1樓:紙盒人的日常娛樂
白蘿蔔燒雞塊食材
主料:雞腿 400g白蘿蔔 200g
輔料:油 適量生抽 適量老抽 適量白糖 適量料酒 適量生薑 適量大蒜 適量八角 適量蔥花 適量步驟
1.白蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊;
2.雞腿洗淨,斬成小塊,準備調料;
3.鍋內倒入底油,5分熱下入調料爆香;
4.再把雞塊加入後轉中小火把雞肉煎至全部變色;
5.轉大火加料酒,加白蘿蔔;
6.加入2調羹生抽和一調羹老抽;
7.加入開水,水要和食物平就可以;
8.蓋上大火煮開轉小火燜15分鐘左右;
9.之後開啟轉大火收汁;
10.加入白糖提味;
11.一直煮到汁水濃稠後熄火;
12.盛入碗中,撒上蔥花上桌.
小貼士
1,雞塊加入後用中小火慢煎至變色,把雞皮裡的油份煎出後雞肉吃口更香。
2,煮蘿蔔要用小火燜煮才能入味。
2樓:我叫小樂
主料雞腿
400g
白蘿蔔200g輔料油
適量生抽
適量老抽
適量白糖
適量料酒
適量生薑
適量大蒜
適量八角
適量蔥花
適量步驟
1.白蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊
2.雞腿洗淨
3.斬成小塊
4.準備調料
5.鍋內倒入底油,5分熱下入調料爆香
6.再把雞塊加入後轉中小火把雞肉煎至全部變色7.轉大火加料酒
8.加白蘿蔔
9.加入2調羹生抽和一調羹老抽
10.加入開水,水要和食物平就可以
11.蓋上大火煮開轉小火燜15分鐘左右
12.之後開啟轉大火收汁
13.加入白糖提味
14.一直煮到汁水濃稠後熄火
15.盛入碗中,撒上蔥花上桌
3樓:可以
1.雞肉先飛水(在開水裡煮一下),以除去泡沫。
2.鍋水熱油,爆香姜蒜。
3.下雞肉翻炒後下調味料。
4.加入開水,不可多可少,想喝點汁的放多點。
5.雞肉稍稍燜煮之後下蘿蔔翻炒均勻。
6.蓋上鍋蓋燜煮至雞肉熟透蘿蔔綿軟裝盤。
白蘿蔔和雞肉可以一塊煮嗎?
4樓:匿名使用者
白蘿蔔和雞肉可以一塊煮。雞肉
燉蘿蔔湯汁濃稠,卻不油膩,可謂完美搭配,非常適合秋冬食補。
雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。更是冬季進補必不可少的食材之一。蘿蔔在我國民間有「小人蔘」之美稱。
雞肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品 。
蘿蔔具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效。現代研究也發現,蘿蔔中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。
擴充套件資料
白蘿蔔的作用
1、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。
3、泌尿系統方面各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
4、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。
哪些食物不能與雞肉同吃
1、雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。
2、雞肉與李子相剋,食則拉痢。解救:吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相剋,食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適。
5、雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、防毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡。
7、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食後,會傷元氣。因芥末是熱性之物,雞屬溫補之品,恐助火熱,無益於健康。
8、雞肉與狗腎相剋:會引起痢疾。
9、野雞與鯽魚:鯽魚屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應較為複雜。
5樓:一路上飛馳
白蘿蔔能和雞肉之間沒有相剋關係可以一起煮。 白蘿蔔食物相剋:
1、 不宜與人蔘、西洋參同食:兩者性相剋,同食會導致不適;
2、 不宜與柑橘同食:白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取,柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制;
3、 不宜與胡蘿蔔同食:胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩者的營養價值降低;
6樓:匿名使用者
白蘿蔔和雞肉可以一塊煮嗎?可以一起煮,但是不太好吃,蘿蔔跟什麼東西在一起都有一個蘿蔔的味道,所以不適合燒雞肉者。
7樓:葉兒
白蘿蔔是可以和雞肉一塊煮的,只是味道可能不是那麼好吃
8樓:匿名使用者
很好的,營養搭配很好,我做過蘿蔔也很好吃
9樓:大莊家
可以的。以下26種食物不能一起吃的 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.。
2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.。 3.
羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.。 4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.。
5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫.。 6.
雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.。 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.。
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.。 9.
黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.。 10.甲魚黃鱔蟹都好,孕婦忌吃要記牢。
11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.。 12.
雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.。 13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.。
14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.。 15.
柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.。 16.香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑.。
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.。 18,蕃茄黃瓜營養高,一起食用胃不消; 19.
豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.。 20.豆漿營養人人知,來衝雞蛋營養失; 21.
黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.。 22.蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎.。
23.蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發.。 24,胡白蘿蔔營養好,同食相沖不得了。
25,菠菜豆腐色鮮美,鈣酸凝結實不宜;26,洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.。
10樓:百度使用者
蘿蔔和雞肉可以同煮著吃,但味道不很好,雞肉和香菇,木耳菌類在一起做很好吃,營養豐富
11樓:斑竹威武
白蘿蔔和雞肉可以一起煮食。營養不影響
12樓:安然
可以一起煮食!但是雞肉吸收了蘿蔔的味道吃起來可能會怪怪的!不好吃!而且雞肉也會因為和蘿蔔一起煮而覺得很老,很渣!這樣煮出來的可能是倒掉的比吃掉的多!別浪費啊!
13樓:匿名使用者
白蘿蔔要和牛排燉,多放辣椒與薑片好吃 和雞肉太浪廢雞肉了
14樓:蘇東坡丶
可以的 我都這樣試過 不過放山藥 蘑菇 藕比較好吃些
15樓:夏至
可以 朝鮮族的土雞就這樣做
16樓:百度使用者
可以 這兩種食物不相剋 味道還不錯
17樓:天剎堂垖捅飲沫
可以的哦! 不過熬湯是比較好的
18樓:°迷島
可以 煮的好的話很美味
白蘿蔔炒肉怎麼做好吃,白蘿蔔炒肉的家常做法
食材主料白蘿蔔半個 輔料油適量鹽適量味精適量料酒適量醬油適量紅椒適量豬肉適量 步驟白蘿蔔炒肉的做法步驟11.將白蘿蔔洗淨,切厚片,豬肉也切好備用白蘿蔔炒肉的做法步驟22.鍋里加適量的肉燒熱加入蒜瓣爆香白蘿蔔炒肉的做法步驟33.加入豬肉裡面煸炒白蘿蔔炒肉的做法步驟44.煸炒上色後倒入白蘿蔔裡面一起翻炒...
白蘿蔔怎麼燒菜才好吃,白蘿蔔可以怎麼做菜?
原料 白蘿蔔 羊腿肉 姜 香蔥 香菜 青蒜。調味料 鹽 料酒。做法 1 羊肉切塊,焯水洗淨。2 白蘿蔔分兩份,一份切大塊,一份切和羊肉同等大小的滾刀塊 姜拍鬆,蔥挽結,香菜與青蒜洗淨切碎。3 取砂鍋,放入羊肉 姜 蔥,和足量的水以及做法 二 中切大塊的蘿蔔。4 開大火燒開後,去浮沫,調入料酒,改小火...
白蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃白蘿蔔和什麼包餃子好吃,素的
主料白蘿蔔 500克 麵粉500克 輔料綠豆粉絲 適量蝦皮專 適量花生油適量姜 少許屬大蔥 少許五香粉 少許精鹽 適量雞蛋 3個步驟 1.溫水和麵,麵粉里加一個雞蛋這樣麵皮兒更勁道。2.面要和的不軟不硬,像耳垂一樣。麵糰和好餳半小時,這時間正好準備餡。3.白蘿蔔洗淨去皮 4.蘿蔔擦成絲剁碎,擠幹水分...