1樓：裔曲
原料：魚丸、嫩豆腐、平菇、海帶、豆腐皮、火腿腸、麻花、丸子、青菜、生薑、香菜、高湯。做法：
1、將高湯、生薑片放入砂鍋中煮開，加入魚丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海帶煮3分鐘，再加入火腿腸、丸子、青菜、麻花煮開，調入鹽和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可。
2樓：殊鏜果鷹點
1、將豆腐皮切絲、鍋內開水燙一分鐘撈出浸入冷水、撈出瀝乾裝盤。2、將李錦記豉油淋入豆皮上、大約四勺左右、蔥白和幹辣椒切絲放上。3、鍋內油熱、放入花椒大料、炸出香味、撈出雜物。
4、將熱油澆在蔥白和幹辣椒上、拌勻即可、其他調味料不需要再加。
青椒切滾刀塊，豆皮劃成菱形塊，杏鮑菇切片備用水開，分別焯下豆皮和杏鮑菇，撈出控幹水分備用青椒炒豆皮的做法 步驟1青椒過油青椒炒豆皮的做法 步驟2寬油，剁椒熗鍋，放入豆皮和杏鮑菇翻炒均勻青椒炒豆皮的做法 步驟3加一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，一勺耗油調味，翻炒均勻青椒炒豆皮的做法 步驟4最後放青椒炒勻出鍋趁熱吃，豆皮不幹。
做法很多，看什麼做法對您的口味。
3樓：匿名使用者
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。
幹豆腐皮怎麼做湯好吃
4樓：
材料豆腐，木耳，胡蘿蔔，香菜，蔥末，鹽，鮮醬油，香油，雞精做法1.將豆腐洗淨，切成均勻小塊；木耳溫水泡好，洗淨，撕成小片；胡蘿蔔洗淨，斜切片，待用。
2.鍋內放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，放入胡蘿蔔，木耳煸炒片刻，加鮮醬油，鹽，適量清水，燒開， 放入豆腐塊，轉中火煮十分鐘，淋上香油，加入雞精，攪拌均勻，撒上香菜即可。
5樓：美食林哥
幹豆腐火腿腸，這樣吃，不用出門吃燒烤了！
豆腐皮煲湯怎麼做好吃
豆腐皮湯怎麼做好吃，豆腐皮湯的吃法
6樓：匿名使用者
豆腐皮湯怎麼做好吃。
製作材料：主料：油皮100克。
輔料：香菇（鮮）50克，冬筍50克。
調料：香油3克，鹽2克，味精2克，大蔥1克，姜1克，大豆油15克1. 將豆腐皮上屜蒸軟，切成菱形片；
2. 冬菇用溫水發好，洗淨除去雜質切成絲；
3. 冬筍切片備用；
4. 湯鍋置火上，放入少許豆油，燒熱後放入蔥、薑末熗鍋；
5. 隨即添入鮮湯、味精、精鹽、冬菇絲、冬筍片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫；
6. 起鍋淋入香油即成。
製作要訣：此菜需鮮湯約500克，如果沒有鮮湯可用清水代替。
7樓：才
1、黃瓜一小截，順著長度對半切開，用勺子挖去瓤，切薄片。老豆腐一小塊，切小丁，香菜一小把，切碎，皮蛋一個，切成跟豆腐差不多大小的丁，還要一點生薑切末；
2、炒鍋熱一點點芝麻油，倒入豆腐丁，煎至變嫩黃色，挪到煮鍋裡，倒入皮蛋，薑末，加一碗半的水，加鹽，煮開。
3、開鍋以後，用水澱粉勾芡，倒入黃瓜和香菜即可關火。
幹豆腐皮怎樣做湯好吃
8樓：林夕的微笑
用料青菜 適量。
豆腐皮 張。
鹽 適量。雞精 適量。
麻油 適量。
生薑 適量。
蒜瓣 適量。
青菜豆腐皮湯的做法。
1.放入油，待油熱放生薑片和蒜瓣，放入適量水（水量按照家裡人一般喝湯多少份量），蓋鍋蓋，等水燒沸騰了，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋直至水再次沸騰，開啟鍋蓋，放去鹽，麻油，雞精，起鍋，大功告成！青菜豆腐皮湯的做法 步驟1
小貼士先倒少許油，放切好的生薑片和蒜瓣跑一下油，放水（根據家裡人多少放水），蓋上鍋蓋，等水燒沸騰，放入洗好的青菜和豆腐皮，蓋鍋蓋，水再次沸騰，揭開鍋蓋，放入雞精，鹽，麻油，大功告成！
9樓：匿名使用者
幹豆腐皮是燴湯用的，等湯燒好了撕開放進去。
10樓：輕鬆家常菜
幹豆腐水煮去掉豆腥味，這樣味道更鮮美更爽滑。
豆腐皮怎麼做湯
11樓：王正富弘厚
豆腐皮湯的做法：
材料：油皮100克、鮮湯500克、香菇50克、冬筍50克、香油3克、鹽2克、味精2克、大蔥1克、姜1克、大豆油15克。
1、將豆腐皮上屜蒸軟，切成菱形片。
2、冬菇用溫水發好，洗淨除去雜質切成絲，冬筍切片備用。
3、湯鍋置火上，放入少許豆油，燒熱後放入蔥、薑末熗鍋。
4、隨即添入鮮湯、味精、精鹽、冬菇絲、冬筍片、豆腐皮煮沸，撇去浮沫。
5、起鍋淋入香油即成。
幹豆腐皮怎麼做菜好吃，幹豆腐皮怎麼做好吃，幹豆腐皮的吃法
幹豆腐皮用溫水發開，用來炒肉片或者是吃火鍋都比較好吃。1 裹上肉餡然後在平底鍋上面煎.2 裹上肉餡上鍋蒸,上面交上一層薄欠汁 3 包成餃子或者餛飩,封口用雞蛋清然後煮熟4 用水泡開，切成絲或者是片，放辣椒和肉片一起炒 1 豆腐皮壽司 材料 豆腐皮1包 米飯4碗 黑芝麻少許 白糖 白醋各3大匙。作法 ...
豆腐皮怎麼做才好吃，豆腐皮怎麼做好吃
回答親親您好，這邊為您提供一個做法哦 1.幹豆腐皮放入溫水中泡10分鐘，取出切條。2.胡蘿蔔切絲，大蔥切絲，香菜切碎。3.豆腐皮放入沸水中焯水10秒，撈出瀝乾。4.碗中放入豆腐皮 胡蘿蔔絲 大蔥絲 生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺 鹽半勺 雞精半勺拌勻，盛入盤中撒上香菜即可。更多3條 配方 3張豆腐皮 ...
炒豆腐皮怎麼做好吃，炒豆腐皮的家常做法
1主要原料圖。2豆芽 胡蘿蔔 香菇分別洗淨，把胡蘿蔔和香菇切成絲。3火腿和青蒜切成絲。4鍋中燒開適量水，調入少許鹽和食用油，下入豆皮焯水後撈出。5再依次下入豆芽 香菇 胡蘿蔔焯熟。6撈熟的蔬菜撈出放在盤中備用。7雞蛋磕入碗中，加入少許鹽和料酒攪拌均勻，入鍋攤成蛋餅後切成絲。8豆皮一分為三。9取一份豆...