1樓:那個閃電
主料:豬血200g粉條(幹)120g
調料:食鹽適量、芝麻油適量、蒜苗適量
步驟:1.豬血洗淨切均勻的小塊。
2.粉條洗淨,時間允許最好用水浸泡一會兒。
3.鍋中放水燒開,加入粉條煮軟。
4.加入豬血煮兩分鐘。
5.加鹽及胡椒調味。
6.淋入香油,加入蒜苗末,就可以享用啦~
2樓:無名
用料:豬血 1塊、粉絲 1把、菠菜 少許、豆腐泡 少許、蔥姜 少許1、熱鍋放油,然後把薑絲、蔥花放進鍋裡,炒香。
2、再加入高湯煮開(最好用高湯,沒有用清水也行)。
3、然後再放入豆腐泡、粉絲和豬血,大火燒開。
4、最後放入青菜到鍋裡,加入適量的鹽調味。
5、煮5分鐘左右即可出鍋(出鍋時可以根據個人口味加味精)。
3樓:
豬血湯粉原料:米粉、豬血;
豬血湯粉配料:蔥、姜、蒜、李錦記蒜蓉香辣醬(豆瓣醬加辣椒醬也可)、香油、蝦米;
豬血湯粉調料:鹽、雞精、生抽、麻辣鮮、胡椒粉;
湯底:大骨湯;
豬血湯粉做法
1、先將米粉下鍋煮熟,比較正宗的南昌米粉應該是「新豐米粉」(純屬經驗之談,不是廣告哈!),超市裡經常看到的「江西米粉」並不正宗,而且不適合做湯粉;煮米粉的時候,準備好配料,先將豬血切成麻將大小;
2、蝦米用溫水泡一下,以免太鹹;
3、蔥、姜、蒜切碎備用;
4、蒜蓉辣椒醬和香油一起拌勻備用;外面專門賣豬血湯粉的店家一般都有自己特製的蒜香辣醬,別具風味的!
5、米粉煮好後,倒入簍子裡,用清水衝去漿水,沖涼衝透放在簍子裡瀝乾水備用;
6、再來煮豬血,比較講究的話當然是用大骨湯做湯底最好了,平時忙就用清水代替了,味道也蠻好的!豬血比較容易熟,煮3-5分鐘即可;
7、豬血將熟的時候,將米粉在熱水中燙一下,放上蔥、姜、蒜、辣醬和蝦米;
8、再放入少許鹽、雞精、麻辣鮮和胡椒粉,煮好的豬血連湯一起倒在調好味的米粉上,放適量生抽,拌勻即可!
豬血湯怎麼做好吃
4樓:愛蝶子
酸辣豬血湯
1、材料:豬血一塊、姜、蒜、酸菜、辣椒、澱粉。
2、做法:a、鍋裡油熱下姜、蒜、辣椒炒香
b、下切好片的豬血稍煎
c、放入一碗熱水,倒入酸菜,放適量鹽
d、鍋裡翻騰一會,倒入澱粉液勾芡,起鍋
豬血湯粉
原料:米粉、豬血;
配料:蔥、姜、蒜、李錦記蒜蓉香辣醬(豆瓣醬加辣椒醬也可)、香油、蝦米;
調料:鹽、雞精、生抽、麻辣鮮、胡椒粉;
湯底:大骨湯;
1、先將米粉下鍋煮熟,比較正宗的南昌米粉應該是「新豐米粉」(純屬經驗之談,不是廣告哈!),超市裡經常看到的「江西米粉」並不正宗,而且不適合做湯粉;煮米粉的時候,準備好配料,先將豬血切成麻將大小;
2、蝦米用溫水泡一下,以免太鹹;
3、蔥、姜、蒜切碎備用;
4、蒜蓉辣椒醬和香油一起拌勻備用;外面專門賣豬血湯粉的店家一般都有自己特製的蒜香辣醬,別具風味的!
5、米粉煮好後,倒入簍子裡,用清水衝去漿水,沖涼衝透放在簍子裡瀝乾水備用;
6、再來煮豬血,比較講究的話當然是用大骨湯做湯底最好了,平時忙就用清水代替了,味道也蠻好的!豬血比較容易熟,煮3-5分鐘即可;
7、豬血將熟的時候,將米粉在熱水中燙一下,放上蔥、姜、蒜、辣醬和蝦米;
8、再放入少許鹽、雞精、麻辣鮮和胡椒粉,煮好的豬血連湯一起倒在調好味的米粉上,放適量生抽,拌勻即可!
5樓:府夢菲居池
白蘿蔔豬血湯怎麼做好吃的問題,首先要把白蘿蔔切好用水先煮熟,把豬血切成所需的塊用開水湯一下除去浮沫後再放入已煮熟的蘿蔔中,並放些蔥,姜,料酒等增香除腥之品,稍煮一會就調味,(火不可太大,否則豬血煮空了就不好吃了),這樣者的湯清而香,好吃。
6樓:匿名使用者
豬血鹹菜肉羹湯。
豬血加鹽,凝固後,慢火煮熟,切丁。鹹菜切絲。滑豆腐切丁。
瘦肉切絲用醬清、糖、料酒、胡椒粉醃漬2小時。裹上濃濃的苕粉(地瓜粉)。
油鍋少許油爆香大蒜,加水加入鹹菜豆腐,慢火煮半小時。加入豬血塊,加入肉絲,煮5分鐘後熄火。
7樓:匿名使用者
小時候吃的豬血味道還真不錯,簡簡單單的一碗豬血,上面撒點蔥花,有點子鹽,味道真的很好。現在的看到都不知道是什麼所以都不敢吃`
8樓:匿名使用者
用料主料
豬血300g
調料食鹽
適量味精適量蔥
適量姜適量蒜
適量調和油
適量豬血湯的做法
1.豬血切片備用
2.姜和蒜切末備用
3.蔥切花備用
4.熱鍋涼油,放姜和蒜末煸香
5.放適量開水
6.放豬血片煮開
7.放鹽
8.放味精
9.放醬油增色
10.煮開,就好了
11.盛出,撒上蔥花,就可以慢慢享用了。
熟豬血怎麼做好吃,炒豬血怎麼做好吃
豬血燙米粉 主料 南昌米粉 適量 豬血 適量 大骨湯 適量 輔料 薑末 適量 蒜末 適量 蔥末 適量 剁椒 適量 做法 1 米粉煮熟,用冷水衝淨。2 豬血切塊。放入熱水中焯一下。3 鍋中放入大骨湯,燒開,放香辣醬 薑末和蒜末,燒開。4 下豬血,煮熟後,關火。5 將米粉撈出放入碗中,放上鹽 雞精 醬油...
糯米豬血腸的做法,糯米豬血腸怎麼做好吃,糯米
主料豬大腸1付糯米500克豬血1500克鹽適量白醋2湯匙地瓜粉50克步驟糯米豬血腸的做法步驟11.豬大腸摘掉豬油,沖洗乾淨用筷子翻面,再用白醋揉搓洗淨 糯米豬血腸的做法步驟22.豬血加入糯米鹽調均勻糯米豬血腸的做法步驟33.取一根腸子一頭用繩子綁緊,注意看看是否有破洞 糯米豬血腸的做法步驟44.用火...
豬血腸怎麼做才滑,豬血腸怎麼做吃能感覺滑
原料 豬血1000克。輔料 豬小腸300克。調料 鹽30克 花椒6克 胡椒20克 香菜20克 味精5克。做法 1 把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎 2 白肉湯燒熱,加入精鹽 花椒 味精 胡椒麵,攪拌均勻晾涼 3 過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻 4 灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好 5 把準備...