1樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
1. 牛肉切粒2. 下水去浮沫後撈出洗淨3.
準備好花椒，草果，八角裝入佐料袋跟牛肉下鍋一起煮(煮的越久越好哦，味道越香4. 黃花菜洗淨，麵筋切小塊，豆腐皮，海帶切絲5. 撈出佐料袋，把菜放入煮好的牛肉湯裡6.
全熟後再放粉絲7. 加入胡椒粉，五香粉，是是十三香，半塊濃湯寶和鹽8. 試味後化開澱粉倒入鍋中，攪拌均勻9.
ok啦，放點香油，辣椒油就可以吃啦。
希望南風的能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風一個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
怎麼做胡辣湯最正宗
2樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
1. 牛肉切粒2. 下水去浮沫後撈出洗淨3.
準備好花椒，草果，八角裝入佐料袋跟牛肉下鍋一起煮(煮的越久越好哦，味道越香4. 黃花菜洗淨，麵筋切小塊，豆腐皮，海帶切絲5. 撈出佐料袋，把菜放入煮好的牛肉湯裡6.
全熟後再放粉絲7. 加入胡椒粉，五香粉，是是十三香，半塊濃湯寶和鹽8. 試味後化開澱粉倒入鍋中，攪拌均勻9.
ok啦，放點香油，辣椒油就可以吃啦。
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3樓：覓疏慕
木耳用清水泡開30分鐘，如果可以的話頭天晚上就提前把木耳放入清水泡開。
之後木耳再用清水洗乾淨，黃花菜和胡蘿蔔切段，羊肉剁碎，弄成羊肉餡（記得要留羊肉骨頭，留著要做湯），然後放入胡椒粉和精鹽，再放入豌豆粉攪拌，這時燒鍋里加水放入羊肉骨燉一鍋湯，燒開後放花椒和胡椒粉，之後放入黃花菜和木耳還有胡蘿蔔烹製20分鐘即可。
4樓：匿名使用者
在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開；待鍋中水燒開後，放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後將適量麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬製5分鐘即成；
5樓：浩宇星辰
鍋中燒水，水開加入切好的蔥絲和薑絲，再加入自己喜歡的配菜木耳絲，火腿絲，香菇絲，黃花菜，水澱粉調好，加入胡椒粉，攪拌均勻，倒入鍋中，加入調味品，攪拌均勻，加入香菜，即可出鍋。
6樓：南風知我意
9. ok啦，放點香油，辣椒油就可以吃啦。
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胡辣湯該怎麼做？
7樓：小微的美食
胡辣湯，酸辣爽口，是我不能拒絕的湯水之一。
胡辣湯怎麼做好吃
胡辣湯，酸辣爽口，是我不能拒絕的湯水之一 胡辣湯的做法 胡辣湯是怎樣做成的呢？胡辣湯的做法極其繁雜。不僅有做為湯引的陳年藥料 有胡椒 山奈 丁香 肉桂 草果 西茴 豆蔻等，混合碾碎，經過籮篩 還要加入新配置的草藥。凌晨二三點鐘便起來，分工製做粉條，鮮肉丁，麵筋。一切準備妥當。便上大鍋熬湯。先把陳年湯...
做胡辣湯放什麼食材味道好,胡辣湯裡面加什麼調料，才能做的味道正宗？
做胡辣湯放什麼食材好？做胡辣湯本身除了胡辣的味道要好之外，還可以參考專下放肉丸，豆腐丁，土豆這些屬人都有助於豐富胡辣湯的口味。嗯，多元化的胡辣湯雖然比較雜一點，但是如果你喜歡的話，那麼味道就會很好的。我第一次吃到的時候裡面放了海帶絲，千張絲，火腿腸，豬血，感覺味道很好。你可以放豆腐丁，香菇丁，木耳絲...
做胡辣湯用什麼醬油提色素，胡辣湯的顏色是怎麼調的
做胡辣湯一般都是有點褐色的顏色的，就是用醬油調出來的啊，而且用醬油還有一個用處，就是可以提鮮的好，做胡辣湯用什麼醬油提色可以用老抽啊，老抽醬油本來就是提色的。做胡辣湯用老抽加些味極鮮不但顏色好看而且味道鮮美。用糖色提色最好。既顏色鮮亮口感好又環保。調色簡單點就放老抽，醬油，糖色也可以。不過有很多商家...