1樓：匿名使用者
簡單好喝的蘿蔔湯怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
方法/步驟。
準備白蘿蔔，胡椒粉，食鹽，雞精，香油，蝦皮，香菜，粉絲，蔥姜。
接著加水，蘿蔔絲，大火燒開，燒開後加入鹽，雞精，胡椒粉。
蘿蔔絲燉一會，再把泡好的粉絲放入鍋內，和蘿蔔絲一起燉制，最後淋上香油，關火裝盤，撒上香菜。
2樓：匿名使用者
【食材準備】
蘿蔔，雞蛋，鹽，植物油，白醋，雞精，白胡椒粉，生薑，澱粉。
【烹飪步驟】
①燉蘿蔔湯的時候可以選擇綠蘿蔔，也可以選擇白蘿蔔，只要是水分比較大一些的就可以，水分大的蘿蔔更加嫩，吃起來更加入味。
②把蘿蔔清洗一下，去掉外面坑坑窪窪的皮，比較乾淨的外皮是不需要去掉的，然後用擦皮器把它擦成細絲，或者切絲也可以，放入一個碗中，加入一勺鹽，醃製五分鐘之後再把醃製出來的水分倒掉，然後沖洗一下備用。
③雞蛋提前打入碗中，滴入兩滴白醋，沿著一個方向把它攪拌均勻，在鍋裡面倒入植物油，油溫五成熱的時候，把雞蛋放入油中開始煎，一面煎到金黃給它翻面，煎成一個薄薄的雞蛋餅，取出來之後冷涼一些，把它切成細絲備用。
④另起油鍋，油溫六成熱，放入薑絲和蘿蔔絲來炒香，炒的過程要保持小火，千萬不要炒糊，這時再加入2~3碗清水。
⑤等水沸騰之後，再加上鹽，倒入雞蛋絲，攪拌均勻，繼續讓它二次沸騰，這時再加入一勺澱粉水去勾芡。
⑥等鍋裡面再次沸騰之後，這時整道湯品就做好了，再撒上一勺白胡椒，一勺雞精，攪拌均勻即可出鍋，這樣一道非常好喝的蘿蔔湯就做好了，湯汁濃郁，不腥不嗆口，特別好好喝，喜歡就做來試試吧！
3樓：卷枋茵
很多家庭都喜歡吃白蘿蔔，下面我們就來介紹一種用白蘿蔔做出的美味佳餚吧！
1.先把白蘿蔔切成塊狀，把其他的輔料都放在碗裡準備好。
2.往鍋裡放入一點油，把切好的白蘿蔔放在油鍋稍微地翻炒一下就可以了，然後撈起來放在盤子裡。
3.往剛剛放油的鍋裡再加入少許的油，然後倒入豬肉湯或者是白水，用中火煮一段時間後加入剛剛炒好的的白蘿蔔。
4.等待湯快要煮開的時候，往鍋裡放入鹽、雞精，可以根據自己的愛好其它的輔料。等待湯完全煮開後就可以撈出來放在碗裡，在表面撒上一些香菜。
怎樣清燉白蘿蔔湯好吃呢！
4樓：小小西坡
主料：白蘿蔔200克、白蛤20克。
輔料：鹽2克、雞精1克。
1、準備好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。
2、白蘿蔔切成絲狀。
3、將白蛤表面用牙刷擦洗乾淨。
4、電飯鍋里加入冷水，放入白蛤。
5、水開後，煮15分鐘左右時，再放入白蘿蔔。
6、繼續熬煮45分鐘後，加入鹽。
7、拔掉電源，加入少許雞精。
8、白蘿蔔湯成品。
5樓：畸形的豬
食材主料。
白蘿蔔半根。
蔥頭半塊。芹菜少許輔料姜。
少許蔥少許食鹽。
適量食用油。
適量步驟。1.先把蘿蔔和蔥頭切成塊，姜切成片備。
2.把切好的原料放入鍋裡。
3.加入幾粒枸杞子和蝦皮加上適量的水。
4.鍋裡燉上蘿蔔湯，切記一定要小火燉，用沙鍋味更好，同時把芹菜和小蔥成丁。
5.大約30分鐘左右，蘿蔔湯就可以出鍋，待出鍋前將切好的芹菜丁放入鍋裡悶至一分鐘，在把小蔥撒入湯麵上，放人適量的鹽和香油，還可以在多放幾粒枸杞子，香噴噴的蘿蔔湯即可食用。
6樓：喬大萌萌的海角
1.鍋中盛入礦泉水至七分滿。
2.將白蘿蔔切滾刀塊。
3.生薑一塊用刀拍開。
4.將蘿蔔與生薑一起放入鍋中。
5.大火燒開轉小火慢燉半小時，去除蘿蔔之辣氣和臊氣，燉蘿蔔至半透明狀，生髮出淡淡湯香，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
6.盛入碗中，稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
7樓：網友
就白蘿蔔沒有其他的？再不濟也要放點蝦皮啊。
8樓：陽光燦爛
清燉白蘿蔔湯的功效：1、能夠消食下氣，對於食積脹滿、食物吃的過多所導致的積食、腹痛、腹脹、腹瀉、消化不良的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的消食下氣、促進消化的功效。2、能夠化痰止咳，對於肺熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的化痰止咳的功效。
3、能夠利尿消腫，對於小便短赤所導致的四肢浮腫、腹水的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的利尿消腫的功效。
9樓：半夏半暖
1.準備蘿蔔一個，枸杞若干，花椒，八角，五香粉，尖椒，幹辣椒，大蒜姜和蔥。
2.大蒜和生薑切片，蔥切沫。
3.香菜切段。
4.蘿蔔擦絲。
5.熱鍋入涼油。
6.下蔥薑蒜，爆香。
7.放入青紅辣椒，翻炒。
8.加入花椒八角五香粉。
9.隨後倒入適量水，大火燒開。
10.加白蘿蔔絲和枸杞，大火燒開轉中火。
11.煮五分鐘左右，加生抽老抽和鹽，再煮一分鐘，放入香菜，水燒開就出鍋。
10樓：匿名使用者
清燉白蘿蔔的做法步驟。
1. 洗淨白蘿蔔，削皮，切成片。
2. 切蔥段，薑片，準備4,5粒枸杞，香菜3. 先倒少許油，炒香蔥段和薑片，放入白蘿蔔煸炒4.
倒入清水，枸杞，少許鹽，蓋蓋，中火燉大約15分鐘左右5. 待蘿蔔燉的清透明亮即可，放入雞精，香菜，出鍋。
11樓：97樂於助人
1.準備好所需食材。
2.將蘿蔔洗淨刨皮，切成手指粗的條。
3.砂鍋加入適量清水大火煮沸。
4.油鍋燒熱（油不要多），下蔥花焙出香味。
5.放入白蘿蔔、鹽翻炒入味。
6.砂鍋水燒開後，放入煸炒過的蘿蔔。
7.水開之後，轉小火燉10分鐘左右，湯變白後，關火撒蔥花。
8.上桌。
12樓：匿名使用者
白蘿蔔湯。
白蘿蔔湯：蘿蔔性味辛、甘、涼，有消積化痰，消食利膈的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。
將白蘿蔔（500g）削皮洗淨切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗（25g）洗淨下開水稍焯撈出。將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
13樓：匿名使用者
清燉蘿蔔湯的做法。
1.蔥切斷，薑切片，準備大料、香葉和小茴香2.羊腿肉洗淨切塊。
3.蘿蔔去皮切成大小適中的塊。
4.鍋裡放入水。
5.鍋裡放入肉，加入料酒、薑片、蔥、香葉、小茴香和老抽6.肉煮出，放入白蘿蔔繼續煮。
7.最後放適量的鹽煮開即可。
14樓：哲聖
什麼都不放，就燉白蘿蔔。
蘿蔔湯怎麼做好吃
15樓：有無你
蘿蔔湯，先清洗乾淨，把外面的皮削掉另外醃製，把處理好的蘿蔔切成薄片。
把水燒開，放入切好的蘿蔔，蘿蔔湯一定要放豬油才香，蘿蔔煮爛加鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。
如何做蘿蔔湯好吃
16樓：我的花圃
主料白蘿蔔1根輔料姜。
1塊花椒。10顆蘿蔔湯的做法。
1.蘿蔔去皮切片。
2.花椒粒、姜洗淨用刀背拍開。
3.將花椒粒、姜和切好的蘿蔔一起放入鍋中，加水煮15分鐘。
17樓：九天之上飛翔
.準備好材料，排骨和雞架洗乾淨。
2.蘿蔔刨皮切塊。
3.排骨和雞架焯開水三分鐘過涼水。
4.鍋裡放適量水，加入薑片和蔥。
5.放入焯過水的排骨和雞架，大火燒開。
6.小火煮45到60分鐘左右，(視乎排骨大小而定)，加入蘿蔔，再次燒開後轉小火。
7.煮約30到45分鐘後加入用溫水洗過的枸杞，用鹽調味，撒上蔥花即可。
8.趁熱喝湯吃排骨蘿蔔。
18樓：
做法一食材準備。
特色美食蘿蔔湯**。
特色美食蘿蔔湯**(20張)
蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。
製作步驟。1、 蘿蔔洗淨去皮切塊，香菜洗淨切小段。
2、 適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開後調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔即可，調味後關火。
3、 上桌前再灑上香菜即可。
做法二食材準備。
主料：蘿蔔500克。
輔料：火腿50克，香菇(鮮)50克。
蘿蔔湯蘿蔔湯。
調料：鹽3克，味精2克。
製作步驟。1. 選大蘿蔔500克，洗淨後颳去皮，切成長短、粗細均勻的細絲；
2. 蘿蔔絲用沸水焯透，撈出，用水洗淨，再撈出控淨水分；
3. 火腿、香菇分別切絲；
4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸；
5. 放入經沸水焯過的蘿蔔絲和切好的熟火腿絲、香菇絲；
6. 調入適量精鹽、味精，煨約10分鐘；
7. 撇淨浮沫盛在湯盆中即成。
怎樣做白蘿蔔湯更好吃
19樓：深待存
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔的營養不可小覷，下面一起看看蘿蔔的吃法吧2.雞塊燉蘿蔔：雞塊焯水後過涼水，加澱粉鹽料酒等醃製，蔥薑蒜辣椒茴香爆香，放入雞塊，翻炒加涼水，煮開加蘿蔔丁調味即可，好吃。
3.牛肉燉蘿蔔：蘿蔔切塊，蔥薑切片，鍋中放水和牛肉開鍋撈出，鍋中放所有食材煮制，加鹽調味盛出即可，鮮美多汁，好吃不膩。
推薦您幾個做法，希望能對您有所幫助！
清燉白蘿蔔湯竅門
白蘿蔔湯的做法 清燉白蘿蔔湯的功效白蘿蔔是比較常見的一種蘿蔔，平時適當的吃一些，能夠提高身體的免疫力，可以做成清燉白蘿蔔湯在止咳化痰方面的作用很好，另外還能夠幫助消化，白蘿蔔裡面有芥子油，這種營養物質能夠促進腸胃的蠕動，能夠增加食慾，另外白蘿蔔屬於順氣的一種食物，有很好的幫助排氣的效果。能增強機體免...
白蘿蔔湯的做法大全，白蘿蔔止咳湯的 做法？
白蘿蔔湯並沒有什麼做法大全，因為白蘿蔔永遠只是配菜。雖然白蘿蔔也非常有營養。古代人稱土人蔘。但是實際上白蘿蔔因為太過於廉價，所以並不值得專門為它做一個湯，它只是作為配菜在其他的湯品裡出現。白蘿蔔止咳湯的 做法？準備材料 白蘿蔔 半個 香菜 2根 蔥 適量 姜 適量 食鹽 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 花...
吃白蘿蔔是否會解藥，白蘿蔔湯會解藥嗎？
白蘿蔔對部分中藥和補藥有解藥性的作用，對西藥就沒有了。服用中藥時不宜吃蘿蔔 服理氣化痰藥除外 前面提到服用人蔘等滋補類中藥忌吃蘿蔔，是因為蘿蔔會降低補藥的效果，使其失去補益的作用而達不到 目的。同時不能吃辣椒，特別是熱性病症，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒。呵呵。這是民眾對蘿蔔的普遍認識。其實...