至土豆軟糯，湯汁濃稠
14.加青椒，雞精調味
15.大火收稠湯汁即可
小貼士1，郫縣豆瓣醬有鹽分，所以加鹽要酌情2，土豆中含有大量澱粉，比較容易粘鍋，所以在燜煮的過程中要不時檢視，以免糊鍋
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆燒雞塊
家常辣炒雞塊/土豆炒雞塊怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
土豆炒雞塊
主料雞腿500g 青椒一個 紅椒一個 青辣椒（長的）一根 小紅辣椒六個左右 朝天椒（幹）約六個左右 香菜三棵左右 土豆一個
輔料鹽依據菜量而定 李錦記生抽3勺左右 李錦記老抽2勺左右 料酒少量 五香炸雞配料少量 綿白糖少量 雞精少量 蒜適量
土豆炒雞塊的做法步驟
1. 準備材料。如圖所示。
2. 雞腿切塊，水焯雞腿。至白沫浮出。
3. 撈出來的雞腿肉不要拿水再衝洗！
4. 準備以上材料。
5. 放入少量料酒、少量五香炸雞配料、放入一絲絲的鹽就可以。
6. 鍋內放油，然後放入綿白糖約三勺左右，小火至鍋內淡淡焦糖味道（或者鍋內冒淺黃色泡沫）。
7. 把雞腿肉加入鍋中，翻炒至雞腿肉變成黃色。
8. 事先將各種辣椒切好。
9. 在小碗中加入李錦記生抽3勺，老抽2勺或者1.5勺。
10. 先將各種辣椒放入鍋中，與雞腿一起翻炒，至顏色稍稍混勻。
11. 倒入碗內的生抽和老抽。
12. 翻炒至顏色混勻。
13. 大火翻炒約3分鐘左右加入白水，水要沒過雞腿，但是不能太多，不然最後味道不好，只要稍稍沒過一點點就可以！還要加入蒜片。
14. 蓋上鍋蓋，中火慢慢燒土豆和雞腿，約8分鐘左右。依據情況而定，雞肉容易熟，也可以5分鐘左右。
15. 土豆切好，切成塊或者厚片也可以。
16. 鍋內加入土豆。
17. 這時放入鹽、放入少量雞精，蓋鍋蓋，繼續中火燒至湯汁變的粘稠。
18. 香菜切碎。
19. 大火收汁，這時一定盯著，不然有的容易發生燒糊，等鍋內湯汁粘稠後，可以先嚐下鹹淡，依據自己的口味而定。放入切好的香菜。
20. 拌一下香菜和雞腿。
21. 接下來就可以品嚐美味啦！
14樓：林夕的微笑
主料雞腿
2個土豆
400g輔料油
適量鹽適量醬油
適量紅糖
適量十三香
適量大蒜
適量雞精
適量步驟
1.土豆洗淨削去外皮，雞腿肉解凍備用
2.雞腿肉切大塊，土豆切大塊，大蒜切片備用3.熱鍋冷油，放入雞腿肉煸炒
4.炒至雞腿肉七分熟的時候，加入適量紅糖或者白糖5.翻炒均勻後，倒入土豆
6.翻炒均勻，加入適量的水煮
7.煮制土豆熟爛，調味，可以收幹湯汁兒或者直接裝盤食用8.裝盤
小貼士雞腿可以用雞肉或者豬肉替代。
雞精可以用味精替代。
紅糖可以根據當地的口味不放或者換做白糖。
燒雞塊的做法，燒雞塊怎麼做好吃，燒雞塊的家常做法
燒雞塊的家常做法 用料青椒 2只 雞腿 兩個姜蔥 蒜豆瓣醬鹽料酒 糖雞肉剁成較小的塊狀，這樣可以減少入味的時間，蒜頭剝皮，整顆蒜燒透了十分好吃。青椒切滾刀塊，姜切大片，大蔥切段備用 鍋裡下花椒一大勺和豆瓣醬先爆香 入姜蔥蒜稍炒 下雞肉炒 中途放入一勺糖均勻裹在雞肉上，確保雞肉和醬料兜勻後烹料酒 這個...
紅燒雞塊燉土豆怎麼做如何做好吃,紅燒雞塊土豆怎麼做好吃，紅燒雞塊土豆的家常做法
主料雞塊 300克 土豆100克輔料油 適量鹽適量胡蘿蔔 適量白糖 適量紅燒醬油 適量蔥姜 適量花椒專 大料適量屬步驟 1.雞塊過水焯一下，高壓鍋加入開水 蔥段 薑片 花椒大料壓15分鐘備用 2.土豆 胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊備用 3.炒鍋加入適量油，加入白糖炒至白糖變色 4.炒鍋加入適量油，加入雞塊...
白蘿蔔燒雞塊怎麼做好吃，白蘿蔔燒雞塊的家常做法
白蘿蔔燒雞塊食材 主料 雞腿 400g白蘿蔔 200g 輔料 油 適量生抽 適量老抽 適量白糖 適量料酒 適量生薑 適量大蒜 適量八角 適量蔥花 適量步驟 1.白蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊 2.雞腿洗淨，斬成小塊，準備調料 3.鍋內倒入底油，5分熱下入調料爆香 4.再把雞塊加入後轉中小火把雞肉煎至全部變...