1樓:侯爵哆啦
準備用料:草魚500g、龍口粉絲200g、油適量、鹽適量、麻辣汁適量、味精適量。
1、備草魚切塊放進不粘鍋裡油煎,
2、翻面,再撒點鹽。
3、兩面煎黃,
4、放清水,
5、放進麻辣紅湯汁,
6、龍口粉絲泡軟,
7、將魚煮入關味,
8、放進龍口粉絲,
9、再次燒開。
10、調點味精和香蔥,即成。
11、成品圖。
2樓:
龍口粉絲食材介紹
龍口粉絲(1個) 鹽(適量) 雞精(適量)龍口粉絲的做法步驟:
1.粉絲泡軟待用
龍口粉絲的做法
2.西蘭菜、金針菇洗淨
龍口粉絲的做法
3.姜蒜切沫
龍口粉絲的做法
4.奶鍋裝適量的水燒開
龍口粉絲的做法
5.放入姜蒜沫、油滾一滾
龍口粉絲的做法
6.放入粉絲、金針菇煮一會
龍口粉絲的做法
7.把粉絲翻一下,磕入一個雞蛋
龍口粉絲的做法
8.調入雞精、鹽
龍口粉絲的做法
9.放入西蘭花滾熟即可
龍口粉絲的做法
10.開動吧
3樓:
鐵板龍口粉絲
用料:龍口粉絲,包菜,胡蘿蔔,小魷魚,蝦仁,雞蛋,紅幹辣椒,洋蔥,蔥,姜,蒜,鹽,生抽,糖,油。
做法:將粉絲放入溫水中泡軟,撈出瀝水,用刀切成小段兒。
洋蔥切絲兒,胡蘿蔔切成絲,包菜切成絲,紅幹辣椒切成小段,大蒜、生薑、蔥切成末兒。
小魷魚洗淨,蝦仁開背抽掉蝦線。隨後把小魷魚切成圈,蝦仁切成丁備用。
取一小碗,打入兩顆雞蛋,加一點點鹽,攪拌均勻備用。
另取一小碗,加3勺生抽,小半勺鹽,小半勺白糖,攪拌均勻。
鍋內倒油,下薑末、蒜末、洋蔥絲爆香,倒入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。
把切好的蝦丁和魷魚圈倒入鍋內翻炒,變色後加包菜絲炒軟,放入切成小段的紅幹辣椒,翻炒均勻。
把粉絲倒入鍋內翻炒均勻,淋入調好的醬汁,翻炒均勻。
撒上一點蔥末翻炒均勻,另一邊鐵板提前燒熱,刷上一點食用油,倒入蛋液,攤勻,把蛋液煎到凝固。
把炒好的粉絲放在蛋皮上面,撒一點蔥末,這道鐵板粉絲就做好了,特別的好吃。
龍口粉絲怎麼做湯好吃
4樓:胡蘿炒香菜
步驟清湯粉制絲的做
法步驟11.水燒開後放入粉絲,煮軟
清湯粉絲的做法步驟22.胡蘿蔔切絲
清湯粉絲的做法步驟33.切蔥花
清湯粉絲的做法步驟44.芹菜切斜條
清湯粉絲的做法步驟55.白菜切長條
清湯粉絲的做法步驟66.鍋中倒油,燒熱
清湯粉絲的做法步驟77.打入雞蛋
清湯粉絲的做法步驟88.煎至兩面金黃裝入碗中備用清湯粉絲的做法步驟99.鍋中留油,放入蔥花爆香清湯粉絲的做法步驟1010.放入胡蘿蔔
清湯粉絲的做法步驟1111.芹菜
清湯粉絲的做法步驟1212.大白菜,翻炒至軟清湯粉絲的做法步驟1313.倒入水
清湯粉絲的做法步驟1414.水燒開後倒入粉絲清湯粉絲的做法步驟1515.雞蛋,煮一會
清湯粉絲的做法步驟1616.加一勺鹽,加入鹽後不要攪動,待鹽融化清湯粉絲的做法步驟1717.少許生抽
清湯粉絲的做法步驟1818.散上蔥花即可
清湯粉絲的做法步驟1919.成品
龍口細粉絲的做法
5樓:小熊醬紫
主料:酸菜
bai1條、細粉du絲1小把。
輔料:蒜末適量、
zhi幹辣椒若干、dao薑末適量
版、鹽權適量、雞精適量、生抽適量。
1、酸菜切碎用水洗幾遍,然後擠幹水分裝盤備用。
2、細粉絲用開水泡軟。
3、肉切絲。
4、鍋中放油,下肉絲煸炒至變色。
5、下入蒜薑末和幹辣椒繼續煸炒。
6、下細粉絲翻炒,加鹽。雞精和生抽調味即可。
7、成品圖如下。
6樓:影子鋒
吃火鍋時能放點,耐煮,也好吃
還有就是炒或煮湯
準備好,幹香菇,雞蛋,胡蘿蔔,大蒜版,洋蔥,火腿腸(用豬肉權也行不過我感覺不好吃)
把上面的材料處理下,切絲切丁看個人喜好吧
粉絲必須得在開水中煮熟,一般6分鐘左右,時間長點短點沒事,耐煮,假的肯定就斷的亂七八糟的,好了撈出泡到冷水裡
把雞蛋煎好,弄碎,裝盤,再下油把泡好的幹香菇等下鍋炒,加一點點的水,下鹽糖生抽胡椒粉
把粉絲撈出(不有濾是太乾)放進去,大火翻炒適當下點油比較不易粘鍋,最後(水快乾)放入蔥蒜,料酒,再炒片刻後起鍋
7樓:凹凸小田螺
可以做肉末粉絲。
主料:瘦豬肉50克,粉絲75克,
調料:青蒜25克,內大蔥容10克,姜5克,花生油50克,醬油15克,料酒10克,鹽3克,味精2克
做法1.豬肉切末;
2.粉絲用熱水泡透;
3.蔥、姜洗淨切成末;
4.青蒜擇洗乾淨,切成半釐米的短節;
5.鍋洗淨上火燒熱,放入油燒到溫熱,放入肉末炒散炒透;
6.放入蔥、姜炒出香味,再下入料酒、醬油、鹽、湯(或水)250毫升燒開;
7.放入粉絲,用中小火燒透入味;
8.下入味精和青蒜即可。
8樓:深海飛馬
就是粉絲,有點象米粉,但是比米粉韌內而更透明容
圖:http://image.
9樓:餜寛濡
1龍口粉
絲提前用溫水浸泡。
2泡好的龍口粉絲瀝水
3加入龍口粉絲
4加少許鹽,油,回再加入菠菜。
5裝盤即可答食用
龍口粉絲,是山東省的漢族傳統名產。用綠豆、豌豆的優質澱粉,以傳統工藝精製而成。絲條細
勻,光潔度高,透明度強,質地韌柔,潔白衛生,在水中浸泡48小時不變色,不發脹,食用爽口,
能做20多種中西菜餚,具有消暑爽神、健康益壽之功能,是家庭及飲食業界的熱煮涼拌之佳品。
幹龍口粉絲怎麼炒好吃
10樓:30秒不
步驟 1
鍋裡放水加熱到鍋底冒小泡泡的時候關火(快開之前3分鐘),放入粉絲,蓋專
粉絲包粉絲怎麼弄才好吃,粉絲怎麼做好吃?
粉條粉絲包,需要食材 乾粉絲50g,豆腐50g,雞蛋2個,麵粉300g,水165g,白沙糖10g,酵母4克。小蔥,香油,姜,白胡椒粉,雞精,食鹽,植物油,醬油,根據自己口味全部適量。做法,1,從和麵開始,盆中加入麵粉,倒入酵母粉,白糖促進發酵,用35度溫水邊倒邊攪拌,揉成光滑麵糰,醒發兩倍大。2,幹...
粉絲腐竹怎麼涼拌好吃,粉絲拌腐竹怎麼做好吃,粉絲拌腐竹的家常做法
用料腐竹綠豆粉絲 胡蘿蔔黃瓜 大蒜 可選 鹽花椒粉 可選 六月鮮 生抽 康樂醋 米醋 糖麻油 步驟 1 腐竹按照說明,用溫水浸泡一個小時,只要捏上去沒有硬硬的就可以了,然後把它撕成粗條。如果還有硬硬的就用開水再多泡會。步驟 2 粉絲用冷水浸泡個半小時左右,用剪刀把粉絲剪成中指長短 為了方便撿菜 步驟...
粉絲燉羊肉做法,粉絲燉羊肉怎麼做好吃,粉絲燉
主料羊肉600g粉絲150g輔料冰糖適量 鹽適量老抽適量生抽適量啤酒600g冰糖適量八角適量桂皮適內量生薑適量辣椒適量蔥容適量 步驟粉絲燉羊肉的做法步驟11.羊肉在煮開的水中焯一下撈出清洗乾淨粉絲燉羊肉的做法步驟22.準備薑片 八角 桂皮 辣椒粉絲燉羊肉的做法步驟33.先煸炒一下羊肉,炒去水分,放入...