1樓：高雅大氣很有笵
1全部食材主料鴨肉500g 輔料油適量醬油適量蒜頭適量辣椒適量薑絲適量料酒適量
步驟香辣鴨肉的做法步驟11.鴨肉洗淨加適量水煮開，把水倒掉再次洗淨。
香辣鴨肉的做法步驟22.重新加適量清水用高壓鍋煮15分鐘。
香辣鴨肉的做法步驟33.準備蒜末、薑絲和辣椒。
香辣鴨肉的做法步驟44.鍋中加適量油，爆香蒜末、薑絲和辣椒。
香辣鴨肉的做法步驟55.煮過的鴨肉消氣後開蓋。
香辣鴨肉的做法步驟66.把肉撈出爆炒一下。
香辣鴨肉的做法步驟77.倒入鴨湯。
香辣鴨肉的做法步驟88.加適量料酒和醬油，蓋上鍋蓋中火煮。
香辣鴨肉的做法步驟99.煮至湯汁收得差不多時再調一下味道即可
2樓：寵寵欲動闖天涯
1.材料:1鴨腿，土豆 蔥姜大蒜，白糖，清油，幹山楂片 花椒 胡椒 草果 香葉 桂皮 八角 料酒 雞精 乾紅辣椒
2.鴨腿洗淨瀝乾切成塊蔥切成段，姜切成片 土豆去皮切成塊
3.，鍋中放入適量的水，下入鴨塊，燒開後再煮約2分鐘，
4.用漏勺將鴨塊撈出，用清水沖洗乾淨後撈出待用；這樣可以去鴨子的土腥味
5.鍋裡放比平時炒菜多點的油，燒至六七成熱時放三大勺白糖
6.炒 炒 炒，白糖炒的起泡了，放進鴨塊，
4 加花椒 胡椒 草果 香葉 桂皮 八角 蒜片 薑片，料酒適量 乾紅辣椒 山楂片
7.炒 炒 炒到鴨塊有香味兒了，因為鴨很難熟，可以多炒會，
8.就加水至淹沒鴨塊，中火開始煮5——8分鐘，扔進土豆，大蒜加一點鹽，再炒， 炒均勻了，
10.色香味醇，香辣適中
塊怎麼做好吃，香辣土豆燒雞塊的家常做法
香辣土豆燒雞塊的做法步驟11.雞腿洗淨，切成塊香辣土豆燒雞塊的做法步驟22.土豆切成滾刀塊香辣土豆燒雞塊的做法步驟33.青椒也改刀成塊香辣土豆燒雞塊的做法步驟44.雞塊加蠔油 料酒 鹽香辣土豆燒雞塊的做法步驟55.抓均勻醃製15分鐘香辣土豆燒雞塊的做法步驟66.鍋內倒油，爆香蔥薑蒜 乾紅辣椒香辣土豆...
香辣酸菜的做法，香辣酸菜怎麼做好吃，香辣酸菜
食材主料 酸菜300克 輔料幹辣椒 幾顆調料 詳見菜譜 一份步驟 1.酸菜反覆洗淨，擰乾多餘水份，切細絲 2.蒜爆香，放入切好的辣椒，煸香後加入酸菜，適量鹽 胡椒粉，翻炒幾分鐘，加入雞精。湖南香辣酸菜 湖南幹酸菜怎麼做好吃 食材主料 酸菜300g 輔料幹辣椒 幾顆調料 詳見菜譜 一份步驟 1.酸菜反...
芹菜炒鴨肉的家常做法大全怎麼做好吃
食材用料 鴨肉適量相剋食物 芹菜少量相剋食物 蒜一粒相剋食物 辣椒半個相剋食物 油少量鹽半勺 雞精一勺 清水適量 芹菜炒鴨肉的做法 1.鴨肉放入鍋中煮至斷生 2.將芹菜炒小段 3.蒜切粒，辣椒切片 4.鍋中加少量的油放入蒜和辣椒煸香後放入鴨肉與芹菜5.加入鹽 6.煸炒至斷生後加入雞精即可出鍋 7.成...