1樓：大雁做美食
紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。，
2樓：魯姐美食
紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜
4樓：學曦夏笑槐
介紹:紅燒冬瓜入口即化，香味濃郁，雖是素菜卻有股肉香，十分下飯。這道菜做法十分簡單，一起跟圖
老師來學紅燒冬瓜的家常做法吧。
難度:初級工具/原料冬瓜500克，李錦記祕製紅燒汁60毫升，熱水300毫升步驟方法
冬瓜作為一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效，經常食用對身體是有好處的。
紅燒冬瓜入口即化，味道香濃，一點都不亞於紅燒肉哦，外表也像紅燒肉一樣看
上去很有食慾。下面就來跟圖老師一起學習紅燒冬瓜的家常做法吧。
1.冬瓜洗淨去皮去籽切成厚片。
2.鍋燒熱，放適量油，油溫至七成熱時下入冬瓜翻炒一下，調入紅燒汁，加入熱水。
3.蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火燜煮至收汁即可。
紅燒冬瓜的做法，紅燒冬瓜怎麼做好吃，紅燒冬瓜的家常
5樓：天恆信
用料 主料 冬瓜300克
bai 調料 食鹽 3克 生抽
du 5克 老抽 5克 細香zhi蔥 1根 白糖 3克 植物油dao 2湯匙 用料小專祕訣 燒醬汁時加屬入家樂濃湯寶 切碎它後，融入蔬菜中讓醬汁層層入味 紅燒冬瓜的做法 1.材料：冬瓜300克、細香蔥1根 調料：
生抽5克、老抽5克
6樓：梅子美食廚房
紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。，
7樓：我家有菜
紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜
紅燒冬瓜怎麼做好吃，素菜葷吃的紅燒冬瓜的家常做法
9樓：佳藝兒的
食材明細
冬瓜500g
香菇20g
蔥姜適量
醬油1勺
鹽2g八角1個
鹹鮮口味
燒工藝十分鐘耗時回
簡單難度答
素菜葷吃的紅燒冬瓜的做法步驟
1冬瓜去皮去瓤。
2切成4--5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。
3蔥切段，薑切片。
4香菇切成小丁。
5在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。
6鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。
7煎至表皮上色。
8爆香八角和蔥姜。
9下入香菇翻炒。
10把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面。
11加入糖 鹽 醬油和清水燒開。
12燒至湯汁濃縮，冬瓜軟爛即可。
紅燒冬瓜的做法
10樓：姬覓晴
準備材bai
料：冬瓜du500克、花生油30克、鹽1克、生抽zhi15克、蠔油10克、老幹dao媽辣椒醬1勺、香內蔥兩根
容1、先把食材準備好。
2、把冬瓜去皮去瓤洗淨切小塊，控幹水份；香蔥洗淨切蔥花。
3、起油鍋，放入冬瓜煎至表面微黃，倒入蠔油炒勻。
4、倒入生抽炒勻。
5、撒入鹽炒勻。
6、倒入適量清水，燜三四分鐘，放入辣椒醬炒勻，7、撒入蔥花炒勻，即可出鍋享用。
11樓：梅子美食廚房
紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。，
12樓：匿名使用者
1.準備食材。
【家來常菜】紅燒冬自瓜的做法-準備食材
2.冬瓜去皮去瓤，切成4－5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-切花刀
3.五花肉切片，蔥切段，薑切片。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-蔥切段
4.在切好的冬瓜花刀面抹上老抽上色。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-抹老抽
5.鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-煎冬瓜
6.煎至表皮上色，出鍋倒盤中待用，澱粉兌水備用。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-備用
7.勺中放油，爆香八角和蔥姜。下入五花肉煸炒。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-放五花肉
8.加入糖、老抽和清水燒開。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-加老抽
9.把冬瓜皮朝下放在五花肉上面，加鹽。
【家常菜】紅燒冬瓜的做法-加鹽
10.燒至湯汁濃稠（約5分鐘），冬瓜軟爛，放溼澱粉勾芡，出鍋裝盤即可。
13樓：我家有菜
紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。
14樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜
15樓：匿名使用者
燒 鹹鮮味30分鐘
主料 2人份
冬瓜300克
調料細香蔥1根、生抽5克、老抽專5克、食鹽3克、白糖屬3克、植物油2湯匙
紅燒冬瓜步驟1
材料：冬瓜300克、細香蔥1根 調料：生抽5克、老抽5克、鹽3克、白糖3克
步驟2冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)
步驟3植物油鍋燒熱後，下入冬瓜翻炒
步驟4炒到冬瓜的邊角微黃
步驟5調入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會出水)
步驟6冬瓜煮爛入味後，大火收汁，出鍋前撒上蔥花
16樓：留點懸念也好
學會這一招冬瓜都能變大餐
17樓：匿名使用者
把冬瓜削掉皮，切成大一點的塊，放點老抽抓拌均勻，再放入鍋裡煎一下倒入砂鍋裡，鍋裡重新放油，放入配菜和肉沫炒熟，倒入清水調好味，再倒入砂鍋裡蓋上蓋子煮15分鐘。
紅燒冬瓜的做法紅燒冬瓜怎麼做好吃
食材主料 復冬瓜500g 輔料 油適量制 鹽適量 花bai 椒適量 八角適量 大蔥 du10g 薑汁適zhi量 dao麻辣醬適量 醬油適量 乾紅辣椒適量 雞精適量 白糖適量步驟 1 將冬瓜削去外皮，洗淨備用。2 將冬瓜切成厚塊備用。紅燒冬瓜 3 蔥切長段備用。4 炒鍋放油，小火，下入麻椒 花椒和八角...
怎麼做看似紅燒肉的私房菜「紅燒冬瓜」？
1 將五花肉洗淨切成2釐米左右的小方塊。2 鍋燒熱放少許油，放入八角 桂皮 生薑 炒香，再倒入五花肉塊，翻炒兩三分鐘至表面變色。鍋裡倒入老柚 冰糖和小勺鹽，把所有調料炒伴均勻後繼續翻炒5分鐘，以便上色入味。倒入小半鍋開水，水量要高出肉面，煮開後撇去浮沫。將剩下的姜 大蔥放入一起煮。5 加蓋轉小火煮4...
肉末冬瓜怎么做好吃，紅燒肉末冬瓜的家常做法
紅燒肉末冬瓜 主料瘦肉60克 冬瓜400克 輔料生抽適量 小蔥三棵 大蒜瓣兩瓣 生薑一塊 豆瓣醬適量 鹽適量 油松林 水澱粉適量 澱粉適量 香油少許 黑胡椒粉少許 紅燒肉末冬瓜的做法步驟 1.準備好原材料 2.冬瓜去皮洗淨切成方塊 然後挨著表皮的那一面切上花刀，方便入味3.生薑 大蒜瓣 小蔥蔥頭部分...