1樓：翩翩飛舞的蝶兒
粉條粉絲包，需要食材：乾粉絲50g，豆腐50g,雞蛋2個，麵粉300g，水165g,白沙糖10g，酵母4克。小蔥，香油，姜，白胡椒粉，雞精，食鹽，植物油，醬油，根據自己口味全部適量。
做法，1，從和麵開始，盆中加入麵粉，倒入酵母粉，白糖促進發酵，用35度溫水邊倒邊攪拌，揉成光滑麵糰，醒發兩倍大。2，乾粉絲用溫熱水溫水泡軟，切碎。豆腐用開水泡10分鐘，切成小丁。
切成用油炸至金黃。3，雞蛋打撒，炒熟。4把雞蛋，豆腐丁，粉絲，加入蔥花薑末，胡椒粉，雞精，植物油，香油，醬油，鹽，攪拌均勻。
5，把醒發麵取出，揉搓排氣，搓成長條，切成相等大小面積，取一個面劑，揉搓成圓形，用擀麵杖擀成中間博，兩邊厚的大面片兒。6，擀好以後，放入餡料，隨意捏口，捏成包子的形狀，捏緊，只要不露餡兒就好。7，全部包好，直接放入蒸屜中，醒發10分鐘。
8，醒發好以後，鍋中加入涼水。中火燒至上氣，大火燒15分鐘。9，時間到，出鍋燜一分鐘。
美味的粉絲包子就做好啦。
2樓：士鵬天
話要先泡泡熟了之後要過有炒一下就加上作料這裡。
粉絲怎麼做好吃？
3樓：小光生活百科
炒粉絲，是我們經常能看到的美味，雖然吃起來沒有大魚大肉的滿足感，但偶爾吃吃也別有風味特別下飯，粉絲根根分明，口感上十分的爽口，用力猛得一吸，別提有多香了。粉絲不管與誰搭配都能形成一道美味菜餚，螞蟻上樹、包菜炒粉絲、木耳炒粉絲、韭菜炒粉絲，怎麼做都好吃！
1、要準備要原材料。龍口粉絲，雞蛋，肉沫，蔥花，青紅辣椒碎(都需要提前切好)
2、要領。粉絲必須要用冷水泡漲，因為這樣用冷水泡的粉絲吃起來才有口感才勁道，熱水泡了粉絲，吃起來都會很黏糊不成型，因為熱會泡過之後會變漲。
3、開始上火製作。首先淨鍋上火，把鍋中加入少許色拉油。先用油在鍋中滑鍋，(滑鍋的意思就是不要粉絲粘鍋)倒出多餘的油，放入切好的肉沫，最好是用前腿肉，因為前腿肉的口感比較好。
4、把肉沫在鍋中炒至斷生然後加入剁辣椒兩勺。剁辣椒是自己做的，如果說大家喜歡，也可以學做剁辣椒，也可以在超市或者菜市場購買，多辣椒都是可以的。
5、加入青紅辣椒米一起炒香。青紅辣椒米只要炒至6成熟即可。
6、最後放入泡好的粉絲。粉絲一定要把水瀝乾，這樣炒出來才好吃。先大火翻炒一下，炒好之後加入醬油，鹽，蒸魚豉油調味。
7、小技巧。在做這道菜的時候，炒粉絲比較容易粘鍋，所以在這裡大家也需要注意一個小技巧，就是在炒粉絲，一定要小火慢慢的炒，如果大火炒，很容易粘鍋。粉絲炒好之後即可盛出備用。
粉絲怎麼做好吃又簡單
4樓：心的舞台
用料主料：粉絲1把、捲心菜250克。
輔料：清水1升、蔥末3克、食用油5毫升、鹽2克、生抽5克、老抽5克1、容器中加入粉絲，倒入清水，浸泡粉絲至脹大。
2、準備蔥末，捲心菜切絲，粉絲切兩半備用。
3、鍋中倒油，加入蔥末，大火爆香。
4、倒入捲心菜，翻炒均勻。
5、加入鹽，生抽，翻炒均勻。
6、加入粉絲，老抽，翻炒均勻。
7、包菜粉絲成品。
5樓：長新很搞笑
0廚藝的你也能做好這道菜。
6樓：網友
粉絲這樣做，超級好吃。
7樓：匿名使用者
粉絲提前充分泡軟；
蔥薑蒜切末；
香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；
辣豆瓣醬剁碎；
雞汁加入清水稀釋；（否則太鹹）
起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末；
下入豆瓣醬，煸炒出紅油；
加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；
撈出粉絲，下入鍋中；
煸炒均勻，加入稀釋後的雞汁，煸炒均勻；
蓋上鍋蓋，轉中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；
湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；
最後加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。
8樓：來自高淳老街談笑風生 的星星
嗆個辣椒油，加蔬菜拌著吃。
9樓：匿名使用者
煮著吃 或者蒸了拌拌。
粉絲如何做好吃?
10樓：旅行書桌
粉絲炒著吃好吃，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：粉絲100克、圓白菜300克、清水適量、食用油5毫升、薑片3克、蒜片5克、幹辣椒8克、生抽3克、蠔油5克。
1、將清水煮沸，放入粉絲100克，煮軟撈出。
2、另起鍋，加入食用油，薑片，蒜片，幹辣椒，大火爆香。
3、放入圓白菜，生抽，耗油，翻炒均勻。
4、倒入粉絲，翻炒均勻。
5、盛出，完成。
注意事項：因為粉絲熟的快，翻炒的時候不用太長，時間太長影響口感。
粉絲怎麼做才好吃?
11樓：**幫幫忙
所需食材：粉絲、豬肉碎、豆瓣醬、醬油、蠔油、蔥、姜、蒜、白醋。
第一步，做螞蟻上樹第一步，先取出適量粉絲浸泡3小時，直至泡軟就可以使用了。
第二步，鍋裡放適量水，將泡好的粉絲倒入鍋中開始焯水。在這裡做一個科普，所有米線米粉在正式上鍋煮之前都需要焯水，這一步可以有效去除雜質，水較渾濁，焯水之後粉絲也更勁道。
第三步，焯好水的粉絲再放入盆裡，倒入適量清水，再加上一點白醋，攪拌均勻，這一步是決定粉絲不粘不坨的關鍵！
第四步，將買回來的新鮮五花肉放進破壁機裡攪成肉餡，不用太碎，有顆粒感的豬肉碎口感更為豐富。蔥薑蒜切碎備用。
第五步，起鍋燒油，加入蔥薑蒜爆香，片刻後再加入一勺豆瓣醬增味，將豆瓣醬炒出紅油後，再把豬肉碎倒進去繼續翻炒，兩分鐘後依次加入適量的生抽、蠔油提鮮，隨後再放一些水大火燒開。
第六步，待水開以後，把泡在白醋水裡粉絲取出來下鍋，不斷翻炒均勻，炒至變色後即可出鍋。
溫馨小貼士：已經泡好的粉絲，下鍋焯水時間不用很久，容易斷。在焯水之後，一定要用白醋水再浸泡一下，白醋不用很多，放白醋水是為了防止結團炒不開。
粉絲怎麼做好吃又簡單
12樓：三夜見
食材：
主料：粉絲1束、小米椒3個、生薑1片、香蔥2根。
輔料：香醋3勺、生抽+老抽2勺、茶油2勺、白胡椒粉少許、蠔油少許。
做法：
1.所有食材。
2.粉絲用涼水泡軟。
3.放鍋裡煮熟，並加小半勺鹽。
4.煮熟的粉絲用涼水反覆沖洗後，瀝乾水份待用。
5.小米椒、香蔥、生薑切碎，加2勺油放入微波爐叮1分鐘。
6.將叮好的辣椒油倒入好粉絲的碗中，加入香醋、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉攪拌均勻即可。
粉絲燉羊肉做法，粉絲燉羊肉怎麼做好吃，粉絲燉
主料羊肉600g粉絲150g輔料冰糖適量 鹽適量老抽適量生抽適量啤酒600g冰糖適量八角適量桂皮適內量生薑適量辣椒適量蔥容適量 步驟粉絲燉羊肉的做法步驟11.羊肉在煮開的水中焯一下撈出清洗乾淨粉絲燉羊肉的做法步驟22.準備薑片 八角 桂皮 辣椒粉絲燉羊肉的做法步驟33.先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入...
黑木耳粉絲包怎麼做好吃
食材明細 麵粉1000克 水發東北木耳 200克 紅薯粉條 100克 肉末150克 蔥絲適量 蒜末適量油適量 鹽適量黑胡椒適量 加飯酒適量 老抽適量 雞精適量 花椒粒可不加 原味口味蒸工藝 數小時耗時 普通難度 黑木耳粉絲包的做法步驟 黑木耳粉絲包的做法步驟 1 1取2 3調料匙的酵母加500克溫水...
粉絲腐竹怎麼涼拌好吃，粉絲拌腐竹怎麼做好吃，粉絲拌腐竹的家常做法
用料腐竹綠豆粉絲 胡蘿蔔黃瓜 大蒜 可選 鹽花椒粉 可選 六月鮮 生抽 康樂醋 米醋 糖麻油 步驟 1 腐竹按照說明，用溫水浸泡一個小時，只要捏上去沒有硬硬的就可以了，然後把它撕成粗條。如果還有硬硬的就用開水再多泡會。步驟 2 粉絲用冷水浸泡個半小時左右，用剪刀把粉絲剪成中指長短 為了方便撿菜 步驟...